八仙
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ヌーボー
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特別純米
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生原酒
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直汲み
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原材料名   米・米麹
原料米    青森県まっしぐら100%
精米歩合   麹55%・掛60%
醸造年度   2017年度(29BY)
アルコール分 16度
酵母     協会10号
日本酒度   ±0
酸度     1.8
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青森県の八戸酒造の酒
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富士見市のよしのやで購入 720ml 1728円
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まずは、香りをチェック。         
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甘酸っぱめなリンゴのような香り 
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口に含めば、
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ピリピリと甘酸っぱい液体が口に広がる。
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口中に甘苦さが残る。
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鼻を抜ける香りは甘酸っぱい。
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液体はピリッと咽を下った。
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ピリピリと面白い酒でした。
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