花
いよいよ新米の出荷がはじまり、ばたばたしている中、
昨日は園芸療法家のグロッセ世津子さんから講演会の
お誘いをいただいていたので、お隣の東和町まで
行ってきました。
講演のタイトルは、
「知ってますか?キャベツがあなたにどう食べられたいか」
う〜ん、気になります。
お話しは、世津子さんが翻訳を手がけて今年の夏に
出版された「自然が正しい」という本の紹介から。
薬用植物療法の大家であるモーリス・メセゲさんが
書かれたこの本は、80年代にフランスで大ベストセラーに
なったそうです。
じつは、以前グロッセさん宅で映画「未来の食卓」の
試写会があったときに購入していたのに、その分厚さに
圧倒されてまだ読んでいませんでした。
でも、翻訳の苦労話などをお聞きして、これはしっかり
読まねば、いや、読みたい♪と思いました。まずは
世津子さんの訳者あとがきから。。
そして後半は、グロッセさんのお宅で撮られた写真を
見ながら、リュックさんと世津子さんの暮らしや
お料理のレシピなどを紹介していただきました。
驚いたのは、思ったより食べられる花がたくさんある
ということ。タンポポ、チューリップ、バラ、すみれ、
ダリア、などなど。。
グリーンサラダにちょこっと散らすだけでも彩りが
ぐーんとよくなって、おしゃれな一品に早代わり♪
食べられない(毒性のある)花もあるので気をつけ
ながら、季節ごとに試してみたいな〜と思いました。
グロッセさんのホームページもとっても素敵なので、
よかったらご覧になってみてください♪
http://www.grosse.co.jp/
昨日は園芸療法家のグロッセ世津子さんから講演会の
お誘いをいただいていたので、お隣の東和町まで
行ってきました。
講演のタイトルは、
「知ってますか?キャベツがあなたにどう食べられたいか」
う〜ん、気になります。
お話しは、世津子さんが翻訳を手がけて今年の夏に
出版された「自然が正しい」という本の紹介から。
薬用植物療法の大家であるモーリス・メセゲさんが
書かれたこの本は、80年代にフランスで大ベストセラーに
なったそうです。
じつは、以前グロッセさん宅で映画「未来の食卓」の
試写会があったときに購入していたのに、その分厚さに
圧倒されてまだ読んでいませんでした。
でも、翻訳の苦労話などをお聞きして、これはしっかり
読まねば、いや、読みたい♪と思いました。まずは
世津子さんの訳者あとがきから。。
そして後半は、グロッセさんのお宅で撮られた写真を
見ながら、リュックさんと世津子さんの暮らしや
お料理のレシピなどを紹介していただきました。
驚いたのは、思ったより食べられる花がたくさんある
ということ。タンポポ、チューリップ、バラ、すみれ、
ダリア、などなど。。
グリーンサラダにちょこっと散らすだけでも彩りが
ぐーんとよくなって、おしゃれな一品に早代わり♪
食べられない(毒性のある)花もあるので気をつけ
ながら、季節ごとに試してみたいな〜と思いました。
グロッセさんのホームページもとっても素敵なので、
よかったらご覧になってみてください♪
http://www.grosse.co.jp/

最近はすっかりお義父さんにお任せだった
ムクの散歩に、久しぶりに行ってきました。

近くの田んぼに白鳥たちが群れていたので
田んぼ道をそろりそろりと近づいていくと、
白鳥たちが鳴きながら少しずつ田んぼの逆側に
歩いていきます。この声、おそらく注意信号
なんだろうな〜。
これ以上は近づけそうにないので、思いっきり
ズームにして撮ってみました。

久しぶりの散歩道は、何気ない風景がとっても
美しく感じられます。
冬になって、空気が澄んできたせいもあるのかな〜。
空の青さに、白い雲がとってもきれいです。

のら仕事は、冬支度の真っ最中。
昨日は露地の大根さんをひっこ抜いて、ハウスに
穴を掘ってすぎっ葉を敷いて埋めました。
(すぎっ葉は、ねずみさん対策です(^^))
そして今日は、露地のネギさんを抜いて、
同じようにハウスに埋めました。
穴を掘るのは、けっこうな力仕事です。
いつもなら力仕事はしょうちゃんにお任せ〜
なのですが、ここ3日間は、どこかから水漏れして
いた自家水道の修理にかかりっきりで、のら仕事は
ノータッチ。
すると、ちゃ〜んと助っ人が現れてくれて、
順調に作業がすすみました♪
ほんとに、ありがたい毎日です♪
ネギが終わったら、人参さんもハウスに埋めて、
この子たちが冬の間の大切な食料となります。

