こんばんは~、かりびーです!

実は家に通いで来てくれているメイドさん、月曜日に2度目のワクチン接種を受けたら副反応がきつく、今週は昨日までずっとお休み('A`|||)。

今日は普段なら1日来てくれる日なのですが、朝一応来たという連絡はあったものの、昼過ぎに「やっぱり体調が悪いのでこれで帰らせてください」という電話をもらいました(;´Д`)。

おかげで毎日家に帰ってきてから犬のエサやりだけならまだしも、たくさんの犬の汚れ物(=排泄物ですね)のお片付けをしなければならず、運動時間がとれなくなってしまったので、ダイエット方面に大打撃!というところですφ(.. )。

おまけに、最近社食のごはんがやたら肉々しいメニューばかりなんですよ。

一昨日は、

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スペアリブのガパオ炒め、という珍しいメニューだったんですが、

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骨付きのスペアリブを柔らかく煮てからガパオと炒めていて、お肉がホロっと骨から外れるあたりが、なかなか秀逸でした(*´ェ`*)。これで35バーツ。

昨日は、

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ガイヤーン、ナムチム・ジェウというんだそうで、焼いたチキンが載ったごはん。

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チキンも柔らかく、香ばしく焼けていておいしかったんですが、

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このちょっと甘酸っぱい感じのタレが、メチャうま.。゚+.(・∀・)゚+.゚!でした。

このメニューは初めてだったんですが、結構従業員のみんなの心に刺さったようで、事務所で一番太ってる女子社員が「明日も同じの作って!」とムリスジの交渉をしてました(・∀・)。

そして、今日は!

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ガイ・トム・ナムプラー。チキンのナムプラー煮ですね(・∀・)つ。

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お肉がとっても柔らかかったんですが、なんか味がないなあと思ったら、別にタレがあって、

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シーフードのタレみたいな、甘酸っぱくて辛いのを掛けたら大変おいしくなりましたヾ(=^▽^=)ノ。

かりびー的には、昨日のガイヤーン・ライスと今日のガイ・トム・ナムプラー、いずれも甲乙つけがたい感じで、ぜひ定番メニューにしてほしいなあ、という気分だった。

食堂の業者さんも毎日いろいろ考えるのは大変かと思いますが、このレベルのお料理を35~40バーツで出してくれるのはありがたいですねえ(●´ω`●)。

...じゃなくて、運動もしなくてこんなに食べているから、脂質管理月間でダイエットに力を入れるはずだったのに、危機一髪!という事を言いたかったんだった('A`)。

ダイエットって、なかなかうまく行かないものですね┐(´∀`)┌。

はい、おまけ!

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新規感染者が更に減ってきて9,000人を切ったのはいいんですが、他社に勤める息子さんが陽性者になった従業員が出て、昨日から自宅隔離で経過観察中(´・ω・`)。

周りではほとんど感染の話を聞かなくなったんですが、まれにこういう流れ弾が飛んでくることもあるようです。

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