みいこの部屋

みいこの部屋は、趣味のお話や楽しい料理の話、毎日のいろんなできごとをの~んびり書いていきます。

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庭に唐辛子を植えていて…実は唐辛子・・葉もおいしいのです。
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唐辛子の葉は茹でて、島豆腐とゴマダレ和えにしました。
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あ・・・ボヤケてる・・・チンするだけの鶏皮の串さしです。
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孫ちゃんが残した絹豆腐を、中華あんかけにしました。





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白身魚のフライ・・・優しい色に揚げました。
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白身魚のバサというお魚のフライです。
安値なのに、おいしいお魚です。
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暑くて・・・おあめ色玉葱の冷スープです。
レトルトなのに無添加です・・・息子から貰ったスープです。
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大根の甘酢漬けを作りました。
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豚肉の薄切りの、ニラ炒めも。
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ゴーヤーチャンプルー・・・最近は鉄の鍋で炒めています。





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