お野菜さんのお引越しがすんだら、今度は
来年の踏込温床に使う落ち葉集めが待っています。
なんとか、どかっと雪が降る前に、落ち葉を
集められますように。。


今日は久しぶりにみっちりと、のら仕事三昧の
一日でした♪
ほんとは、
盛岡で東城百合子さんの講演会があったり、
宮古でナターシャグジーさんのコンサートがあったりして、
どっちも行きたいな〜と思っていたんだけど、
今日のところは、ず〜っと遅れがちなのら仕事を
優先させることにしました。

まずは、にんにくの種蒔きから。
今年の6月に収穫したにんにくの中から大きいも
のを選んで、1欠片ずつにバラしていきます。
30mの畝に20m間隔で、にんにくの倍くらいの高さの
穴を開けて、そこに1欠片ずつ入れて土をかぶせます。
そして、上から草を被せたら一丁上がり〜。
全部で約300個のにんにくの欠片を植えました。
みんな元気に育ってね〜♪
続いては、秋から冬にかけて食べる葉物野菜の種蒔きです。
数日前にも一通り種蒔きしたんだけど、もうちょっとあると
いいかな〜と思って、追加で小松菜とほうれん草の種を
蒔きました。
ほうれん草は、寒さにあたるとぐっと甘みが増して、
美味しさ倍増♪ あ〜、冬が楽しみ。。
他にもいくつか蒔きたかったんだけど、いつの間にか
すっかり暗くなって月が出てきたので、今日の作業は
終わりにしました。
昨日の薄曇りの中のお月さんもきれいだったけど、
今日のお月さんもきれいだな〜。。
久しぶりにしっかりのら仕事したので、心地よい
充実した一日でした♪

梅雨はどこへやら、毎日暑い日が続いています。
畑のお野菜さんたちは、すくすくと生長中。
草さんたちも、すっくすくと生長中。。。
虫さんたちも 元気に飛び回っています。

毎日、種蒔きやら定植やら草刈やら、
あっという間に日々が過ぎていきます。
6月中旬からは無事お野菜さんの出荷も開始し、
週3日の収穫、梱包、発送作業もはじまりました。
今は、白菜、ブロッコリ、レタス、間引きにんじん、
小松菜、水菜、山東菜、かぶ などが食べ頃です。
そして、ミニトマトが色づき始め、
キュウリが小さい実をつけはじめました。
夏野菜さんも、もうすぐ収穫開始です♪

今日は、里芋の定植をしました。
去年は大豊作で、たっぷり芋の子汁を楽しみました。
今年もたくさん実りますように。。

今日は朝からずっと雨。
雨でもできる作業を、ということで、ハウスの中に
トマトとミニトマトの定植をしました。
雨の少ない南米が原産のトマトさんは雨に弱いと
言われていて、今まで出荷用のトマトはほとんど
ハウスで育てていましたが、今年は半分を露地で
育ててみることにしました。

露地で育てると、確かに実が割れたり傷ついたり
しやすいけれど、味はとっても美味しいし、
やっぱりなるべく自然に育てたいな〜と思って。。
というわけで、今日は半分をハウスに植えました。

半分といっても、自家採取の種を多めに蒔いたら
ほとんどみんな元気に発芽してくれたので、実際に
植えた苗は5分の1くらい。
この分だと、丹精込めて育てた苗の半分以上が
余ってしまいます。。
どなたか、無農薬で種から育てたトマトさんの苗、
いりませんか〜?

さて、昨日は友人のりさちが大学生のがちこちゃんを
連れて遊びに来てくれました。
就職活動中のがちこちゃんの第一希望は、なんと農業!
やっぱり時代は変わってきてますね♪
りさちは今年もアースデイマーケットを企画していて
(それも、年3回!)、第1弾は6月の最終日曜に
盛岡でやるそうです。
6月は出荷も始まってばたばたしてそうですが、
できたらまた参加したいな〜。
他にもいろいろ楽しい企画があるようなので、
一緒に楽しくやっていけたらいいなと思います♪

