信州・長野県生坂村発　かおりんご日記:2010年01月

2010年01月31日

しみわたる味。しみわたる。

今日の、信州　生坂村は、くもり

寒さは、ゆるやか。
のどかな、犀川。

だんな様は、
最終のブドウ畑の剪定へと突入。

剪定作業は、「コツコツ作業」。
広～い、ブドウ畑を
地道に剪定していく。
お疲れ様です(*'-'*)

今日は、看板おばさんは、お買いもののため
火の番人様は、おやすみ。
と、いうことで。
「元祖　火の番人様」出番です。
って、私（笑）

「火」って、見ててもあきない。
ゆらめく、炎。
神秘的。
すごく、好き。
・・・だけど、熱い

いい汗かきました（･∀･)つ

ふふふ。
これ、楽しみにしてたんだ～

【野良仕込み】

だんな様の、知り合いの方がつくった日本酒

【アルプスファーマーズクラブ】という農業青年たちが
さまざまな方々とかかわり合って
「自分たちで作った」お米から造ったお酒だそうです。

この「野良仕込み」、なんと！！！！
約６カ月間、標高千メートルあまりの
「七倉ダム」の「トンネル」に低温貯蔵した
特別純米酒、なんですって～～～～～～

それを聞いただけで、「なんだか、おいしそう！」

飲んでみて、驚いたw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

と～ってもまろやかで、
なのにスッキリしてる。
「あ～、おいしい

」
なんで、なんでこんなにまろやかなの？？？

深く、しみわたる。

つくり手さんの、
「心」が伝わってくる。

大切に、大切に
つくった「味」がする。

今、私たちは、生産者側の農家。
消費者のみなさんに、こういった
思いのこもったものを、届けたい。
そういうものこそ、真の「おいしいもの」だと思う。

とても、良いものを飲ませていただきました。
ありがとうございます.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

こちらの商品は、
いーずら大町特産館（℡：０２６１－２３－７５１１）で
ご注文できるそうです。

「野良仕込み、気になる～～～～！！！」って、この日本酒にすっごく興味をそそられた方は
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kaoringokiraringo at 23:15│コメント(8)

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2010年01月30日

【火の番人様】登場！

今日の信州　生坂村は、晴れ

ぬけるような青空。
おだやかなブドウ畑。

本日、毎年恒例（笑）【火の番人様】登場～～～

「看板おばさん」こと、私の母です(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
ここ数年、火の番人様は
母がおもに担当。
まかせたっ！！！

黒衣おじさんのブログにも【火の番人様】の様子が書いてあります!
ここをクリックして、是非みてね♪

乾燥した木と違い、
生のブドウの木を燃やすので、
「炭」ができるまでは、燃えるのに時間がかかる。
炭ができてからは、どんどん燃えて、
休んでいられないほど、大忙し。
看板おばさん、顔を真っ赤にして
火の番人様として頑張ってくれてます。

たまった「炭」は、一輪車へ。

私たちがまだまだブドウ作り
ひよっこのそのまたひよっこ時代に、
ブドウの大先輩のおばあ様が、
「灰じゃなくて、炭を畑にまくといいんだよ。」
と、教えてくださいました。
大切な「炭」。
ブドウ畑に、まきます。
天然の土壌改良剤になってくれることを願って。

だんな様は、違うブドウ畑で
黙々と剪定作業中。
私は、男勝り炸裂～～～～

が！問題発生(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?
昨日の泥の水分がぬけセメントのようにかたまり、
ハンドルが操作できない！！！！！
あちゃちゃ。
洗っておくんだったのか～～～～～
タイムロス。。。
カチコチになった泥を、
犬用のシャベルで砕く。
何事も、経験だ・・・

やっとのことで、
運搬車くんのハンドルが操作できるようになった。
ふう～

今日は、うれしい「突撃」が２組！
季来里ふぁーむ・すずきを応援してくださる
大切なお客様。

オープンカーのYさん。
上田のまーくん兄妹３人。
ありがとう

とっても、
とっても嬉しかったです。

笑顔になれた、一日でした(^_^)ﾆｺﾆｺ

「看板おばさん、待ってたよ！」って、火の番人様登場を待っていた方は（笑）
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2010年01月29日

運搬車くん、出動！の巻

今日の信州　生坂村は、雪？のち、晴れ

せっかく、ブドウ畑が乾いたのになあ～（笑）

本日、剪定枝運びのために
待望の【運搬車くん】登場！！！！
あ、でも、操作忘れた・・・
なので、
まず、だんな様が運転。

その後、選手交代(´∀｀)
だんな様は、剪定作業の続きへ。

雪がとけ、畑がぐちゃぐちゃしてきた・・・
運搬車くんがやってくる前は、一輪車での作業。
こんなコンディションの畑だったら、
一輪車のタイヤに、土がいっぱいついちゃって
足元はドロドロで、立ち往生してた。
運搬車くんは、大活躍！
ありがとう

