香りが詰まってます。 「天の戸 純米大吟醸 45 」

天の戸

純米大吟醸

45

無濾過生酒

原材料名　　　　米（国産）・米麹（国産米）
原料米         　　 吟の精
精米歩合             ４５％
使用酵母             自社酵母
日本酒度            ＋２ 
酸度                   １.５ 
アルコール分    １６度




秋田県の浅舞酒造の酒。

戸田市の春山商店で購入、　７２０ml　１５９８円

まずは、香りをチェック。

苦そうな梨な香り。

口に含めば、

ドロリと

液体が口に広がると、

放たれた香りが鼻に溢れる。

酸味と軽い苦味が口に残る。

そのまま自然に、

液体は喉に消えた。

香りと酸味が面白い旨い酒でした。

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