洋菓子の店 かしこのブログ

東京都北区志茂の「洋菓子の店 かしこ」です。
JR赤羽駅より徒歩12分、東京メトロ南北線赤羽岩淵駅より徒歩8分です。
添加物をできる限り使用せずに作ったおいしいケーキ、焼き菓子、マカロンをご用意しております。お誕生日ケーキはご予約制です。
現在カフェの営業はお休み中です。
日々の様子をブログでご紹介いたします。

2019年11月

24日の生デコ、残り15台です。

みなさん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

今日は実はかしこのアルバイトEちゃんの結婚式でした!!
とってもいいお天気で素晴らしい結婚式日和。
Eちゃん、結婚おめでとう!!
末永くお幸せに・・・

というわけで、シェフも職場の上司?として、参加してきました。
今頃、べろんべろんになっていることでしょう。
かしこの営業は昼前からアシスタントKさんと私の二人で頑張りました。


さて!続々とクリスマスケーキのご予約をいただいております。
現在のところ、24日が一番ご予約が多く、次が22日です。
そして、24日の生デコ限定台数がちょうど半分に達しました!
残り15台ですので、生デコご希望の方はお早めにどうぞ!!
お電話でご予約できます。
03-5939-9554
クリスマスケーキは前払い制となっておりますが、お電話で先にご予約だけしておいて、後からお支払いでご来店いただければ大丈夫です!!
遠方の方で来店が難しい場合はご相談ください。
2019_xmas告知_1112
6種類からお選びいただけます!

皆さまのご予約お待ちしております!!

それでは今日のご予約ケーキです。
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ひろとくん、お誕生日おめでとうございます!
4歳のお祝いです!
チョコ&フルーツのデコレーションです~。
かなり大きい~。
みなさんで楽しくお祝いしてください!

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じぃじ、お誕生日おめでとうございます!!
古希のお祝いです!!
こちらもチョコ&フルーツのデコレーション!
とっても重い~!
お孫さんたちと幸せなひとときを過ごしたでしょうか。


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あかねちゃん、お誕生日おめでとうございます!
生クリームのデコレーションにいちご追加です!
ご家族で楽しくお祝いしてください!


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あきじいちゃん、お誕生日おめでとうございます!
苺のデコレーションです!
皆さんで楽しくお祝いしてください!


それでは今日はここまで。


また明日!

かしこ

クリスマスクッキーあります

みなさん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

今日も寒いですね!
昨日のブログを読んで、モンブランをお求めになったお客様がいらっしゃいました!
ありがとうございます^^

町はクリスマスムードになってきていますね。
クリスマスまでカウントダウンするグッズが人気のようです。
24種類のお茶とか、カレンダーにチョコが入っているのとか、色々売っているのを見て、かわいいな~と思いました。
かしこではカウントダウンのお菓子はありませんが、クリスマスらしいお菓子はあります!
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クリスマスクッキー!
遠すぎてよくわからない。
ツリーとスノーマンとひいらぎの形です。
ツリーに比べてスノーマンが大きすぎますね。
他にもメリークリスマスのメッセージクッキーもありますので、ギフト包装に一緒に入れるととってもかわいいです!!

そして、かしこのネットショップ!
ついに2件注文が入りました!!
ヤッタ―!
ギフト包装もできますので、遠くに住んでいるお友達や親せきの方にクリスマスプレゼントとしていかがですか?

かしこのオンラインショップはこちら↓↓


BASEというサイトを利用していますので、スマホのアプリで利用していらっしゃる方はお店のフォローもしていただけるととても嬉しいです!

それでは今日のご予約ケーキです。

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開志くん、お誕生日おめでとうございます!
フルーツタルトです!
皆さんで楽しくお祝いしてください!


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とおるさん、あつこさん、お誕生日おめでとうございます!
苺のデコレーションです!
皆さんで楽しくお祝いしてください!

それでは今日はここまで。

また明日!

かしこ

特注大型デコレーションケーキ!

こんばんは。
かしこのたかはしです。

モンブラン、人気ですね~!
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今季のモンブランは昨年のより少しだけマイナーチェンジしました。
かしこのモンブランは、下から
①チョコレートでコーティングしたメレンゲ
②ビスキュイ生地(スポンジ生地)
③マロンクリーム(イタリア産の栗のペースト使用)
④生クリーム
⑤マロンクリーム
で構成されています。
その中の①のメレンゲを少し変えました。
以前は固めの食感でしっかりしたメレンゲでしたが、
口どけの良い軽い食感に仕上がるような配合に変えました。
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写真はチョコレートでコーティングしたもの。
これだけでも美味しいです。
冬の一番人気のモンブラン、ぜひお試しください!

かしこでは大型のデコレーションケーキの注文も承っています。
先日お出しした生クリームのフルーツデコ、10号サイズ!
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ララちゃんのおうち、8周年おめでとうございます!!
毎年ご注文頂いています。ありがとうございます!
今年も大いに盛り上がったそうです!
もしかしたらこのブログを見ているかしこのお客様の中にもパーティーに参加した方、いるかな!?

