かるなぁの食卓

ベジタリアンのための菜食食材ショップ「かるなぁ」のスタッフブログです。
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ある日の夕食

こんにちは
先日、人気商品のエージェービーフの野菜炒めをを作ってみたので、
ちょっと紹介します。
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エージェービーフはそのまま焼くだけでも美味しいので
野菜(白菜、ニンジン、椎茸)と一緒に炒めて軽く味付けしました。
エージェービーフの味と椎茸の香りが絶妙でおいしく頂きました

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具だくさんの味噌汁も作って野菜をたくさん食べました。
全部野菜ですけどね


簡単スパゲティ

今日は依然、家で作った(正確には作ってもらったですが・・・
簡単スパゲティを紹介します。

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ソイハムスライスくんせいタイプ(ソイハムくんせいでもいいかも)をミキサーでミンチ状にします。
スパゲッティを茹でてお皿に盛り、その上に大根おろしと
ミンチ状にしておいたソイハムスライスくんせいタイプをどっさり乗せて、
きざみ海苔と香草など(写真はニンジン葉を使いました。)をふりかけ、
最後にかるなぁ濃縮だしつゆをかけるだけ!!

だしつゆは濃いのでかけすぎには注意です

昼食を簡単に済ましたいときなどにどうぞ

KaRuNaのまかない

本日のまかない(⌒∇⌒)
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本日のまかないは、
大豆まるごとミート フィレで作った生姜焼き
昆布の煮物
(写真ではわかりませんが・・・)素食ちくわの入ったおひたし
かるなぁスタッフのS木さんが持ってきてくれた菜の花の和え物
麦みそを使った白菜入りのお味噌汁
でした。

個人的に一番うれしかったのは、菜の花の和え物
練りからしと醤油だけでサイコーににうまい!!

ハニーマスタードと和えてもおいしいですよ
パートさん方の話に寄りますと、これからが旬!?だそうですので
是非試してみてください。
美味いですから

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