2012年02月

2012年02月26日

石窯とパンとお料理を楽しむ@信州 乗鞍

今日の信州 生坂村は、雪のち曇り。
またまた寒さが戻ってきました。

昨日、2月25日。
だんな様&わんわん軍団と一緒に
「乗鞍」へ行ってきました。

今年も、迎えてくれました。

信州 長野県 乗鞍 ペンション ウインズ






















石窯の炎。
それは、とてもとても魅力的です。

信州 長野県 乗鞍 石窯 ペンション























楽しみにしていたこの日がやってきました。

松本市にあるパン屋さん
【ブロートヒューゲル】さん主催の「ヒューゲル収穫祭」。

ブロートヒューゲルのチーフのブログ は、こちらから


ブロートヒューゲルの奥様のブログ は、こちらから


今年も、乗鞍にある「ペンション ウインズ」さん
で、行われました。
ウインズさんには、石窯や燻製室もあって
魅力いっぱいのペンションなんです。
早速、岩魚の燻製の途中を見せてくださいました。

ウインズさんのHP は、こちらから


ウインズご夫婦。

信州 長野県 乗鞍 ペンション ウインズ





























滋賀県に住む、新農民仲間の
mid-tailさんご夫妻も毎年参加です!

mid-tailさんのブログ は、こちらから

信州 長野県  乗鞍 ペンション 石窯






















今年の企画は、参加型石窯料理&スイーツとパン作っちゃおう!
と、いうことで参加者全員で分担作業。
わいわい、がやがや作りました。

Hさん&おがちょさんも、夢中です〜!

おがちょさんのブログ は、こちらから

015 (2)





















ヒューゲルさんが、青山マルシェに出店した際に知り合った
こだわりのフランス産鴨のリエットを取り扱っているlecanarddoreの
フランス人アンさんが
この収穫祭に参加してくださいました。

lecanarddoreのHP は、こちらから


lecanarddore























良質な鴨の脂。
こんなの初めてみました!

lecanarddore























塩と鴨の脂、ジャガイモでシンプルに。
塩漬けにした鴨肉がやわらかい〜

lecanarddore























鴨のリエット。

lecanarddore





















ヒューゲルさんとのブロートと、
よ〜〜〜く合います。激うま。

lecanarddore






















雪の中では、麦汁がキンキンに冷えてます!
は、はやく飲みたい〜〜〜〜〜

信州 長野県 松本市  ブロート・ヒューゲル






















ヒューゲルの奥様が、石窯スイーツメニューも用意してくださいました。
なんと!
季来里ふぁーむの巨峰達を凍らせて保存していてくださり
クーフェンに巨峰をのせて、焼いてくださるとのことです。
この巨峰クーフェン、
ぜひとも「ダッチオーブン」で焼いてみたいと思います。
素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます!!

信州 長野県 松本市  ブロート・ヒューゲル






















石窯ブロートが焼き上がったようです!!

信州 長野県 松本市  ブロート・ヒューゲル






















我が家のわんわん軍団の
ごまと、ヒューゲルオーナーはなんだか妙に波長が合う感じ。
ごまも、「ブロート男子」に任命してもらいました(笑)

047






















待望のディナータイムです。

ヒューゲルオーナー、
フランス人アンさん、
ヒューゲル影のスタッフTさん
ヒューゲル奥さま。

信州 長野県 松本市  ブロート・ヒューゲル





















ヒューゲルブロート、素晴らしい。

信州 長野県 松本市  ブロート・ヒューゲル






















鴨のコンフィ。

lecanarddore





















ヒューゲルブロートと、いろんなお料理を合わせて。
セルフサービスで、好きなものを好きなだけ!

信州 長野県 乗鞍 ペンション ウインズ





















Noryさんが、お知り合いの方のオーストリア産アイスワインを
持ってきてくださいました。
貴重〜〜!!!

Noryさんのブログ は、こちらから


信州 長野県 乗鞍 石窯 ペンション
























石窯の炎。
人を魅了する不思議な力を持っています。

信州 長野県 石窯





















今年も、おかげ様で
素敵な時間を過ごすことが出来ました。

「なんだか、とってもおもしろそうだね〜!」って、
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2012年02月24日

ぶどう畑 巨峰の剪定作業終了

今日の信州 生坂村は、晴れ

鳥たちの声がどこからかきこえ、
吹く風もやわらかな一日でした.。゚+.(・∀・)゚+.゚

本日、だんな様は巨峰の剪定作業、終盤を迎えました。

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき






















頭、出ちゃってます(笑)
ここの巨峰畑は、傾斜地で棚が低いため
何度も腰痛に悩まされながらも
根気よく剪定し続けました。お疲れ様です。

信州 長野県 生坂村 ぶどうの剪定





















今日のお昼は、マーガリンをぬったパンを持ってきたので
火であぶって食べることにしました。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 季来里ふぁーむ・すずき





