乗用草刈り機「まさお君」は、小回りが利いて
少しは乗りなれてるけど
運搬車君は、まだ、要練習。
習うより、慣れろだな。こりゃ。

夕方、
生坂村で、私たちをかわいがってくださる方の
おうちに行ってきました。
「干し柿ができたから、来ましょ！」と、
お電話いただきました。

仕事して、おなかすいてるだろうと思って・・・と、
手作りの美味しいものを
たくさんご用意していてくださいました。
う、うれしい～～～～

野菜作り名人！
しかも、保存食やお料理が、
本当に上手なおかあさんです。

心のこもったおもてなし。
すごく、あったかかった。

心が、ほっとした日。

「運搬車くん、大活躍だね～～～！」って運搬車君をいい子いい子してくださる方は（笑）
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2010年01月28日

手作り石窯パン【ブロート　ヒューゲル】さん突撃！の巻

今日の信州　生坂村は、雨。
と、思いきや、晴れてきました

本日、突撃実行Day('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

標的は（笑）？？？

手作り石窯パン屋さんのブロート　ヒューゲルさん
Iターンして、ご夫婦で頑張っていらっしゃる
と～っても素敵なパン屋さん！
「意地と根性」を信念としています

お客さま？
お？おや？？？？
この方は、もしかして！！！

S.K先生だ～
先生は、アトリエ・コントンフランス菓子教室を
ご自宅で主宰しています

ブロート　ヒューゲルさんと、
美味しくって、楽しいコラボをされています！
何やら、またまた、わくわくしちゃうコラボを
ヒューゲルさんと一緒にお考えのようですよ～～～～～
楽しみだなあ(^_^)ﾆｺﾆｺ
何が始まるのかな～～～～～
偶然にも、お会いしちゃいました。はじめまして～

いつも、にこやかなご夫妻。
謎の人物（笑）S.K先生。

おいしいエスプレッソをいただきながら
お話させていただいてると・・・

クッキーママさんご来店！！！
ママさんは、ご主人がセルフビルドされたログハウスにお住まいで、
ティーコーディネーターの資格をお持ちのマダ～ム。
季来里の商品開発部長さんでもあります。

そこから先は。。。
たくさんおしゃべりして、
いっぱい笑って
笑いすぎて、顔が痛い～～～～～～～（笑）

元気もりもり、いただきましたヾ(=^▽^=)ノ

ヒューゲルさん、美味しいコーヒーとラスク
ご馳走様でした。
そして、楽しい時間をありがとうございました

おしらせ

【ブロート　ヒューゲルさん】が、≪赤坂サカスマルシェ≫に出店します！！！

とき：１月３１日（日）
場所：TBSのある、赤坂サカス

こだわりのある、とびっきり美味しいパンたちを
た～っくさんご用意してのご出店。

ご試食販売されるとのこと、
是非この機会に、「これぞ、パン！」を
お試しください～～～～

素敵な笑顔のご夫婦に会いに、
いらしてくださいね

ヒューゲルさん、
マルシェを存分にたのしんできてね～～～～～

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2010年01月27日

私、進みます。

今日の信州　生坂村は、気持ちよく晴れました

あ、北アルプス.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
生坂村から見える、貴重な風景。

心がモヤモヤした時は、
なぜか無性にブドウ畑に行きたくなる。

運搬車君を購入したのに、
【一輪車くん】で思いっきり
体を動かしたかった。
ただひたすらに、
無心になりたくなった。

ブドウと向き合うと、
心が落ち着いてくる。
心、静かになれる。

ブドウの前だと、
素直になれる。
泣けてきた。

昨日のブログで
最後に書いた数行の記事に、
コメントをいただきまして
本当にありがとうございました。
そして、応援メールをくださいまして
本当にありがとうございました。

涙が出ました。

そして、
とても勇気づけられました。
元気づけられました。

本当に
本当に
ありがとうございます。

みなさんからの、コメント・メールを読んで
吹っ切れました。

私は、自分たちの進むべき道を信じて
夫婦で進むのみ。
更にパワーアップして、
ガンガン進みます（笑）

自分自身に、負けず嫌い！！！

もう～～～～、男勝りに更に火がついた

心配かけちゃって、ごめんなさい。
もう、明日からは
いや今からは、
いつも以上の私です。

みなさまに、心から感謝しています。

私は、進んでいきます。

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2010年01月26日

わたしの、心。

今日の、信州　生坂村は、晴れ～～～～～

ブドウ園の空も、すっきり青空。

近頃、バタバタしていて
私は久しぶりのブドウ畑。
わんわん軍団

も、久しぶりの畑です。
今日は、私の両親が飼っている
福太郎君も仲間入り。

みんな、何かが動いたり
聞こえたりするだけで、わんわん大騒ぎ（笑）
とっても、にぎやか！

本日、
２３年くらい頑張ってくれた巨峰の木を切りました。
虫が入り、ずっと弱っていました。
木に、きのこが生えてしまうほど
弱ってしまって。
とうとう枯れこんでしまいました。

