幸姫
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特別純米
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無濾過生原酒
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原材料名       米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合       60%
原料米の品種名   佐賀県産山田錦100%使用
酵 母                       KA-401
アルコール分     17度
日本酒度                 +4
酸  度                   1.7
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佐賀県の幸姫酒造の酒
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志木市のいいだ酒店で購入 720ml 1728円
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まずは、香りをチェック。
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淡いが、酸っぱいリンゴかな~
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口に含めば、
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どろっと酸味の効いた辛甘い液体が口に広がる。
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辛い酸味が鼻を抜ける。
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辛い液体は喉に軽い刺激を与えた。
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インパクトの効いた旨い酒でした。
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誠鏡
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純米雄町八捨
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生原酒
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原材料名        米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合            80%
使用酵母            協会1901号
アルコール度数     16%
原料米              雄町
日本酒度           +3
酸度                 1.4
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広島県の中尾醸造の酒。
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志木市のいいだ酒店で購入。720ml 1490円
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まずは、香りをチェック
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軽い甘めなフルーティー
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口に含めば、
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辛いベールに包まれた上品な甘味と
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香りが広がり、
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スーツと喉に消えた。
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旨くて飲み易い酒でした。
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米鶴
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純米生酒 
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原材料名      米(国産)、米麹(国産米)
使用米           出羽きらり(山形)・出羽の里(山形)
使用酵母             協会1801号+協会901号
精米歩合          65%
アルコール分        15度
日本酒度         +3
酸度               1.3
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山形県の米鶴酒造の酒
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十一屋酒店で購入。 720ml  1177円
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まずは、香りをチェック
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仄かに酸味の効いた甘い香り
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口に含めば、
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甘苦いトロリとした液体から
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甘い香りが溢れる。
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液体がサラリと喉を抜けると、
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甘味と苦味が現れ、すぐに消えた。
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強いインパクトのバランスがとれていて、
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飲みがいのある旨い酒ですよ~
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