ぶどうの枝に突き刺して焼くのが
「ぶどう農家流」(^∀^)

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき





















歯触りがよくって、香ばしい〜
ちょっと焦げた感じが、これまた美味しい。

信州 長野県 生坂村 ぶどうの剪定





















だんな様は、無事巨峰の剪定作業を終了することができました。
次の作業は、巨峰の棚付けと剪定の見直し
ナイヤガラの剪定と、種なしぶどうの本剪定に入ります。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 剪定




















私も、あと半日もすれば
今やっている2反7畝の巨峰畑の
剪定枝運び&火の番人さまが終わるので、
次は5反のぶどう畑に移動して
剪定枝運び&火の番人さまをしたいと思います。

思いっきり農業エクササイズ、
がんばりま〜〜〜〜す!!!!!!

「巨峰の剪定、お疲れ様!次の作業も頑張ってね〜」って、
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2012年02月23日

カフェ&北欧雑貨 n-style @信州 須坂

今日の信州 生坂村は、雨のち晴れ。

寒さも緩み、
もう雪ではなく、雨が降りました。

本日、チョークアートのレッスンを受講するために
またまた信州 須坂に出没しました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
先週、チョークアートの先生に教えていただき帰りがけに行ってみた
カフェ&北欧雑貨 【n-style】さん。
今日はレッスン前に期間限定のランチを食べようと、
またまた行ってみました

信州 長野県 須坂 n-style























カフェ&北欧雑貨の【n-style】さんのHP は、こちらから



おぼえていて下さったようで、
にっこりと笑顔で迎えてくださいました。

信州 長野県 須坂 n-style






















カフェスペースから、素敵な雑貨スペースが見えます。

009





















実は、先日こちらで
ムーミンのキャンバス地のバッグを見つけ
思わずひと目ぼれして購入しました。
チョークアートのレッスンバッグにぴったりなんです。

ランチが出来上がるまで、
雑貨スペースで、雑貨に囲まれ心はウキウキ。

信州 長野県 須坂 n-style





















2月28日まで、おやきのいろは堂とのコラボで
おやきのランチが楽しめます。

「いろはなプレート」きました〜〜〜〜〜ヾ(=^▽^=)ノ

信州 長野県 須坂 n-style





















おやき2個がチョイスできて、スープ・サラダ・ドリンク付きです。
今回、おやきは限定のエリンギと、かぼちゃ
ドリンクは、りんごジュースを選びました。

お〜いしいっ
食器がこれまた、と〜ってもキュート!

北欧の食器のようです。
元気をくれそうな色づかい、デザインがステキです。

信州 長野県 須坂 n-style






















カップケーキも大人気で、
今日もかわいいカップケーキが並んでいましたよ。

信州 長野県 須坂 n-style





















私がランチしている間も、お客さんがどんどん来店し
席は満席状態になっていました。
しかも、老若男女様々なお客さん。
いろいろな年齢層の方々にも大人気のお店なんですね!

n-styleの奥さまや、ご主人がお忙しい中も
やさしく話しかけてくださりとても嬉しかったです。
ふんわりとあたたかいご夫婦のお人柄が感じられる
とっても素敵なお店です。
心地よい空間で、
ゆったりとした時間が流れていました。
また是非、ふらりと寄ってみたいなあと思います。

帰りは、青空がひろがり
太陽が顔を見せてくれました。

「素敵なカフェだね〜♪」って、
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2012年02月20日

ぶどう畑へのお客さま

今日の信州 生坂村は、これまた快晴

だんな様は、ぶどうの剪定作業へ(^∀^)

吸い込まれそうな青い空。
(手前のネットは、猿よけの電柵です)

信州 長野県 生坂村 ぶどう 季来里ふぁーむ・すずき





















日中、気温も上がりぽかぽか陽気になりました。
オオイヌノフグリも咲き始めています。

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき





















私は、安曇野にある農産物直売所
「旬彩市」のお店番お当番の日でした。
今日も嬉しいことに、りんご農家Fさんと一緒のお当番でしたヾ(=^▽^=)ノ

前回初めて、りんご農家Fさんと一緒のお当番になりました。
りんご農家Fさんは、今から約30年前に
一からりんご栽培を始められ
苗を植え、
サラリーマンをやりながら
5反のりんご畑を管理されてきたそうです。
数年前に定年を迎えられ、
現在は、ご夫婦で農業に専念されているという経歴の持ち主です。
いわば、「就農の大先輩」。
就農の大先輩と一緒のお当番になり、
お話させていただく機会に恵まれました。

