夏にぴったりなホールケーキ

皆さん、こんばんは！
かしこのわかもりです。

朝は大雨でしたが、止んでよかったです。
今日はカフェをご利用のお客様が多かったですね。

さて、久しぶりにホールケーキのご紹介です。
まずは夏にお勧めのひんやりさっぱりケーキです。

「オレンジのシャルロット。」
かしこでも女性を中心に人気のババロアのケーキ、シャルロットのオレンジバージョンです。

ケーキの周りと底にはビスキュイ、中にはバニラのババロアが入っています。
その上にフレッシュのオレンジが飾られて・・・

オレンジゼリーを流し込みました。
見ているだけでひんやりさっぱりおいしそう～！
写真ではオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系の果物を使用していますが、グレープフルーツ抜きなどお客様それぞれのご要望にお応えできます。
ゼリーとババロアが同時に味わえるケーキです。

サイズとお値段は以下の通りです。

4号(直径12cm／3~4人用)：2,800円

5号(直径15cm／4~6人用)：3,500円

6号(直径18cm／6~8人用)：4,500円

7号以上のサイズも対応可能です。

続いて・・・
１歳のお子様のお誕生日祝いにぴったりなケーキです！
ブログではきちんと紹介していなかったのですが、密かに出ていたホールケーキです。

こちらは「いちご味のヨーグルトムースケーキ」です！
先ほどのケーキと同じようにケーキの周りと底にビスキュイ、中にはいちごとヨーグルトのムースが入っていて、その上にいちごのゼリーが敷かれています。
さらに上には季節の果物が色々と飾られます。
断面はこんな感じです。

ムースの部分の原材料はヨーグルト、いちごピューレ、砂糖、ゼラチンです。
ビスキュイ部分は卵、小麦粉、砂糖でできています。
シンプルなケーキなので、１歳のお子様でも安心して召し上がることができます。
大人の方にはケーキとしてはちょっと物足りないかもしれませんが、主役はもちろん家族みんなで一緒に食べられるので、楽しさは１００倍！！
ちなみにヨーグルトは「よつば乳業」の生乳１００％で作られたヨーグルトを使用しています。

サイズとお値段は以下の通りです。

4号(直径12cm／3~4人用)：2,800円

5号(直径15cm／4~6人用)：3,500円

6号(直径18cm／6~8人用)：4,500円

写真ではカラフルな「文字プレート」を載せているので、上記のお値段+600円になります。
普通のプレート（＋料金なし）でも文字プレート（＋600円）でも似顔絵プレート（＋1500円）でも対応可能です。

１歳のお子様のお祝いにぜひどうぞ！
ちなみに注文されたお客様から赤ちゃんが「パクパク食べた」という声を多数頂戴しております。

その他のホールケーキのご案内はこちらからご確認ください。

それでは今日のご予約ケーキです。

ひろとくん、お誕生日おめでとうございます！
チョコレートのデコレーションです！
皆さんで楽しくお祝いしてください！

こうきくん、お誕生日おめでとうございます！
卓球少年、こうきくん９歳のお祝いです。
マカロンもたっぷり～。
皆さんで楽しくお祝いしてください！

とっくん、お誕生日おめでとうございます！
明日で４歳になるとっくんはデニムのシャツがお気に入りのおしゃれボーイです。
おしゃべりもとっても上手～。
皆さんで楽しくお祝いしてください！


それでは今日はここまで！

また明日！

かしこ

すもも

皆さん、こんばんは！
かしこのわかもりです。

今日は土曜日だというのに、なんとも静かなかしこ・・・
どうしたことでしょう！？
皆さん、お出かけでしたか？

季節の変わり目、新しいくだものが出てきています。

かしこで発見！旬の果物！
すももちゃんです。
英語ではプラムです。
あまずっぱいにおいが漂っています。
よだれが出ちゃう。

すももを使って・・・

タルトを作りました！
焼く前です。
明日から販売いたします！
楽しみ！

それでは今日のご予約ケーキです。

あやねちゃん、お誕生日おめでとうございます！
フルーツのデコレーションです。
果物が色々で見た目も楽しいですね。
皆さんで楽しくお祝いしてください！

やすのりパパさん、お誕生日おめでとうございます！
ショートケーキ？と思いきや、レアチーズのデコレーションです！
ご家族で楽しくお祝いしてください！

ゆかさん、お誕生日おめでとうございます！
２２歳のお祝いです～。
こちらはチーズタルトで、リクエストにより果物を載せました！
皆さんで楽しくお祝いして下さい！

絵意汰くん、お誕生日おめでとうございます！
あさってで１歳になるそうです！
おめでたいですね！
皆さまで楽しくお祝いしてください！

ひなちゃん、お誕生日おめでとうございます！
ひなちゃんも１歳のお祝いです！
中はイチゴ味のヨーグルトムースです。
１歳のお子様も食べられるケーキです。
皆さんで楽しくお祝いしてください！

まーくん、お誕生日おめでとうございます！
お客様がデザインされたイラストのケーキです！
かわいいですね！
素敵な時間をお過ごしください～。


それでは今日はここまで。

また明日！

かしこ

最近のかしこのケーキ

皆さん、こんばんは！
かしこのわかもりです。

今日は暑かったですね。
蚊も出るようになってきました。

今日は最近のかしこのケーキをご紹介。

ショートケーキはただいま「フルーツのショートケーキ」
間のサンドは苺！
手に入れば苺ですが、苺がなくなったら苺のペーストとブルーベリーになります。
上の飾りの果物はその時によって変わります。
今日はメロン、オレンジ、さくらんぼ！色合いがとてもかわいいですね。
「米粉のミルクレープ」は苺味を出しています。
生の苺がなくなってしまうので、生じゃないけど苺を味わって頂くために！
「チーズタルト」はサワーチェリーというすっぱいさくらんぼを一緒に焼き込んでいます。

手前の「ブルーベリータルト」はさいたま産のブルーベリーがたっぷり載っています。
高級ブルーベリーですよ～！食べなきゃ損！
真ん中は昨日も紹介した「フォレノワール」。
ふわふわのカップケーキでほっぺた落ちちゃう～。
こちらもサワーチェリーが入っていて、酸味がアクセントになっています。
そして一番奥は夏らしい「オレンジバニーユ」。
バニーユはバニラのこと。
みかんのゼリーとババロアのコラボレーション。
つるんとさっぱり系です。
夏らしいデザートが増えてきています。
ぜひ季節によって変わるかしこのお菓子を食べに来て下さい！


そして今日はこんなものをゲットしました。

割れないコーヒーサーバー。
割る方が難しいらしい！
コーヒーサーバーってガラスが薄いのか形状のせいか、すぐに割れちゃうんですよ～～。
かしこではいくつ割ったかわからない。
もう割りたくないので「割れないコーヒーサーバー」で検索して見つけました。
何年使えるかな～？
軽くていい感じです。

それでは今日のご予約ケーキです。

お誕生日おめでとうございます！！
フルーツのデコレーションです。
皆さんで楽しくお祝いしてください！


それでは今日はここまで。

また明日！

かしこ