洋菓子カフェかしこのブログ

東京都北区志茂の「洋菓子カフェ かしこ」です。
持ち帰りのケーキ、焼き菓子のほか、イートインスペースもご用意しております。
日々の様子をブログでご紹介いたします。

各種ケーキのご予約を承っております。詳細は左のバーにある「ケーキご予約案内」をご参照ください。

夏にぴったりなホールケーキ

皆さん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

朝は大雨でしたが、止んでよかったです。
今日はカフェをご利用のお客様が多かったですね。

さて、久しぶりにホールケーキのご紹介です。
まずは夏にお勧めのひんやりさっぱりケーキです。
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「オレンジのシャルロット。」
かしこでも女性を中心に人気のババロアのケーキ、シャルロットのオレンジバージョンです。
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ケーキの周りと底にはビスキュイ、中にはバニラのババロアが入っています。
その上にフレッシュのオレンジが飾られて・・・

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オレンジゼリーを流し込みました。
見ているだけでひんやりさっぱりおいしそう~!
写真ではオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系の果物を使用していますが、グレープフルーツ抜きなどお客様それぞれのご要望にお応えできます。
ゼリーとババロアが同時に味わえるケーキです。

サイズとお値段は以下の通りです。

4号(直径12cm/3~4人用):2,800円
5号(直径15cm/4~6人用):3,500円
6号(直径18cm/6~8人用):4,500円

7号以上のサイズも対応可能です。

続いて・・・
1歳のお子様のお誕生日祝いにぴったりなケーキです!
ブログではきちんと紹介していなかったのですが、密かに出ていたホールケーキです。
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こちらは「いちご味のヨーグルトムースケーキ」です!
先ほどのケーキと同じようにケーキの周りと底にビスキュイ、中にはいちごとヨーグルトのムースが入っていて、その上にいちごのゼリーが敷かれています。
さらに上には季節の果物が色々と飾られます。
断面はこんな感じです。
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ムースの部分の原材料はヨーグルト、いちごピューレ、砂糖、ゼラチンです。
ビスキュイ部分は卵、小麦粉、砂糖でできています。
シンプルなケーキなので、1歳のお子様でも安心して召し上がることができます。
大人の方にはケーキとしてはちょっと物足りないかもしれませんが、主役はもちろん家族みんなで一緒に食べられるので、楽しさは100倍!!
ちなみにヨーグルトは「よつば乳業」の生乳100%で作られたヨーグルトを使用しています。

サイズとお値段は以下の通りです。

4号(直径12cm/3~4人用):2,800円
5号(直径15cm/4~6人用):3,500円
6号(直径18cm/6~8人用):4,500円

写真ではカラフルな「文字プレート」を載せているので、上記のお値段+600円になります。
普通のプレート(+料金なし)でも文字プレート(+600円)でも似顔絵プレート(+1500円)でも対応可能です。

1歳のお子様のお祝いにぜひどうぞ!
ちなみに注文されたお客様から赤ちゃんが「パクパク食べた」という声を多数頂戴しております。

その他のホールケーキのご案内はこちらからご確認ください。

それでは今日のご予約ケーキです。

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ひろとくん、お誕生日おめでとうございます!
チョコレートのデコレーションです!
皆さんで楽しくお祝いしてください!


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こうきくん、お誕生日おめでとうございます!
卓球少年、こうきくん9歳のお祝いです。
マカロンもたっぷり~。
皆さんで楽しくお祝いしてください!

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とっくん、お誕生日おめでとうございます!
明日で4歳になるとっくんはデニムのシャツがお気に入りのおしゃれボーイです。
おしゃべりもとっても上手~。
皆さんで楽しくお祝いしてください!


それでは今日はここまで!

また明日!

かしこ






すもも

皆さん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

今日は土曜日だというのに、なんとも静かなかしこ・・・
どうしたことでしょう!?
皆さん、お出かけでしたか?

