ひとりごと備忘録

神奈川県で無農薬栽培と、平飼いでの養鶏を行っています。 ご意見・アドバイス等ございましたら、コメントやメールお待ちしています。 E-mail:kaoru0408@hotmail.com

【基本方針】
・循環社会
・共生社会

【栽培方針】
・無農薬、無化学肥料
・固定種のタネを使用
・硝酸態窒素の少ない野菜
・バナナ栽培にチャレンジ
・亜麻栽培の確立

【養鶏方針】
・鶏にとって理想的な環境を創出
・平飼い・放し飼い:自由に遊べるスペースを確保する
・通気性の良い小屋+発酵床で健康維持
・緑餌、旬の野菜の多給
・学校給食残菜を発酵再利用(循環)
・鶏とのコミュニケーション

SAS 6月19日

葉ものにかける水は「EM醗酵液」と、「焼き塩」を少量入れます。

・レタス
カットしたら、水で断面を良く洗う。
表の葉の部分にも水をかける(萎れ防止)
そうしないと、赤っぽく変色して見映えが悪くなる。
逆さにコンテナに敷き詰める。
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・小松菜
写真くらいにカットすると土がつきにくく、コンテナに入れやすい。
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・ズッキーニ
コンテナに緩衝材を敷き、キズがつかないようにする。
どんどん大きくなるので、早めに収穫していく。
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・大根の間引き菜
小さい方を間引き、水で泥を洗い流す。
焼き塩、EM醗酵液を入れたシンクに水をため、暫く浸ける。
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その後は、ジャガイモ掘りを夕方まで行いました。
キャベツも収穫間近です。

SAS Day8(6月9日)

キュウリの3本仕立て


トマトの2本仕立て


SAS Day7(6月2日)②

・畝間の燕麦
燕麦が育ちすぎて、作物が押されぎみのときは、下10cm位から刈払い機でカットする。
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その場合、真中から左右に分けて倒すと草マルチになって良い。
押されぎみかどうかは、葉色を見る。
燕麦が濃い緑で、作物が薄い→燕麦優勢
作物が濃い緑で、燕麦が薄い→作物優勢
燕麦を借り倒した下の土は、団粒化が進み、小動物や虫が集まってきて、生物多様性が保たれる。
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畝間が複数ある場合、一気に全てを倒すと天敵の棲みかが無くなってしまうため、半分ずつ刈り倒すと良い。

・ピーマンの定植
畝にラインを引き(ホーラー半分ずらす)、ホーラーで穴をあける。
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水を打って、植え付ける。
株間は50cm。
仮支柱を斜めに挿し、麻ひもで八の字留めする。34407292_375927589568069_8796493347519725568_n

・玉ねぎの収穫
晴れが二、三日続くのを見計らって、写真のように倒す。
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綺麗に並べると、後でカット作業がしやすくなる。
玉ねぎはが太る部分は「葉」で、燐が必要。

・ジャガイモの疫病
写真のような、茶色のまだらが出る場合がある。
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これは、雨など湿気が多かったときにできやすい。

・ナス、キュウリの芽かき
ともに、一番果が5cm位になるまでは摘まない。こうすることで、根を伸ばしながら摘果できる。

・作物の栄養周期
実を太らせるときに、カリウムと燐が必要。

・アブラナ科
団粒構造を作るのが上手く、根圏微生物が豊富。
収穫してすぐにトマトなど他の作物を植えると
根圏微生物を引き継げる。
次々に植えていくと良い。

・豆科の緑肥
槍みたいな直根。
根は何年も残るので、水の通りみちになる。


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