2009年02月19日

絶品ラーメン屋

どうも、勘です。

いや〜ラーメン屋オープンまで日々、研究を続けております。

今日はラーメン屋ランキング常連の人気店に行ってきました。
なんでも、日本中のラーメンを食べ歩き
ラーメンの味を知り尽くしたオーナーのお店だとか。

たまたま、お客さんが私だけだったので
色々とお話を伺ってきました。

気になるスープはじっくり煮込んだ魚介と豚骨のダブルスープで
そこに、オーナー自ら注文しているというこだわりの中太麺に
厳選のチャーシュー、メンマがのれば
もう、まずいワケがありません。

気になるお味は、モチモチの麺にとろとろのチャーシューが
くせになる絶品のラーメンでした。

また、食べたいな〜



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2009年02月16日

派遣切り

どうも、勘です。

いや〜不景気で派遣切りの嵐、大変ですね。

私の悪友、山田 源二さん(仮名)も3年前に派遣切りにあい
余儀なく翌日から路上生活を送っていた被害者だったのです。

去年の年末に派遣村の話を聞き、急いで駆け込んだところ
支援金1万円とか食事、さらに生活保護まで頂ける事に。

また、元気な源さんにもどり、私もホッとておりました。

ハローワークとかに何回か行ってはみたものの
コンサルタントとかをやってみたいという源さんに
これだ!っと思う仕事がなく不況を実感しているとの事でした。

今は、なんとかパチンコでお金を増やしてはいるものの
大好きな酒まで手が回らないとなげいていました。

国も就職難対策に本腰を入れてもらいたいものです。

皆さんは、どう思われますか?



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2007年03月08日

浅草食べ歩き

どうも、勘です。

いや〜今日は浅草に行ってきました。

お目当てはというと、有名和牛を使ったコロッケ。
限定という事で、早起きして並んできました。

運よく買う事ができたので
行儀悪いと思いつつも店先で試食したところ
サックサクで驚きました。
流石は有名和牛、恐るべしだと実感しました。

また、春の味覚の桜餅も購入したのですが
これまた、モッチモチで驚きました。

食の宝庫、浅草へ皆さんも行ってみては?



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2006年12月11日

キングカズ

どうも、勘です。

いや〜先日の北朝鮮戦の日本代表は
あまりにも不甲斐なかったですね。

サッカーに対する敬意とか魂とかが
まったく感じられません。

なぜ、日本のトッププレーヤーであるあの人
我らがキングカズが代表入りしていないのか?
何か組織的な陰謀が見え隠れしてますね。

日々、進化をし続けるキングカズの
技術とか精神力とかには頭が下がるばかりです。

やはり、日本代表が勝っては困る何らかの
組織の力が働いていると見るのが妥当でしょう。

皆さんは、どう思われますか?



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2006年12月07日

叶姉妹

どうも、勘です。

いや〜みなさんご存じの
日本を代表するセレブ、叶姉妹を日々見る度に
庶民の私は圧倒されるばかりです。

以前「叶姉妹とヒルトン姉妹は、どちらがセレブか?」
というテレビ番組をやっていました。
結果はというと引き分け。
私は、ゴージャスボディの分
叶姉妹に勝負あった!と思ったのですが。。。。

どちらにしても
名実共に世界のトップセレブの叶姉妹。
これから先、彼女達を超えるセレブが
日本から、いや、アジアから出てくるでしょうか?

皆さんは、どう思われますか?



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2006年11月27日

麺屋 勘 開業準備中。

どうも、勘です。

いや〜今日はダブるスープなる人気のラーメン屋へ
調査を兼ねて食べに行ってきました。

なんでも、別々に作った鶏ガラと魚介スープを
どんぶりで混ぜ合わせる珍しいラーメンです。
しかも12時間煮込むらしい。

気になる、こだわりにスープの味はというと
麺がモチモチ、シコシコでとっても美味でした。

そのラーメン屋の厨房に●×製麺所と書かれた木箱を発見。
製麺所???何だろうと思い帰ってきてネットで調べたところ
なんでも「麺」を専門に作るところだそうで
人気のラーメン屋のほとんどはスーパーやコンビニでは無く
製麺所から麺を仕入れている事が判明!

予想外の展開にドキドキものでした。



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2006年11月15日

麺屋を開業!予定

どうも、勘です。

いや〜本業のホームページ制作会社で儲かったら
ラーメン屋をやろうと色々調べるんですけど
あまりのお手軽商売にびっくり仰天です。

麺と具とタレはコンビニでも売ってるので
仕入れは簡単なので、これはいいとして
問題のスープですけど
これも、鶏ガラスープの素やトンコツスープの素
和風だしの素などなど、色々と売っているので
配合さえ上手くできれば
チェーン展開も夢ではないんですね。

まあ、簡単だから、鳥とか豚とか、適当に煮込んで
作ってもいいんですけど。

名前は「麺屋 勘」
どうでしょうか?


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2006年11月13日

FTPソフト入手!

どうも、勘です。
いや〜私の本業は
ホームページ制作会社なんですけど
覚える事が次から次えと出てきて
しっくはっくの毎日です。

先日、FTPソフトなる便利グッズを入手しました。
使い方が難しいので、手探り状態ですが
ファイルをひとつづつしかアップ出来ない
サーバー会社のアップローダーに比べ
いっぺんにアップできるので楽なんです。

ただ、直接、サーバーに接続して
アップするソフトなので
プロ以外は使わない方が無難なので
FTPソフトの入手先は非公開です。
あしからず。


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2006年11月09日

エビ三昧!

どうも、勘です。
いや〜今日は、みなさんお馴染みの
タンザニア料理を食べてきました。
興味の味はと言うと
エビがプリップリで、とっても美味でした。

また食べたいな〜


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2006年11月07日

絶品!トンカツ

どうも、勘です。

いや〜今日、ランチでですけど生まれて始めて
巷で噂の東京X(豚肉)のトンカツを食べてきました。

興味の味はと言うと
外はサックサクで中は肉汁がジワ〜です。
また、キャベツも絶品でシャッキシャキ!!!
モッチモチのごはんによく合い大満足でした。

また食べたいな〜


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