長い間、本当にありがとう。
お疲れ様。
今回も、同様に
感謝の気持ちを込めて「お神酒」を捧げました。

私たちが思うこと。
それは、いつも
ブドウに対して、一生懸命でありたい。
正直でありたい。
そういう私たちでい続けたいです。

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2010年01月25日

【長野県知事】にお会いしました。

今日の信州　生坂村は、曇り

本日、「長野県知事と生坂村住民との懇談会」が
村営やまなみ荘にて行われました。

この懇談会では、
村のいろいろな団体、新規就農者の代表が
長野県知事にその活動をお話しします。

新規就農者から男性代表１人、女性代表１人。
力不足で本当に申し訳ないのですが・・・
私、お話することになっちゃいました

一人、約２分。
短いようで、長いようで・・・
季来里の巨峰１００％ジュースを試飲していただきながら、
農業方針などをお話しました。

村井知事は、
とてもおだやかな方でした。

懇談会が終わると、
村井知事が近づいて来てくださり
「巨峰ジュース、とてもおいしかったですよ。」
と、話しかけてくださいました。

その後、記念撮影

向かって、村井知事の左側が生坂村の村長さん。
右側が、副村長さん（女性）。
私は、前列の左から２番目にいます。

長野県知事にお会いできるなんて、
きっともう２度とないだろうと思い（笑）
握手をしていただきました。
（そのときの、決定的写真が無くて、残念・・・）

長野県知事の前で、
季来里ふぁーむ・すずきの
農業方針をお伝えしたからには
「有言実行」していかなくては・・・と、
自分自身に言いきかせました。あは！

とても、貴重な経験をさせていただきました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

「お！長野県知事だ！」って、思ってくださった方は（笑）
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kaoringokiraringo at 23:37│コメント(10)

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2010年01月24日

【ヒルズマルシェ】に行ってきました♪♪♪

今日の信州　生坂村は、晴れ

まじりっけの無い空気、
大好きだ～～～

昨日、１月２３日。
季来里ふぁーむ・すずきは、
テレビ朝日

のあるアークヒルズで行われている
【ヒルズマルシェ】に初出店しました。

早朝、３時に生坂村を出発

外は、まだ真っ暗。
松本方面に行くにつれ、雪

が舞ってきました。
看板おばさんこと、私の母は一緒に販売班。
黒衣おじさんこと、私の父は、
わんわん軍団

の
面倒をみてくれるためにお留守番班。

夜が明けてきた。
高層ビルが建ち並ぶ都心へとグングン突き進む。

【ヒルズマルシェ】がひらかれる
アークヒルズ　アーク･カラヤン広場に無事到着！

ヒルズマルシェ参加者は、
出店準備に大忙し！

ここ、アークヒルズの
アークカラヤン広場でマルシェ開催！！

私たちも、お店作りに専念。
私、こうやって
自分達のお店をディスプレーしたりするのって大大大好き！
もう、考えてるだけでワクワクしちゃう。
素人センスで洗練されてないけど、
すっごくたのしい！！！！

脇目もふらず、一心腐乱に（笑）
ディスプレーをしていると・・・

「ようこそ～～～～～～～～～～！！！！！」

と、ニコニコしながら
先日面談をしてくださったヒルズマルシェご担当者の方が
来てくださいましたヾ(=^▽^=)ノ

この、言葉に感激しちゃった私。
「あ～、私たちもヒルズマルシェの仲間に入れるんだ！」
と、実感。
とっても、うれしい言葉をかけていただきました。

さあ、いよいよ開店。
の、前に。。。
ヒルズマルシェは、朝礼があります。
朝礼では、各出店者さんたちがおすすめ商品を
みなさんにお伝えします。

いよいよ【ヒルズマルシェ】OPENです！！！
始まっちゃうと、私は接客に専念するので（笑）
早めに写真をパチリ。

ヒルズマルシェ版　季来里ふぁーむ・すずきは、
こんな感じに仕上がりましたよ～
今回は、寒い１月だけど
マルシェにいらっしゃるお客さまに
心は「ほんわか」になってほしいな～と思い、
またバレンタインを意識して、
かわいらしくハート

をポイントにしてみました（＾∀＾）

実は、ヒルズマルシェで
是非会ってお話したい方がいました。
それは・・・
牛乳やさん

！！！

KAWAWA MILKさん
江戸川区で、㈱川和ミルクを運営されています。

この方とは、「ツイッター」のヒルズマルシェつながりの方。
実は、先日のマルシェ面談にうかがった時、
とても寒かったので
「ホットミルク」をそちらで購入してました（笑）

ヒルズマルシェ仲間だ！と、思わずツイッターで
牛乳屋さんをフォローしたら、
フォローしてくださって。
なので、お話したくてウズウズ。

牛乳やさんは、すっごくステキな方でしたよ。
季来里の巨峰ジュースをＯＰＥＮ前にご購入してくださり
何をはじめたかというと・・・
なんと！
「ヨーグルトと巨峰ジュース」を
コラボして、【飲む巨峰ヨーグルト】作ってくださいました！！！
びっくり～～～～
すごい！！！ありがとうございました！！！

私の母の妹、
富士子おばちゃんもお手伝いに来てくれました。
おばちゃんも、「すてきなところね～」と
ヒルズマルシェに魅了されてました。
季来里に、華を添えてくれました

看板おばさんこと母は、さっそくお買い物（笑）
おとなりの八百屋さんで、
大きくて新鮮なブロッコリー他お買い上げ。
八百屋さんの看板むすこさんと一緒にパチリ。

と、そこに・・・
見知らぬ男性が（笑）
ツイッター友達のyanさん突撃！！！

yanさん

いや～～～～～！！！嬉しかったな～～～～～
びっくりしたな～～～～～
まさか、ツイッター友達の方が
突撃してくださるなんて夢にも思わなかった(*'-'*)
大大大感激です。
yanさん、突撃＆ご購入ありがとうございました！
来てくださり，本当に本当に
ありがとうございました！！！

