2008年03月31日

春の花と山菜と

福寿草


 我が家にもようやく、春の花の登場です。

 今日は昼間にも雪がちらつく、寒い寒い一日でした。そんな中でも、一際鮮やかな黄色の花に心が弾みます。

 今はまだ2,3株の福寿草。これからどんどん、顔を出すはずです。楽しみ!

 そして、もう一つの楽しみがこちら。 

フキノトウ

 フキノトウです!

 春一番の山菜、天ぷらにしていただきました!爽やかな香りと、口の中に広がるほろ苦い春の味。冬の野菜が物足りなく感じてきたこの頃に、嬉しい春のごちそうです。

 冬の始まりに方々からいただいた冬の野菜、、、大根、白菜、長ネギ、それから根菜類の、ゴボウ、長いも、ジャガイモ、人参、等々。ジャガイモを残して、なくなりそうです。

 時々関西の実家から送られてくる、ほうれん草や水菜などの葉物類で時々フレッシュな緑の食感を楽しむほかは、野菜はほとんど買わずにすごしました。友人が来た時に、色寂しいので買うこともありましたが。

 そんな事もあって、新しい緑の菜がますます嬉しいこの春です。次はアサツキかな。

posted at

2008年03月

2008年03月28日

2008年03月27日

2008年03月26日

2008年03月24日

2008年03月23日

2008年03月22日

2008年03月21日

2008年03月20日

2008年03月19日

2008年03月18日

2008年03月17日

2008年03月14日

2008年03月13日

2008年03月03日

2008年03月02日