季節の変わり目、新しいくだものが出てきています。

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かしこで発見!旬の果物!
すももちゃんです。
英語ではプラムです。
あまずっぱいにおいが漂っています。
よだれが出ちゃう。

すももを使って・・・

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タルトを作りました!
焼く前です。
明日から販売いたします!
楽しみ!

それでは今日のご予約ケーキです。
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あやねちゃん、お誕生日おめでとうございます!
フルーツのデコレーションです。
果物が色々で見た目も楽しいですね。
皆さんで楽しくお祝いしてください!

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やすのりパパさん、お誕生日おめでとうございます!
ショートケーキ?と思いきや、レアチーズのデコレーションです!
ご家族で楽しくお祝いしてください!

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ゆかさん、お誕生日おめでとうございます!
22歳のお祝いです~。
こちらはチーズタルトで、リクエストにより果物を載せました!
皆さんで楽しくお祝いして下さい!

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絵意汰くん、お誕生日おめでとうございます!
あさってで1歳になるそうです!
おめでたいですね!
皆さまで楽しくお祝いしてください!

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ひなちゃん、お誕生日おめでとうございます!
ひなちゃんも1歳のお祝いです!
中はイチゴ味のヨーグルトムースです。
1歳のお子様も食べられるケーキです。
皆さんで楽しくお祝いしてください!

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まーくん、お誕生日おめでとうございます!
お客様がデザインされたイラストのケーキです!
かわいいですね!
素敵な時間をお過ごしください~。


それでは今日はここまで。

また明日!

かしこ

最近のかしこのケーキ

皆さん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

今日は暑かったですね。
蚊も出るようになってきました。

今日は最近のかしこのケーキをご紹介。

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ショートケーキはただいま「フルーツのショートケーキ」
間のサンドは苺!
手に入れば苺ですが、苺がなくなったら苺のペーストとブルーベリーになります。
上の飾りの果物はその時によって変わります。
今日はメロン、オレンジ、さくらんぼ!色合いがとてもかわいいですね。
「米粉のミルクレープ」は苺味を出しています。
生の苺がなくなってしまうので、生じゃないけど苺を味わって頂くために!
「チーズタルト」はサワーチェリーというすっぱいさくらんぼを一緒に焼き込んでいます。


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手前の「ブルーベリータルト」はさいたま産のブルーベリーがたっぷり載っています。
高級ブルーベリーですよ~!食べなきゃ損!
真ん中は昨日も紹介した「フォレノワール」。
ふわふわのカップケーキでほっぺた落ちちゃう~。
こちらもサワーチェリーが入っていて、酸味がアクセントになっています。
そして一番奥は夏らしい「オレンジバニーユ」。
バニーユはバニラのこと。
みかんのゼリーとババロアのコラボレーション。
つるんとさっぱり系です。
夏らしいデザートが増えてきています。
ぜひ季節によって変わるかしこのお菓子を食べに来て下さい!


そして今日はこんなものをゲットしました。
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割れないコーヒーサーバー。
割る方が難しいらしい!
コーヒーサーバーってガラスが薄いのか形状のせいか、すぐに割れちゃうんですよ~~。
かしこではいくつ割ったかわからない。
もう割りたくないので「割れないコーヒーサーバー」で検索して見つけました。
何年使えるかな~?
軽くていい感じです。

それでは今日のご予約ケーキです。
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お誕生日おめでとうございます!!
フルーツのデコレーションです。
皆さんで楽しくお祝いしてください!


それでは今日はここまで。

また明日!

かしこ

◇ケーキご予約案内◇

洋菓子カフェかしこでは記念日等のケーキのご予約を随時承っております。


◎お祝い用ホールケーキ詳細

◎オリジナルプレート詳細

◇店舗詳細◇

営業時間:10時~19時
      月曜定休

JR赤羽駅より徒歩12分
東京メトロ南北線赤羽岩淵駅
または志茂駅より徒歩8分

住所:〒115-0042 
東京都北区志茂2-64-9
前薗ビル1階

TEL/FAX:03-5939-9554

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