黒衣おじさんのブログにも【マルシェ・ジャポンinヒルズマルシェ】の様子が書いてあります!
ここをクリックして、是非みてね♪

お客さまの笑顔が嬉しい。

お客さまの反応が嬉しい。

マルシェ関係者の方も、「おいしい！」って
気にってくださいました。

午後２時　ＣＬＯＳＥ。
ヒルズマルシェで、たくさんのお客さまに
季来里の巨峰ジュースをご購入していただきました。
ありがとうございました！！

そして。
ありがとう！島田姉妹（母の妹、富士子おばちゃんと母）
おつかれさまでした～～～

ヒルズマルシェに、
突撃してくださった農政課の方。
コーヒーの差し入れをいただきまして
ありがとうございました！
ご挨拶できず、失礼致しました。
以前ご来園くださった就農希望さんも
お子様と一緒に突撃ありがとうございました！
お話、ゆっくりできずスミマセンでした

hina先生、ＹＵＲＩ　ＹＵＲＩちゃん応援メールを
ありがとう！！

また、ヒルズマルシェご担当者の方々には
大変お世話になりまして、
心よりお礼申し上げます。
やさしくお声をかけてくださったり、
とっても親切にしてくださいました。
季来里の巨峰ジュースまでご購入してくださり
本当に本当にありがとうございます。
感謝しております。

いろんな方との出会いが、
い～～～～っぱいあった【ヒルズマルシェ】。
売っている私自身も、
とっても楽しく接客させていただきました。

お客さまも、出店者も
わくわく楽しめちゃうヒルズマルシェに
参加できたことを、とても嬉しく思います

心地よい、疲労感。
ヒルズマルシェ出店で、
たくさんの元気をもらいました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

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2010年01月22日

【ヒルズマルシェ】に出店します！！！

今日の信州　生坂村は、晴れ

晴れると、やっぱり気持ちいい～～～（＾∀＾）

おしらせ

季来里ふぁーむ・すずきは、
【ヒルズマルシェ】に出店しま～す！！！

とき：１月２３日（土）
時間：１０時から１４時
場所：アーク･ヒルズ　アーク・カラヤン広場

詳細は↓
ヒルズマルシェ

【ヒルズマルシェ】は、とっても素敵な雰囲気のマルシェ！
ここは、外国？？？って思っちゃう～
選りすぐり、こだわりのあるもの、めずらしいものがいっぱい。
とってもわくわくしちゃうマルシェです

本日は、明日に向けての最終準備。

車の中は、後部座席も
トランクルームもいっぱいだ～

今回も、季来里ふぁーむ・すずきが
自信を持っておすすめする
【巨峰１００％ジュース】を販売いたします

お砂糖などの添加物は、
一切使用しない「無添加」巨峰ジュースです！！
丸ごと、皮ごとしぼっていますので
ポリフェノールた～っぷり(*´∇｀*)

季来里のブドウ園にいらっしゃるお客さまから

「ここのブドウを食べたら、他のは食べられないよ～～～～！！」

と、お褒めいただいた
季来里の巨峰から作った１００％ジュースです。

【試飲販売】いたしますよ！！
このチャンスをお見逃し無く～～～
みなさまのおこしを
心よりお待ちしておりますヾ(=^▽^=)ノ

明日は、搬入時間の関係で
午前３時出発で行ってきま～す

朝早いので、もう寝ます！！

おやすみなさい

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2010年01月21日

寒い日、どこかに行きたくなりますか？

今日の信州　生坂村は、雨のち雪。
雨。ひさしぶり

本日の私は、お家Ｄay。
ヒルズマルシェに持っていくものをまとめたり、
パソコンにむかったり、
珍しく（笑）読書したり。
うたた寝してみたり

だんな様は、雨・雪の中
剪定講習会へ。

今夜は、【低温注意報】が出ています。
この寒さにして、
低温注意報ってε=ε=（;´Д｀）
冷えてきました・・・

と、いうことで

寒い日。
私は、芯から体を温める「温泉」に
無性に行きたくなる～～～～～！！！

ここは、穂高温泉郷。
家から、３０分くらい

【健康館】
露天風呂もなければ、
いろんなお風呂があるわけでもない。
だけど、私はここのお湯が一番好きヾ(=^▽^=)ノ

気取らない雰囲気。
熱めのお湯。
お肌が、ツルツルになる。
体の芯から、あったまる！！！

あ゛～～～～～～～～～極楽。

外のひんやりした空気が気持ち良い。

足湯もあるよ。

じゃ～ん！！！

八面大王足湯。
お～～！インパクトあるお顔！！
この時間は、貸切。

信州に暮らして、
思いたったらすぐ「温泉！」は
本当に、しあわせなことだなあ。

実は、温泉は混んでいた。
雪降ってきたから、
人はいないだろうなんて思ってたけど
みんな、思うことは同じなんだね（′∀｀）

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2010年01月20日

ほんわか！あったか信州　生坂村

今日の信州　生坂村は、あったか～晴れ

温度計が、１５℃！！！

本日、看板おばさんこと私の母と一緒に
【生坂のおとうさん・おかあさん】のおうちに
新年のご挨拶にうかがいました。

突然うかがったにもかかわらず、
「さあ、あがっていきましょ！！」と
とってもあたたかく迎えてくれました。
そして、またまたご馳走になっちゃいました(*'-'*)