たくさんの努力や経験を積まれたFさんのお話は
とても興味ある貴重なお話ばかり。
ぜひまたお話を伺う機会があればなあと内心思っていました。
なので、今日もご一緒できてとても嬉しかったのです。

お話の中で、Fさんは
自家用でぶどう&ブルーベリーを育てていらっしゃるとのこと。
「もし良かったら、ぶどうの剪定を見させていただいてもいいですか?」
と、おっしゃっていただいたので
本日、ぶどう畑を
ご案内させていただくことになりました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

奥様も一緒にいらしてくださいました。

信州 長野県 生坂村 ナイヤガラ 季来里ふぁーむ・すずき




















生坂村には、10年くらい前にいらしたことがあるそうですが
まさかこんな山の上にぶどう団地が広がっているとは!!!
と、かなりびっくりされ感心していました。
ぶどう畑、ブルーベリー畑、農村公園をご案内しました。

ちょうど、生坂村巨峰栽培先駆者のお一人
80代のご婦人が帰る途中に行きあい、
Fさんご夫妻に、
生坂村巨峰栽培の歴史を少しお話いただける機会もありました。

Fさんご夫妻からお土産にと、
たくさんのりんごとりんごジュースをいただきました。
かえって、ありがとうございました

信州 長野県 生坂村 ぶどう 剪定




















世代の違う方と、
「農業」という繋がりで出会えたことに感謝です。
とても良い一日でした。


信州 長野県 生坂村 ナイヤガラ 季来里ふぁーむ・すずき





















人には、いろいろな出会いがありますが、
澄みわたる青空の様な気持ちになれる出会いは
心を豊かにしてくれます。
いつも自分に正直に、
真実を見極める確かな目を持って
志のある「農業」をやっていきたいと思います。

「良かったね〜〜〜〜!!!」って、
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2012年02月19日

ぶどう畑で復活!?

今日の信州 生坂村は、快晴
すっきりと晴れ渡りました。

真っ青な空に、気分も爽快。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 季来里ふぁーむ・すずき






















本日は、だんな様と同じぶどう畑で
剪定枝運び&火の番人様を行うことにしました。

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき





















だんな様、巨峰の剪定に集中。

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき





















私は、私で
せっせ、せっせと分担作業のお仕事に集中。

程よくおきも出来てきたので、
「きらりチビッコ窯」登場です('▽'*)ニパッ♪

こちらのミニ缶も、ぶどうの師匠からいただいたものです。
このきらりチビッコ窯は、万能くん。
火をおこしながら畑内を持ち運んだり、
炭を入れて運んだり、
道具を入れたりなどなど毎年大活躍です。

信州 長野県 生坂村 アウトドア 焼き芋





















おきを入れ、
おやつに食べようと思って持ってきたモノも入れ
その上に、さらにおきを入れたらセット完了です。
その後は、作業!作業!

天気が良いって、やっぱり気持ちがす〜っとします。

信州 長野県 生坂村 巨峰狩り




















さあ、おやつは出来たかな???


「お〜〜〜〜〜い!おやつだよ〜〜〜〜〜〜〜!!!」


ほかほか〜(^_^)ニコニコ

信州 長野県 生坂村 アウトドア 焼き芋






















今年も、「焼き芋女子部」復活です(笑)


だんな様は、お芋類があまり好きではありませんが、
このきらりチビッコ窯で焼く、焼き芋は大好きのようです(*'-'*)

信州 長野県 生坂村 アウトドア 焼き芋




















昨年は、安納芋の焼き芋にかなりはまりました。
今日の焼き芋は、スーパーで購入した「紅アズマ」。

美味しいよ〜

信州 長野県 生坂村 アウトドア 焼き芋





















炭で、じんわりじんわり熱を通すと
素材の味が凝縮する感じがします。

ごちそうさま!

「焼き芋、おいしそう〜〜〜〜!!!」って、
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2012年02月17日

あつあつ!焼きたて!ダッチオーブンピザ

今日の信州 生坂村は、曇りのち雪。

本日も、わんわん軍団と一緒に
元気いっぱいぶどう畑に出動です.。゚+.(・∀・)゚+.゚
引き続き、私の担当
「剪定枝運び」&「火の番人様」スタートです。
きっちりお仕事いたします!キリッ。

きらり窯3号くん登場です(笑)

信州 長野県 生坂村 種なしぶどう 季来里ふぁーむ・すずき




















剪定枝をある程度運んでおいたので、
今日は燃やしながら、剪定枝を運ぶことにしました。
きらり窯3号くんは、
ぶどうの師匠からドラム缶をいただき
サンダーで半分に切ったものです。
この形が、とっても燃やしやすいんです。
毎年、大活躍!

