福小町                         🍶   
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純米吟醸
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新酒生酒
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原材料名   米(秋田県産)・米麴(秋田県産米)
原料米    酒造好適米100%
精米歩合   55%
使用酵母   協会1801号酵母
日本酒度   +1.5
酸度     1.3
アルコール分 16.5度
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秋田県の木村酒造の酒
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さいたま市の森田商店で購入。 720ml 1815円
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まずは香りをチェック。
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甘い梨桃な香り
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口に含めば、
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トロッと甘辛
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ほのかな甘と
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ジューシーニガニガが
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ジリジリと口に広がる。
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喉を甘ニガニガと下ると、
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じ~んとスッパアマニガから
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ニガーッと
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辛甘な香りが漂った。
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ジューシーニガニガな旨い酒でした。
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 令和6年2月の日本酒代 小計、5060円