ララちゃんのおうちはララガーデンにある「子育て支援と高齢者向けのコミュニティーサロン」です。
お子様の一時預かりや、様々な子育てなどに関する講座なども開いているコミュニティーサロンです。
ご興味ある方はチェックしてみてください!
 

それでは本日のお祝いケーキです。

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まゆちゃん1歳のお誕生日おめでとうございます。
苺のヨーグルトムースです。
まゆちゃんも食べられたかな!?
すくすく育って下さい!

それではまた明日。

かしこ

シュトーレンがオンラインで購入できます!

皆さん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

またも雨で、寒いですね~。
今日はかしこのシュトーレンをオンラインショップに公開しました!!
オンラインショップを立ち上げてからというもの、誰一人購入してくれることはありませんでした・・・。
誰も知らないオンラインショップ。
知る人ぞ知るオンラインショップ。
これを機にどなたかぽちっとしてくれたらテンションあがります!!

電話やご来店いただいて、配送の手配をすることももちろんできますが、オンラインショップの強みはいつでもぽちっとできるところですね!!

無題
こんな感じのページです。
オンラインショップは洋菓子工房かしこという名前にしました。

今年のクリスマスのシュトーレンはかしこのシュトーレンをぜひ召し上がってみてください!
送料は関東だと680円です!

よろしくお願いします!

ギフト包装のページも近いうちに公開いたします!


それでは今日のご予約ケーキです。
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パパさん、お誕生日おめでとうございます!
苺のデコレーションケーキです。
皆さんで楽しくお祝いしてください!


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りこちゃん、1歳のお誕生日おめでとうございます!
ヨーグルトムースです。
皆さんで楽しくお祝いしてください!


それでは今日はここまで。

また明日!

かしこ

シュトーレンショコラ【無添加】、販売開始しました!

皆さん、こんばんは!
かしこのわかもりです。

ようやく雨が上がりましたね。
今日のかしこはカットケーキがよく売れました。

お、今日は24日。
ちょうどクリスマスイブまであと1か月ですね!!
今日はシュトーレンショコラが店頭に並びました!

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有機チョコをぜいたくに使用しました。
無添加の有機チョコの風味の裏にスパイスやいちじくなどの香りが感じられます。
チョコチップの食感も楽しいシュトーレンです。
かしこのシュトーレンは一般のシュトーレンのようにガッツーンとくる味ではなく優しめの味わいです。
シュトーレンの周りにつけている砂糖やバターの量も通常よりも少なめです。
一般のシュトーレンを食べ慣れている方には少し物足りないかもしれませんが、それぞれの素材の味をぜひお楽しみください!
添加物一切不使用のシュトーレンです!

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ギフトボックス入りもご用意しています。
通常のシュトーレンが2000円、箱入りで2250円
シュトーレンショコラが2200円、箱入りで2450円となります!
日持ちは未開封で2か月です。
ぜひギフトにご利用ください!


それでは今日のご予約ケーキです。

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あやさん、お誕生日&ご結婚おめでとうございます!
苺のシャルロットです。
皆さんで楽しくお祝いしてください!

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勝久君、お誕生日おめでとうございます!
マカロンのリクエストで、マカロン年の数!!
スイーツ男子ですね。
マカロンがありすぎて、苺が一つしか見えていないです。
ご家族で楽しくお祝いしてください!


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ようごくん、えみいちゃん、ともさん、お誕生日おめでとうございます!
11月生まれの皆さんです!
皆さんで楽しくお祝いしてください!!

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はるきくん、お誕生日おめでとうございます!
2歳のお祝いでヨーグルトムースケーキです。
皆さんで楽しくお祝いしてください!

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さやちゃん、お誕生日おめでとうございます!
チョコクリームのデコレーションです!
みなさんで楽しくお祝いしてください!

それでは今日はここまで!

明日あさってはかしこはお休みです。

また水曜日に!

かしこ



ケーキご予約案内
洋菓子の店 かしこでは記念日等のケーキのご予約を随時承っております。


お祝い用ケーキについて↓

6月頃~11月中頃のケーキ

11月中頃~5月頃のケーキ


※果物の種類は季節・仕入れ状況によって異なります



オリジナルプレートについて

赤ちゃん向けのケーキ


生クリームなどを使用せずに作ったケーキです。赤ちゃんもパパもママもみんなで楽しめます。
なお、ご家庭によってお子様が普段口にしているものが異なりますので、原材料をご確認のうえ、ご注文下さい。詳細はこちらをご覧ください。



長時間のお持ち歩きには冷凍ケーキがおすすめ!

かしこロールは小麦粉を使用せずに魚沼産コシヒカリの米粉で作ったグルテンフリーのロールケーキです。しっとりふわふわの驚きのおいしさ!

(同一製造ラインで小麦粉を含む他の製品を製造しています)


オンライン注文できます
店舗案内
営業時間:
水木 11時~18時
金土日 11時~19時
月・火定休

JR赤羽駅より徒歩12分
東京メトロ南北線赤羽岩淵駅
または志茂駅より徒歩8分

住所:〒115-0042 
東京都北区志茂2-64-9
前薗ビル1階

TEL/FAX:03-5939-9554

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素材の味を大切に
毎日親しんでいただける
ケーキや焼き菓子を
真心こめてお作りします

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