剪定枝を燃やす=ダッチオーブンくん登場('▽'*)ニパッ♪
先日、安曇野のお料理教室でならった
「フルーツピザ」をダッチオーブンでやってみたかったので
本日は、「ダッチピザ」を焼くことにしました。

まずは、「フルーツピザ」を焼きましょう!
バナナを買っていなかったので、
家にあった「りんご」をのせて。

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン





















むふふ。

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン






















「フルーツピザ」出来た〜

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン





















その後すぐに、
「ベーコン&チーズピザ」セット!

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン





















焼く!

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン





















あつあつ!!!

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン ピザ アウトドア





















それらをすぐに、アルミで包んで
発泡スチロールの箱に入れて
ピザ配達

お届け先は、
ちょっとはなれたぶどう畑で剪定作業しているだんな様。
あつあつを、お届け〜
だんな様、「デリバリーピザみたい!」
と、喜んでくれたようです(^∀^)

.。o○.。o○.。o○.。o○雪が降ってきました.。o○.。o○.。o○.。o○

今日出来た「炭」は、
シャインマスカットの幼木の周りにまいてあげました。

023






















短時間で、雪がうっすら積もりました。

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき





















・・・ふと思う。

あ〜。ホットワインとか、ホットウイスキーとか
雪降るぶどう畑で
あったかいアルコール飲めたら最高だろうなあ〜

車運転してくるから、
残念ながら叶わぬ夢デス・・・(笑)

「ダッチピザ、あつあつだね〜!!!」って、
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2012年02月16日

チョークアート教室@信州 須坂

今日の信州 生坂村は、曇りのち晴れ。

本日、念願の
「チョークアート」レッスンに行ってきました

大学時代の仲良し友達が須坂に住んでいたり、
だんな様の仲良し友達の実家が須坂だったりと
実は何度も須坂には行っているのですが、
一人で行くのは初めてでした。
我が家のファンカーゴ君にはナビが無く、
12月のチョークアート体験レッスンでは、
道順を覚えるため、だんな様にナビをしてもらい行きましたが
今日はドキドキの一人須坂でした。
運転するのは好きなのですが、
地図が読めないのが不安の種・・・(笑)
貼り合わせた地図持参で、
記憶をたどりながら無事教室に着くことが出来ました(^∀^)


先生が笑顔で迎えてくださいました!
心がなごみ、気持ちもほっ

信州 長野県 須坂 チョークアート 花々堂




















先生が主宰しているチョークアート【花々堂】のHP は、こちらから

今日はレッスン第一回目ということで、基礎から教えていただきました。
デッサン、かなり久しぶりです。
鉛筆を使う自体が久しぶりでした(笑)
絵に集中するって、
心地よいかもしれません。

先生は私よりとってもお若いのですが、
同じ「B型女子」だと判明し
話も盛り上がって、集中プラスアルファで
楽しくレッスンさせていただきました。
先生、ありがとうございました!
またよろしくお願いいたします


お教室に行く途中、とっても素敵なお店のわきを通りました。
先生に聞いてみたところ、北欧雑貨&cafeだということが判明。
しかも、先生が看板を描かれたお店だということもお聞きしました。
かわいいカップケーキも販売しているとの情報も得たので、
帰りに寄ってみました。

あ!先生の描かれたチョークアートの看板発見!!

信州 長野県 須坂 n-style


























北欧雑貨&カフェの【n-style】というお店です。
ご夫婦でお店をやられているそうです。

ちょっとお話させていただきましたが、
とてもやわらかな雰囲気のご夫婦でした。

信州 長野県 須坂 n-style






















かわいい〜〜〜〜!!!
先生が教えてくださったキュートなカップケーキ発見。
もちろん買っちゃいました。
(実は、北欧雑貨スペースでも、思わず^^)
我が家のわんこ「ごま」と同じ名前のカップケーキ〜〜〜

信州 長野県 須坂 n-style





















次回のチョークアートレッスン前には、
こちらで是非ランチを食べてみようと思います(*'-'*)

チョークアートレッスンと
カフェで
今日はなんだかと〜ってもわくわくした一日でした。

「楽しい一日で良かったね〜!!!」って、
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2012年02月15日

ぶどう畑の泥んこエクササイズ

今日の信州 生坂村は、曇り。
時折、雨の様な雪の様なものが降る時間帯もありました。

今日から、だんな様と別のぶどう畑での作業です。
私は、巨峰の剪定作業が終わった畑で
「剪定枝運び」にとりかかりました('▽'*)ニパッ♪

が・・・

信州





















一輪車が動きませ〜んヽ(TдT)ノ

昨年の秋に、ぶどう畑を耕しているので
雪がとけたり
雨が降ったりすると
毎年、ぐちゃぐちゃに・・・

こうなるだろうなあ〜と、いつもわかっているのに、
ついつい一輪車で、運べるとこまで運びたい!って
思っちゃうんです(笑)