心に染み入る、
あったかい味。

優しいお人柄が、伝わってきます。
いつも、本当にありがとうございます（＾∀＾）

マルシェ出店の準備だよ～
ちょこっと、お見せしちゃいます（笑）

今回のマルシェは、ディスプレー用の入れ物などは
持ち込みするところなので、
季来里のブドウの箱をアレンジ。

このカゴは、一目ぼれして
買っちゃいました

ヒルズ・マルシェで販売する
【巨峰１００％ジュース】は、
生坂村　やまなみ荘
安曇野市　旬彩市でも、販売しております。
自宅あてにご連絡いただければ、
【全国発送】も承っておりますので、
なくなっちゃう前にお急ぎ下さい！！

みなさ～ん！
この時期、くだものちゃんと食べてますか？
季来里の無添加、
巨峰１００％ジュースは、
この時期に不足しがちなくだものを
飲むだけで、手軽にとることができます

皮ごと、まるごとしぼっていますので
ポリフェノールがたっぷり！！

季来里の巨峰ジュースはまさに、

【飲む、巨峰！！！！！！！！】

お風呂上りに、ぐびっ。
朝の忙しい時間に、ごくっ。

頭の回転も速くなって、
心も体も軽くなること間違いなしです

１月２３日（土）
【ヒルズ・マルシェ】に
季来里ふぁーむ・すずきは、出店いたしますよ～
心より、お待ちしております.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

「生坂村のおとうさん・おかあさん、あったかいね～！」って、ほんわかしちゃった方は、
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2010年01月19日

【長野な一日】の巻

今日の信州　生坂村は、晴れ

そして、長野市も晴れ（笑）
長野市？？？

本日、夫婦で長野市へ行ってきました

本題の前に・・・
長野市に来たなら、
もちろんこちらに行かなくちゃ。

ん？ここどこ？？？

【善光寺】だよ～
お参りいたしました。
みそソフトクリーム、美味しっ！

本題は？？？
長野県農政部主催の
【アグリビジネス特別講座】に参加してきました。

結論から言うと、
このセミナーに参加して
大げさに聞こえるかもしれませんが

「目からうろこ！！！！」
とてもとても、大きなものを得ました。

何度もいろんなセミナーに参加してきましたが
いつも眠くなってしまっていた私

スミマセン・・・失礼ですよね。
けれど、
今回の特別講座の講師の方のお話は
一睡もしなかったどころか、
お話に吸い込まれてしまいましたよ。
大きな「気づき」があって、
すっごく楽しくなってきましたヾ(=^▽^=)ノ

実は、このセミナーは
だんな様が申し込んでくれていました。
そして、
今回の講座はきっと、
私が大きなものを得るにちがいない！！
と、にらんでいたそうです。
恐るべし、だんな様（笑）
私、見抜かれてる！？

ある方にお会いしに
長野県庁に突撃！
かおりんご日記を読んでくださり、
お礼申し上げます（笑）

大学時代からの突撃魔、
仲良し友達邸にも
新年の突撃！！！！
あはは～
だれもいなかった(☆ﾟ∀ﾟ)ありゃりゃ
玄関に、
置き土産

で退散！

本日も
おかげ様で、たのしい一日となりました

「本当に突撃好きだね～！！」って、思わずニヤリとしちゃった方は、
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2010年01月18日

お菓子教室に行ってきました。

今日の信州　生坂村は、晴れ。
気持ちいい青空です('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

本日は、待ちに待った日。

素敵なログハウスに住むマダムこと
クッキーママさんとご一緒に

お菓子教室

に行ってきました！

sweets lesson先生がご自宅で主宰する、
お菓子教室です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

バレンタイン

にちなんで、
・生チョコ
・ガトーショコラ
を、教えていただきました。

↓華麗な手さばきのsweets lesson先生

お菓子作りは、とても繊細。
泡立て方、
混ぜ方ひとつで
食感や、口どけが違ってくるんですって～
ほほ～～～～～！
なるほど～～～～

sweets lesson先生は、
お菓子作りのポイントを
とってもわかりやすく教えてくださいます。

ラッピングして
完成！！！

【生チョコ】

【ガトーショコラ】
先生の作ったガトーショコラ。
香り高い紅茶を入れてくださいました

クッキーママさんのお土産
国産小麦・石窯パン　ブロート･ヒューゲルさん
限定販売の【ガレット・デ・ロア】もご一緒に！

先生、クッキーママさん、私で
話に花が咲き・・・
なんと、その間に先生が【クロック・ムッシュ】まで
作ってくれましたよ～～～
美味しい！！！！
熱々チーズがとろ～り。

sweets　lesson先生のお菓子教室は、
お菓子作りのポイントを、
ばっちりわかりやすく教えていただけます。
その上、雰囲気がとっても良くって楽しい！！
出来上がりのお菓子たちは、
どちらも美味しくって、おしゃれ(*´∇｀*)
クッキーママさん、私も
大満足。
おすすめのお教室です