「立てば芍薬 座れば牡丹 歩く姿は百合の花」
という言葉は知っていましたが、芍薬ってどんな
花か最近まで知りませんでした。
先日、庭にとってもきれいな薄いピンク色の花が
咲いていたので、しょうちゃんにあれは何の花?と
聞いたら、芍薬だよ〜って教えてくれました。
なんと、こんなに美しい花だったのですね。。
ちょうど花びらが朝露に濡れて光ってて、
美しすぎる〜!感動でした。

庭には濃いピンク色の牡丹の花も咲いていて、
この時期は両方楽しめます。幸せだな〜♪
こんなにも人の心を動かすなんて、
花ってすごいな〜。。
さて、AKOちゃんが出発してから早や3日。

盛岡、滝沢村を経由して、今ごろは県北のどこかに
いるのでしょうか。。
今回の旅の目的地、十和田の苫米地さんのところの
手植えの田植えは、なんと5/16,17なんだそうです。
AKOちゃん間に合うかな〜。
うちでちょっとのんびりしすぎたかな?
うちの農園の手植えの田植えは、5/30,31。
今年は気仙沼からNさんがさおり織りの機械を
持って来てくれることになったので、田植えの
後に機織り体験もできます。お楽しみに〜♪

今日は風が強くてちょっと肌寒い日でした。
わたしはごぼうの種蒔きの続きをやり、
助っ人のFさんにはじゃがいもの種蒔きを
お願いしました。
じゃがいもを植えるところだけ穴を開けて、
種イモを入れて土をかけます。

写真の右から2番目の畝は種蒔き完了、
ロープを張っている3番目の畝はこれから
蒔くところです。
どこに蒔いたか、わかるかな〜。。
夕方からは、しょうちゃんの母が入院している
病院へ着替えを持って行きました。一人で運転
してお見舞いに行くのは今日で2回目。運転の
練習には程よい距離です。
母が交通事故に遭って意識不明になってから、
1年が経ちました。1年前は運転するのを怖がって
いた私も、今ではなんとか一人で運転して出歩ける
までになりました。
1年後は、どうなっているのかな。。
帰り道は、ちょっと回り道をして最寄りの美味しい
お豆腐屋さんに寄ってみました。まだ駐車が下手なので、
狭い場所だと大変ですが、今日は他に車がなかったので
ゆったりと停めることができました。ラッキー♪
大きなお豆腐と油揚げを買って、今日の夕飯は
あったか〜い水炊きに決定♪

無事帰宅して夕食の支度をしていると、窓から美しい
夕焼けが見えました。
今日もいい一日でした♪

散歩道の梅の花、そろそろかな〜と思って
見に行ったら、ちょうど咲き始めてました♪
かわいいな〜。。。
散歩途中のお宅の庭にもとってもかわいい
黄色い花が咲いているのを発見。

冬の間は気がつかないけど、みんなかわいい
花を咲かせる準備をちゃ〜んとしてたんですね。。

ここのところムクも絶好調。
今日もぐいぐい引っ張られて、散歩してるんだか
されてるんだか。。

散歩道には、時折り鳥もトトトッと歩いてたりして、
とってものどかです。
さて今日は、ハウスに2列に蒔いた人参さんの間に、
早生の枝豆を蒔きました。人参さんと枝豆さんも、
相性のよい組み合わせ。ただ、枝豆が育ちすぎると
人参さんが日陰になってしまうので、枝豆の株間を
広めにしてみました。
しょうちゃんは、最近お手伝いに来てくださっている
Fさんと一緒に玉ねぎ畑の草刈りです。
今年は苗が小さめなので、探すのも一苦労。
間違って刈ってしまわないように、丁寧に作業して
くださいました♪
夕方からは、一人で運転してお出かけ。
今日から毎週の生活クラブ生協の食材受け取りは
練習もかねて一人で行ってくることにしました。
そして食材を受け取った後は、近くにある自然食品と
フェアトレードものを扱っている、おいものせなかへ。
このお店に一人で運転して行くことが当面の目標だった
ので、やっと実現して嬉しい〜♪
最近、楽健寺の天然酵母パンづくりにはまっている
しょうちゃんに頼まれた強力粉のゆきちからと中力粉の
なんぶこむぎもゲット。ついでにクッキーの材料も買いました。
足りないものは近くのヨーカドーで買い足して、暗くならない
うちに無事に帰途に着きました。
まだ狭い場所での駐車がうまくできずに四苦八苦してますが、
これもそのうち慣れるのかな〜。。
今夜も、お月様が明るく輝いています。満月まで、あと3日♪