と、いうわけで。
入れ物をかえて運ぶことにしました。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 季来里ふぁーむ・すずき




















農業エクササイズも、
今日は長靴にひっついた泥が負荷となって、
疲労度アップ。。。

何もこんなぐちゃぐちゃな時にやらなくても
いいんじゃないかと思いますが、
これは、毎年私のやるべき作業なので
時間のあるときにコツコツ少しでもやっておかないと
自分自身が大変になってしまうので
毎年ぐちゃぐちゃでも運びます。

それでもうまく足があがらず、
足は重く、腰が痛くなってきて
めげそうになったりも、実はしたりもします。

お隣のぐちゃぐちゃなぶどう畑で
剪定作業をしている方に声をかけました。

私:「畑、ぐちゃぐちゃで嫌になっちゃいますね・・・」
お隣のぶどう農家さん:「こんなんじゃ、ますます疲れちゃうよね〜ハハハ!!!」

その言葉に、なんだか励まされて
また頑張れたりもしました。

今日は、泥んこエクササイズ!

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき






















剪定枝運びは、
まだまだ始まったばかり(゚∀゚)アヒャヒャ

熱〜いお風呂が最高!!!
ご飯が美味しい!!!

「泥んこエクササイズ、おつかれさま〜」って、
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2012年02月13日

恒例のぶどう畑「火の番人様」登場

今日の信州 生坂村は、晴れのち曇り。
現在、雪が降っています。

だんな様は、巨峰の剪定作業が続いています。
時にはこうやって、
下から枝ぶりを見て、「考える人」になったりします。

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき






















私は、先日からの農業エクササイズ「熊手」で集めた
ぶどうの葉の落ち葉焚きの続きと、
毎年恒例の農業エクササイズ「剪定枝運び」
それらを燃やす「火の番人様」を開始しました。

落ち葉焚き&火の番人様編。

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき




















剪定枝運び。
運搬車くんの出番はもうちょっと先。
一輪車が大活躍。

信州 長野県 生坂村 巨峰狩り





















今日のお昼は、ダッチオーブンにおまかせです('▽'*)ニパッ♪

今流行りの塩麹で味付け(笑)

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン




















溶き卵を投入!

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン




















火をおこすとあったかい。

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン




















ここのぶどう畑には、
「ふきのとう」がいっぱい顔を出してくれるんです。
そうだ!!
一足お先に、春の味を
ダッチオーブンに散らそう〜〜〜〜

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン




















今日のぶどう畑ご飯は、
卵とふきのとうの古代米入り雑炊?おかゆ?風となりました(*'-'*)

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン





















急に朝思い立ったことだったので、
とりあえずあるものを畑に持って行った状態でしたが
鶏肉を入れたら、だしが出てよかったなあと(笑)
やさし〜いお味でした。


その後も、剪定枝運びと火の番人様で
寒さ知らずの私です。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 季来里ふぁーむ・すずき






















ぶどうの生木を燃やすので、
時折シュ〜〜〜〜〜っとオオーw(*゚o゚*)w

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき





















真っ赤な「おき」は神秘的。
ずっと見ていたくなります。

信州 長野県 生坂村 ダッチオーブン アウトドア コールマン




















信州 生坂村は、まだまだ寒いけれど
寒さのなかにも
春の気配を感じるこのごろです。
吹く風が、冬の風から少しずつ
少しずつ
少しずつ
春の風にかわっているのを肌で感じます。

「あ!今年も火の番人様だ〜♪」って、
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2012年02月09日

農業エクササイズ。 ぶどうの葉・落ち葉かき編

今日の信州 生坂村は、曇り。

また寒さが戻ってきました。
日中も、ずっと0℃が続いていました。

だんな様は、ぶどう達と向き合う
「剪定(せんてい)」作業が続いています。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 剪定





















私は、「熊手」でせっせ、せっせと
農業エクササイズ(笑)

信州 長野県 生坂村 ぶどう 季来里ふぁーむ・すずき





















3か所のぶどう畑のうち、
現在作業をしているぶどう畑は2反7畝の巨峰畑です。
今年は、ここのぶどう畑を「熊手」を使って
ぶどうの落ち葉を集め、その葉を「焼却」することにしました。
と、いうのは
3か所のぶどう畑のうち毎年ここだけが
葉っぱに「さび病」という病気が出てしまうのです。

*************************************

1.本病の病原菌は、ぶどうと山野に自生するアワブキを行き来し
ぶどうに被害を及ぼす。また、秋にぶどうの新梢に感染して越冬し、
翌年ぶどうの葉に感染する場合もある。

