2010年 あけましておめでとうございます♪
去年はおかげさまでいろいろと楽しい一年でした。
今年はますますワクワク楽しいことをたくさん
みなさまと共にやっていきたいと思いますので、
おつきあいどうぞよろしくお願いします♪
元旦は朝からおせちとおもちを食べ過ぎたので、
大晦日から降りだした雪がのっこり積もる中、
腹ごなしにしょうちゃんとムクと熊野神社に初詣♪
雪の大好きなムクは大喜びで走り回ってました。
今年のおせちは、煮しめ、紅白なます、黒豆に加えて、
自家製いんげん豆で栗入り豆きんとんを手づくりしました。
豆をコトコト煮るのに、薪ストーブは最適♪ ガス代を
気にせず、体もぽかぽかあったまりながら半日がかりで
ゆっくり煮詰め、きび砂糖と塩少々で味付けました。
ん〜、美味しい♪
去年はいんげん豆がたっぷり収穫できたので、
今年はいろいろと豆料理を作ってみたいと思います。
おススメのレシピなどご存知でしたら、
ぜひ教えてください♪
そして、おせち料理、なんて美味しそうなの
本年もお幸せな１年を・・！