漬物
2010年01月11日
野沢菜の収穫
今日は穏やかで暖かな休日でした。
成人式のおやすみになります。
いつも年明け前に収穫している野沢菜の収穫が
のびのびになっていて、今日収穫してきた
少し葉っぱの先に色がついていて固くなってしまってるかも
うねに植えてあった野沢菜を全部抜いて、ダメな葉っぱと
根の処をとって、漬物の前段階まで作りました。
持っているのはちびガエル
ちびガエルも一緒に野沢菜の収穫を手伝ってくれました。
よく手伝うようになったし、役にたってくれるようになりました。
漬物はバーチャンが作ってくれます。
寒い時期に冷たい水で洗って漬け込むのは大変ですが
野沢菜漬けはパパガエルの大好物なので
美味しくつけてくれるようにお願いしておきました。
冬のじゃがいも収穫
昨年、はじめて冬のじゃがいもを植えたのですが、
これも収穫がのびのびになっていて、今日ほりました。
黒爺ちゃんに去年種芋をもらって植えたものです。
スーパーのビニール袋に一杯になるほどとれました。
じゃがいもの葉っぱはみんな枯れてしまっています。
黒爺ちゃんは去年のうちに収穫したそうです。
ちょっと掘るのが遅くなってしまいました。
でも!
おっきなじゃがいももとれて、スーパーの袋に一杯になりました。
春のじゃがいもに比べると、ひとつの株についている、芋の数は
少なめの気がしました。
今日のお昼ごはん!
焚き火で、焼き芋です。
銀紙でさつまいもをくるんで、焚き火のおきの中に入れておけば
こげることもなく、とっても美味しい焼き芋の完成です
上の焼き芋は、バーちゃんの食べているものです。
ちびガエルの焼き芋
ちびガエルは、焼き芋1.5個も食べてました。
とても甘くて美味しかったし、アツアツでした。
とても良いお昼ご飯になってます。