2.ぶどうの被害落葉から翌春アワブキに感染し発病する。
アワブキ発病葉からは6〜7月に胞子が飛散しぶどう葉に感染する。
梅雨明けから8月にかけて発病し、この間ぶどうの病斑に形成された
胞子で伝染発病を繰り返す。

3.7〜9月に降雨が少なく乾燥気味に経過すると発生が多くなりやすい。

4.品種により差がみられ、デラウェア、巨峰、オリンピアなどに多発する。
甲州、キャンベルアーリー、ナイヤガラ、マスカットベリーA、
ネオマスカットでは少ない。

5.山野に自生しているアワブキは中間寄生となり、6〜8月葉に褐色の円い病斑を作り葉裏に短い銹子腔を形成して、さび胞子がつくられる。
                        
(やまがたアグリネット参照)

*************************************


葉についた菌は、「越冬」するので
今頃になってしまいましたが、
今年は、初めて「焼却」を試みることにしました。
・・・が、ひろ〜いぶどう畑。
今回の農業エクササイズも、ハードです(゚∀゚)アヒャヒャ
背中と腰にきます

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき




















落ち葉焚き中です。

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき




















せっかくの自然エネルギーは、
活用するに限ります('▽'*)ニパッ♪

信州 長野県 生坂村 巨峰 季来里ふぁーむ・すずき



















いただきものの「おやき」をアルミで包んで、
だんな様お得意の「放り込み」で調理(笑)

ほかほか「おやき」に大変身!

信州 長野県 生坂村 ぶどう狩り 季来里ふぁーむ・すずき




















農業エクササイズは、
まだあと数日続くことになりそうです。

信州 長野県 生坂村 ぶどう 剪定





















すでに、背中・腰が筋肉痛になってきました。
若い証拠!?と、いうことで喜ぶことにします(☆゚∀゚)

動きの少ないだんな様の「剪定作業」に比べ、
私は「落ち葉かき」農業エクササイズのおかげで、
寒さ知らずの1日でした。

「農業エクササイズ、頑張ってね♪」って、
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2012年02月06日

信州 諏訪湖「御神渡り(おみわたり)拝観式」2012年

今日の信州 生坂村は、曇りのち雨。

まだ外が暗いうちに出発。
目的地に着いた時には、
なんともいえない
美しい光景を見ることが出来ました。

また「諏訪湖」に来てしまいました。
湖面は、凍っています。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り























2月3日に、諏訪湖の様子を見に行き
御神渡り決定前日の氷のせりあがり・湖の結氷をみて
とてもとても感動しました。
2月4日には、今季の御神渡りが正式決定されました。
私たちは一度も見たことがなく、
数年間思い続けていたので、とてもとても嬉しかったです。

正式決定後に、もう一度見ておきたい。
私たちにとってのチャンスは、今日の午前中しかない!
と、いうことで諏訪湖行きを決めました。

湖面に弧を描くように出現した御神渡り。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















この場所からは、2つにわかれる筋を見ることができました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















朝日が顔を出す寸前の光景は、
とても美しかったです。
(諏訪湖と八ヶ岳)

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















今日は偶然にも、御神渡りの「拝観式」が行われるとのこと。
情報によると、朝7時頃から行われるということなので、
諏訪湖のどのへんでやるかは全くわかりませんが
せっかくだから見てみたいなあと思っていました。

場所をかえ、
御神渡りが出来ていそうな箇所に車を停めて
少し歩いて行くと、
なにやら「八剣」と書いてある太鼓がいくつか設置されていました。

信州 長野県 八剣神社





















きっと、ここで行われるにちがいない!

信州 長野県 諏訪八剣神社





















「拝観式」とは、諏訪八剣神社の宮司さんや氏子さん達が
氷の最終筋道を決定する神事だそうです。
式後、1683(天和3)年から伝わる
「御渡(みわた)り帳」と今回の筋を照合し、
今年の農作物の作柄や世相を占うということです。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















その後
カメラを持った人や、報道陣も集まってきました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















いつ頃から始まるのかと思い、
隣にいた方に話しかけたところ、
宮司さんと氏子さんたちは
八剣神社から歩いて、こちらにむかっていると教えてくれました。

旗が、見えてきました!
ご一行さまがこちらにやってきました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





























宮司さんと、氏子さん達が諏訪湖へ到着しました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















太鼓の演奏も始まりました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















お祓いをし、いよいよ諏訪湖へ入っていくようです。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り




















宮司さん、氏子さんたちご一行と
報道陣ご一行が御神渡りの筋を確認できる位置まで
結氷した湖面を進んでいきました。
右が報道陣。
左が、神事のご一行。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り




