先生、ありがとうございました！

久しぶりに
たのしくって、充実したひと時をすごせましたよ～

だんな様への、バレンタインは
ひと足早く
本日のガトーショコラと生チョコで（笑）

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2010年01月17日

信州の空

今日の信州　生坂村は、晴れ。
青く澄んだ空を、ずっと仰ぎ見ていたい。

ブドウ畑の雪は、
まだとけていません

だんな様は、順調に作業を進めているようです。
お天気が良いと、
剪定作業（枝を切る作業）がはかどります.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
byだんな様

私も、順調に、
【ブチブチ作業】（剪定前作業、テープナーテープをはずす作業）
終盤となりました。
↓写真は、イメージです（笑）以前撮ったものを使用。

最後のブドウ、「ナイヤガラ」で
本日、ブチブチ作業は終了しました。

ブチブチ作業が終了となれば・・・

剪定枝を集め、
毎年恒例！！！！

【火の番人様】のお出ましだ（笑）
いつ？？？？

青空は、なんて気持ちがいいんだろう。

空が、広い。
信州の、
うつりゆく空が大好きだ。

「信州の空、きれいだね～」って、気持ちがすーっとした方は、
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2010年01月16日

真っ白なブドウ畑

今日の信州　生坂村は、雪のち晴れ

近頃、雪がよく降るなあ～

ふわっ　ふわの雪

ブドウ畑の脇の道も雪。
わんわん軍団も、大はしゃぎ！！

雪も、空もまぶしい。

だんな様は、真剣に【剪定】中。
「考える人」

剪定作業は、ブドウ作業の中でも
とても重要な作業です。
この自然形の剪定は、とても奥が深く難しいです。
それぞれの木の性質を見極め、
どのくらいの強さで剪定するか。
枝の伸び、勢いをみながら行います。

考えながら行うので、
冷えてきます。。。。

わんわん軍団は、近頃雪ではしゃぎすぎて
夜は、爆睡してます（笑）
も～、本当に雪が大好きなんだから！！

「わんわん軍団、雪が好きなんだね～！」って、わんわん軍団と遊びたくなちゃった方は、
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2010年01月15日

雪降る夜は。

今日の信州　生坂村は、雪のち曇り。

ブドウの木にも、
雪が積もりました。

夜。
雪が、
しんしんと降る。

静かな夜に、
パンを焼く。

心おだやかに。

信州産石臼挽き小麦「夢満天」（柄木田製粉）
きらり酵母（巨峰酵母）使用

あ～、
きらり酵母と
本当に仲良くなりたい。

酵母がすみついてくれたらなあ

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2010年01月14日

。。。。ゆき。。。。

今日の信州　生坂村は、雪のち曇り

今朝、起きると
雪が降っていた。
寝ていても鼻の頭が
冷たくて目が覚めた（笑）
鼻センサー作動中(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

私は安曇野の眼科と１００円ショップへ。
おや～？
すぐ隣の明科は、
まったく雪降っていない！！！！
不思議だね～

だんな様は、雪降る中、
ブドウの【剪定作業】へ出かけました。

ブドウ畑のあるお山へつづく道は、雪道！！！
もちろん、畑は真っ白。
２時半の時点で、マイナス３℃ε=ε=（;´Д｀）

寒い中、
剪定作業おつかれさま。

わんわん軍団

は、大はしゃぎ！

【農業】をやってはじめて実感した。
暑いときは、暑く
寒いときは、寒く。
こうじゃないと、
農作物にいろんな影響が出てくるっていうこと。

信州の冬。

「こっちも寒いよ～！！！」って、寒さ自慢大会に参加したくなっちゃった方は、
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2010年01月13日

次回の【マルシェ・ジャポン】は？？

今日の、信州　生坂村は曇り。
冷たい風が吹く、寒い一日でした

本日の午前中。
電話がなりました

も、もしかして？？？

先日、面談にうかがった
「ヒルズマルシェ」ご担当者の方からでした。

学生時代にたしか、
こんな感じの気持ち味わったことあるなあ。。。
久しぶりに、緊張して
変なとこに汗かいちゃいました（笑）

【ヒルズマルシェ】出店決まりました！！！！

とっても
とっても、うれしいですヾ(=^▽^=)ノ

マルシェの雰囲気をとっても大切にしている
ヒルズマルシェなので
「あ～、こんな素敵なマルシェに参加できたらなあ。」
と、思っていただけに大感激です。

1月２３日（土）にヒルズマルシェに初出店します

場所：アークヒルズ内アーク･カラヤン広場にて

もちろん、今回も
私たち季来里が自信を持っておすすめする
【完熟巨峰１００％巨峰ジュース】を販売いたします。

初めてのマルシェ参加、
赤坂サカスでのサカスマルシェでも
大変ご好評いただきました。

ヒルズマルシェでも、
多くのお客さまに試飲していただき
気に入っていただけたらなあと思います（＾∀＾）

また、近くなりましたら
詳しいことをブログにてお伝えいたします

みなさま、いつも
季来里ふぁーむを応援してくださり本当にありがとうございます

「ヒルズマルシェ出店決まってよかったね！！！」って、思ってくださった方は、
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2010年01月12日