ご一行さまは進みます。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り




















その後、私たちも
御神渡りが近くに見えるところまで行ってみました。
凍っている湖を渡るって、
とってもドキドキします.。゚+.(・∀・)゚+.゚
なんだか、地に足つかない感じです。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















4年ぶりの御神渡り出現。
2012年の諏訪湖御神渡りですヾ(=^▽^=)ノ

諏訪湖























信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















信州 長野県 諏訪湖 御神渡り




























信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















昔はかなりせりあがった御神渡りだったそうです。
ぜひ、いつかそういう御神渡りも見てみたいものです。

神々しい御神渡りに、
ただただ
感動するばかりでした。
諏訪湖、ありがとう。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り




















まだまだ経験は浅い私たちですが
農業を職業にして、
人間の力ではどうにもできない「自然の力」を
目の当たりにすることが多くなりました。
だからなおさら、
自分の目でたしかめたいと思う。
そして納得したいと思う。

御神渡りを見ることが出来て、
本当に本当によかった。

「自然って、すごいね〜〜〜〜〜〜」って、
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2012年02月04日

信州 「安曇野のお料理教室」に行ってきました♪

今日の信州 生坂村は、晴れのち曇り。

だんな様は、松本市にある、
まつもと市民芸術会館へ。

信州 長野県 松本市 松本市民芸術館






















FM長野をきいていたところ、
アルピニストの野口健さんが松本で講演会をするとのこと。
応募したところ、招待状が届きました。
120分の講演予定が、220分もやってくださったそうです。

信州 松本 野口健





























私は別行動で、大学時代からの友達と
先月も参加させていただいた
安曇野にあるお料理教室
「クッキングスタジオ エポック」に行ってきました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

私は今回まだ2回目の参加ですが、
先生の魅力に、すでに大ファンになりました。
今日もよろしくお願いいたします

信州 長野県 安曇野市 料理教室




















友達のお子ちゃま、Mちゃんも先生が大好きで
毎月、このお料理教室がとっても楽しみなんだそうです。

今日は、バレンタインDAY前ということで
「ハートのチョコレートケーキ」と
「サラダピザ&フルーツピザ」を習います。

真剣に、チョコを刻んでます('▽'*)ニパッ♪

信州 長野県 安曇野 お料理教室






















親子でお料理できるって、いいですね!

信州 長野県 安曇野 お料理教室





















Mちゃん、ノリノリですキュート〜

信州 長野県 安曇野 お料理教室





















私も一緒に楽しんじゃいました(笑)

信州 長野県 安曇野 お料理教室





















みんなで作るとたのしさ倍増。
お楽しみのご試食タイムがやってきました!!
先生のお教室のこの空間が
これまたステキ&癒されるんです〜

信州 長野県 安曇野 お料理教室





















わお!!!!

信州 長野県 安曇野 お料理教室



















かわいいハートのチョコレートケーキは、
ミックスベリージャムの甘酸っぱい酸味と
濃厚なキャラメルクリームがすっごく美味しいんです!
サラダピザ、野菜をもりもり食べることができます。
しかも、カラフルできれい。
このフルーツピザ、今度絶対に
ダッチオーブンでやってみたいとおもいますヾ(=^▽^=)ノ

今日も笑いが絶えない、楽しいお料理教室でした。
おしゃべりもまた楽しい。
 
先生、友達&Mちゃん。今日もありがとうございました!
また、楽しみにしています。

「楽しい!!!」って、とっても大切なことだなあ〜

「楽しそう!美味しそう〜〜〜〜〜!!」って、
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2012年02月03日

信州 諏訪湖「御神渡り」の兆し

今日の信州 生坂村は、晴れ

今朝は、この冬一番の冷え込みとなりました。

朝。
出発

信州 長野県 安曇野 北アルプス




















美しい北アルプスの雄大な姿に出会えました。
安曇野市の豊科インターから高速にのります!

目指すは、「諏訪湖」。
諏訪湖が結氷したということを知り、
今朝がこの冬一番の冷え込みになったこともあり
とりあえず様子を見に行ってみよう!ということで
諏訪湖に向かったのです。

実は、数年前から
まだ見たことのない【御神渡り(おみわたり)】が
無性に気になりはじめました。
どうしても見てみたい。
そう思い続けて数年になりますが、
自然現象なので思い通りにはいかないものです。

諏訪湖の御神渡りは、「諏訪大社の神様が渡った跡」と
地元では言い伝えられているそうです。
あ〜、なおさら見たいです。

諏訪湖に着きました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り




















本当に、凍ってる!
諏訪湖が凍ったのを間近でみることも初めてなので
それだけでも感激です。


車で諏訪湖1周してみることにしました。
車を降りてみると・・・
お!!!!!!
氷がややせりあがっているのを発見w(゚o゚)w オオー!