パンを焼く。

今日の信州　生坂村は、曇りのち雪

ブドウ畑で、
剪定前の下準備
【ブチブチ】（テープナーテープをはずす作業）。

午後一時半すぎに、
生坂村でも雪が降ってきました。

まわりには誰もいない。
私、ひとり。
今日は、なんだか
雪の中、作業をしたくなった。

久しぶりに、
【きらり酵母パン

】
（季来里の巨峰酵母使用パン）焼きました。

季来里の巨峰が息づいてるなんて
不思議・・・

野性的（笑）元気いっぱいのパンが焼けました。
ほっ。
良かった。

実は、このところずっと
きらり酵母パンが思い通りに行かなかった。
片手間にやっていたら
うまくいかなかったことが多かった。

技術が未熟ということもあるけれど、
「酵母」って生きてるから
お見通しなのかな。

きらり酵母にふられたくない（笑）

天然酵母パンて難しい。
だけど、とっても楽しい。
無理に、自分の言う事をきかせようと思っても
聞いてくれないよ。
そういうところ、
農業と似ている気がする。

あ～～～、きらり酵母ともっともっと
仲良くなりたい！！！！

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2010年01月11日

2010年　初突撃されました！！

今日の信州　生坂村は、い～お天気

だんな様は、先に
【剪定作業】のため張り切って出かけました（＾∀＾）
私は、
洗濯＆恒例の窓全開しての掃除を済ませ
ブドウ畑へ。
只今、夫婦別々のブドウ畑にて作業中。
ケンカじゃないよ（笑）
夫婦、分担作業！！！

あ～、今日はあったかだなあ。

巨峰の芽は、
只今こんな感じ。
まだかたい

と、だんな様から電話が？？？

ん？？？？？？

「初突撃きた～～～～～～～」

２０１０年、
季来里を初突撃したのは

上田のまーくん兄妹！！

黒衣おじさんのブログにも【上田のまーくん】の記事が書いてあります!
ここをクリックして、是非みてね♪

このお二人は、
季来里ふぁーむ・すずきの
大切なお客さまです

いつも御ひいきに、
ありがとうございますヾ(=^▽^=)ノ

そして、なんとお家で搗いたお餅を
た～っくさんお土産に持って来てくれました。
５キロはありそうなくらい！！

貴重なお餅を、ありがとう！！
ご伝言どおり、
黒衣おじさん・看板おばさんにも
食べてもらうね～～～～
本当に、
本当にありがとう。
その上、
やまなみ荘で季来里の「巨峰ジュース」

を
ご購入してくださったとのこと、ありがとうね。

私たちを、
支えてくれる人がいる。
応援してくれる人がいる。
ありがとう。
感謝しています。

私たちが、お返しできること。
それは、
とびっきり美味しいブドウをつくること！！！
今年も、待っててね('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

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kaoringokiraringo at 20:32│コメント(12)

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2010年01月09日

東京に出没！の巻

今日の信州　生坂村は、お天気なんだろう？？？

東京は、
と～～～～っても良いお天気でした

(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

日の出前の富士山が
またまた美しい姿を見せてくれました。
中央道、最高～～～～

本日は、夫婦で
東京に行ってきました

六本木、アーク森ビルのアークカラヤン広場。

マルシェ・ジャポンin【ヒルズマルシェ】

お客さんは
両手にいっぱいお買い物！！
とっても活気があって、
ワクワクしちゃうマルシェでしたよ～

先日の初マルシェin赤坂サカスでは
巨峰ジュースを美味しいと言っていただき
おかげ様で、
多くのお客さまにご購入いただきました。

ヒルズマルシェのお客さまにも
本当の巨峰の味、季来里ふぁーむ
を是非知っていただきたくて
「１００％巨峰ジュース」販売希望で
応募しました。
大変人気のあるマルシェで、
書類選考後、面談があり
今回、面談にお伺いしました。

どのような結果になったとしても、
これからも
自分達が
丹精込めて作ったものたちを
できるかぎり
自分達でお客さまに伝えたい
お届けしたいと思います。

そして！！！
おたのしみ

世田谷に住む
だんな様のおじさん・おばさんのお宅へ
予告突撃～～～～～～～

私たちの予告突撃を
とってもあたたかく迎えてくださいました！

おばさん特製の美味しいお料理で
おなかいっぱい～～～

ジューシーチキン！

手巻きずし！
あつあつ春巻き！
ツルンと美味しい酢のもの！

デザートのクリームあんみつに
おじさんが入れてくれた
エスプレッソ！

↓おじさんが、写真を送ってくださいました

お話に花が咲き、
いっぱい笑って
楽しい時間を過ごさせていただきました。
お土産もいっぱいいただき
本当に
本当に
心あたたまるおもてなしを
ありがとうございましたヾ(=^▽^=)ノ
そして、
いつも私たちを心から応援してくれて
ありがとうございます！
また、予告突撃しますね～～～～

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kaoringokiraringo at 21:48│コメント(10)

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2010年01月07日

ブドウの木に、お神酒をささげる

今日の信州　生坂村は、晴れ

とてもあたたかく、作業日和！！！

防霜ファンが、青空に映える。
空を見上げると、眩しい。

本日も、
だんな様はブドウの【剪定作業】
私は、間伐のため、ブドウの木を切っています。

命あるブドウの木を切ってしまうのは、
とても切ない。
だけど、
間伐しないと
他の伸ばすべき枝に影響が出てしまう。

感謝の気持ちを込めて、
「ありがとう」

先日、
だんな様が穂高神社で
厄除けした際にいただいた
【お神酒】を
間伐した巨峰の木に、夫婦共にささげました。

たくさんの実り・恵みをありがとう。
感謝の気持ちでいっぱいです。

今日は、本当にあったかい。
ブドウ畑の雪もとけてきて
耕した畑がぐちゃぐちゃしてきた・・・

長靴にも土がいっぱいついて
お、おもい・・・・

この時期は、
いつも長靴が
農業エクセサイズの道具になってます（笑）
足ヤセできるかなあ～

今夜も【ツイッター】やってみましたヾ(=^▽^=)ノ
昨日より、
少しはなれてきたかも？？？
流行にのって（笑）
楽しむしかない！！！！！

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kaoringokiraringo at 22:28│コメント(6)