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















氷の塊も。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















御神渡りのことを知りたくて、
写真を撮っている方に、声をかけてみました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















その方は、ちょうど諏訪湖に訪れている「オオワシ(天然記念物)」を
撮影していたというのです。
オオワシ????
私たち夫婦も、今まさに望遠レンズにうつされているオオワシを
画面でみせていただきました。
すごい!!!!
たまたまその方が、諏訪湖のそばに住んでいる方で
毎日諏訪湖とオオワシを撮影していらっしゃるそうなんです。

このオオワシには、名前があるとその方は教えてくれました。
オオワシの名前は「グル」。
グルは1999年1月に、諏訪湖で衰弱しているところを発見され、
回復後に放鳥されました。
以来「13年連続」で諏訪湖に飛来してくるそうです。
なんだか感動的なお話です。

そして、この「グル」の写真展を
この先の「タケヤミソ」の売店でやっていますよ
ということも教えてくださいました。
もう少し先に行くと、白鳥もきていますよとも教えてくださいました。

話しているとき、
急に湖から「ゴ、ゴー」という鈍い音が聞こえてきました。
氷がひしめく音!!!!!
初めてききました(つд⊂)ゴシゴシ

良い方にたまたま話しかけて、
御神渡りのこと、オオワシ「グル」のこと、
氷の音まできくことができて
本当に良かったです.。゚+.(・∀・)゚+.゚


その後、少し車を走らせ、
また違う角度から諏訪湖を見てみました。

湖面の氷が、うろこ状に
せりたっています。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り























信州 長野県 諏訪湖 御神渡り
























信州 長野県 諏訪湖 御神渡り























信州 長野県 諏訪湖 御神渡り





















これらの氷のせりあがりが、もう少し高くなり
認定されれば「御神渡り」となるそうです。
自然の力は、すごい・・・
もう、もう感動の連続でした。


先程の方に教えていただいた、
「タケヤミソ」を目指していくと
その反対側に、間欠泉がありました。
偶然にも時間がちょうど。
間欠泉が吹きあがりました。
迫力満天!

信州 長野県 諏訪湖 間欠泉



























「タケヤミソ」売店へ。

信州 長野県 諏訪湖 タケヤミソ





















教えていただいた
オオワシ「グル」の写真展へ。

信州 長野県 諏訪湖 オオワシ グル


























オオワシ「グル」が諏訪湖で保護された当時の写真もあり、
とても興味深い写真展でした。

タケヤミソ売店の豚汁(1杯 100円)であたたまりました。

更に先に進むと、
なんと諏訪湖と富士山を同時に見ることができましたヾ(=^▽^=)ノ

信州 長野県 諏訪湖 富士山





















奥にうっすらと見えるのが、富士山です。

わんわん軍団も、初諏訪湖です!!

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















白鳥達も、凍った諏訪湖でお休み中。
八ヶ岳も美しい姿を見せてくれました。

信州 長野県 諏訪湖 御神渡り






















盛りだくさんの諏訪湖に、
夫婦共々感動の連続でした。
今度は、諏訪湖を歩いて一周(16キロ)してみたいです。
今年こそ、「御神渡り」となるのでしょうか。

その後、茅野方面へ車を走らせました。

信州 長野県 八ヶ岳






















諏訪湖に来たからには、
突撃しなくっちゃ。

とあるパン屋さんへ突撃(笑)

信州 長野県 茅野市 となりて




















美味しそうなパン達が、いっぱい!!!
ここは、茅野市にある「ぱん家 となりて」


ぱん家となりてのブログ は、こちらから


突撃大成功(笑)

信州 長野県 茅野市 となりて



















となりてのオーナーと奥さま。

となりてのオーナーは、数年前に
私がとあるパン屋さんでアルバイトしていたときの店長でした。
4年前に茅野に自分のお店をひらき、
とっても大人気のパン屋さんです。
ご家族で、ぶどう狩りにも来てくれました。
今日も、美味しいパンと深谷ねぎをありがとう
また、ぶどう畑で待ってますね!!!

たくさんのうれしいに出会えた一日でした(^∀^)

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信州・長野県生坂村から





かおりんご
1971年7月12日生まれ かに座・B型
だんな様と、くるみ(シーズ&ミニチュアダックスのミックス犬)あんず・ごま(くるみの子)と共に暮らす。2004年に、神奈川県から「農業を職業にしたい!」と一大決心をし、サラリーマンを辞めただんな様と共に、長野県東筑摩郡生坂(いくさか)村に移住。現在は「季来里(きらり)ふぁーむ・すずき」として、夫婦で葡萄園とブルーベリー園を管理している。

季来里ふぁーむ・すずき 公式サイト


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