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2010年01月06日

【ツイッター】を体験してみました！

今日の信州　生坂村は、曇り。
ときたま、雪が舞う。。。

昨夜、また雪が降った模様

わんわん軍団のうち
ごま・あんずは、大喜びヾ(=^▽^=)ノ

はしゃぎすぎて
雪が足にからみついちゃった（笑）

ごま

あんず

またまた
ブドウ畑は雪景色にもどってしまいました。

ずっと、気になっていた【ツイッター】

昨夜、登録してみました。
本日、初ツイッター！！！
コメントをくださる「銀河さん」に
いろいろと教えていただきながら
ツイッターを体験してみました。
銀河さん、おつき合いくださり
本当にありがとうございました

ブログとは違う。
なんか、不思議な感じ。
でも、なんだかおもしろそう（′∀｀）

「つぶやく」って、
それだけでもストレス解消になりそう（笑）

気になったら、
とりあえずやってみたらいいと思う！
知らない世界もあるんだな～っていうことを
知るだけでも損にはならないなあ
と、思います。

私の弟が早速、
ブログ左上にツイッターのバナーを貼ってくれました。
興味のある方は、
とりあえずやってみてね！！

私は、超初心者ですよ～～～～

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2010年01月05日

厄除け　再び穂高神社へ

今日の信州　生坂村は、曇り時々雪。

本日、
またまた「穂高神社」に出没しました。

実は、今年
だんな様は「本厄」。
昭和４４年生まれの男の人は
厄年なのです。

サラリーマンのままだったら
厄は気にしなかったかも。

農業に転職し、
自然を相手にする職業についてから
自分に何かあるのを恐れるというより
「ブドウに何かあっては、いかん！！！！」
という、強い思いが
厄払いしにいかなくちゃ～～～～
と、なるのです。
なので、またまた、
穂高神社さまさまです。

、

私も数年前の厄年の時に、
生まれて初めて厄除けしてもらいました。
そのときも、穂高神社でした。
災難がブドウに降りかかることだけは
さけたくて、
厄払いしてもらいました。

気休めかもしれませんが、
厄除けは、やらないでモヤモヤするより
やってスッキリしたほうが。。。

おや！
花嫁さんだ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

なんだか、
とても良い日に
穂高神社に訪れたようです。
お幸せに

１９９６年に結婚式を挙げた当時を
ふと、思い出す。。。
あの時、私は２５歳だったなあ～
今じゃ、アラフォー。
しかも、男勝り（笑）

極めつけに、
日本酒購入！！！

穂高神社に飾られていた
樽酒の樽をみて
久しぶりに日本酒が飲みたくなっちゃいました

隣町、池田町の福源酒造【秘蔵酵母生貯蔵酒】

秘蔵酵母？？？？？
気になる～～～～～
一体、どんな酵母？？？？
と、これに決めました。
オヤジモード、全開です。。。。

無事、
季来里ふぁーむ・すずきの
園主ことだんな様は、
厄除けしていただきました。
ありがとうございました。

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2010年01月04日

ブドウ畑の、お仕事はじめ

今日の信州　生坂村は、晴れ

どうして、寝ても寝ても眠いんでしょう。。。
どこまで眠れるか、
挑戦してみたい～～～～～
たまっていた洗濯、３回転（笑）
窓全開で、初！お掃除（′∀｀）

本日、２０１０年初めてブドウ畑へ行きました。
今日からブドウ畑のお仕事はじめです！！

ブドウ畑は、一面の雪

とけはじめて、
ちょっとぬかるんでます。

だんな様、今年の初
【剪定作業】に取り組んでいます。

体はあたたかいのですが、
雪が積もっていると
足先がじわり、じわりと冷たくなってきます。
剪定作業は、頭を使う作業。
考えながら、行います。

私は('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
雪が大好きなわんわん軍団

と
雪遊び！

早く、雪と遊びたくてひっぱられる～

雪の農村公園は、もちろん貸切。

わんわん軍団は、
雪まみれになって、おおはしゃぎ（笑）
喜んでもらえて良かった

その後、わんわん軍団は冷えた体を
車の中であたためて

私は、剪定前準備の
テープナーテープはずし。

昨日、昨年から「お年賀に送って欲しい」と
ご注文をいただいていた
巨峰ジュース・ジャム発送で輸送事故があり
かなりお怒りモードになっていた私。

ブドウ作業を進めるうちに、
気持ちが落ち着いてきた。
無心になり、
ブドウと向き合うと
なんだか不思議と
おだやかになった。
体も、すーっとなった。

ブドウたち、ありがとう(´∀｀)

美味しいブドウ作りはもう
始まっています。
みなさま、
今年も季来里のブドウを楽しみに待っててね！

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