2006年03月15日
博多にらそば 熊楠屋
今日行ったのは、大名にある博多にらそば「熊楠屋」の天神店。 博多といっても豚骨ラーメンではなく、鶏の旨みを抽出したダシに塩ダレが基本のもの。写真は、辛にらチャシュー（９５０円）味噌合わせスープにの細かく切ったニラの上に添えられた肉味噌と、自家製ピリ辛ラー油をとかして食べる。器の周りに盛られたチャーシューもあわせてボリューム満点。結構辛いと聞いていたが、そんなには辛くなかったです。麺は細めんのストレート。
こちらは、モツにらそばハーフ（女性にはハーフサイズで十分だと思います）。この店基本のスープに醤油あわせのスープにモツとにらが入る。麺はちぢれ麺でまさにモツ鍋の締め状態です。こちらは、かなりのあっさり系。
あと頼んだのは、餃子とチャーシュー盛。ビールのつまみにはもってこいです。特に餃子はおいしかったのでおススメします
ビールと餃子食べてシメにそばのハーフサイズでお腹いっぱいですね。夜に行ったのですが、結構女性客が多かったのが意外でした。にらには脂肪を燃焼させる効果があり、もつはお肌にいいみたいですから女性に受けがいいのかも知れませんね。博多にらそば「熊楠家」 天神店 MP
中央区大名二丁目1-42 行武ビル1階
092-718-0701
11:00 〜 翌1:00（休日前は2:00時まで）
休：月曜日（月曜日が祝日の場合翌日が定休日）
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この記事へのコメント
1. Posted by らくだ 2006年04月22日 11:18
熊楠屋、僕も以前行きました。博多にはめずらしい醤油ベースでおいしいですよね！
僕はランチで行きましたが、たまたまなのかガラガラ。九州人にはこの味が受け入れられないのかと思いました。
ちなみに昼前に店頭に置いてある、「餃子無料チケット」は結構使えますよ。
僕はランチで行きましたが、たまたまなのかガラガラ。九州人にはこの味が受け入れられないのかと思いました。
ちなみに昼前に店頭に置いてある、「餃子無料チケット」は結構使えますよ。
2. Posted by かすてら長崎 2006年04月23日 21:45
はじめまして、らくださん。コメントどうもありがとうございます！
この時以来、熊楠屋には行ってないのですが、餃子の無料チケットいいですね。餃子は私好みの味だったので、是非また行きたいと思います。
ブログも拝見させていただきました。らくだの写真がかわいいですね。
らくださんのブログの方にも時々おじゃまさせていただきます。
この時以来、熊楠屋には行ってないのですが、餃子の無料チケットいいですね。餃子は私好みの味だったので、是非また行きたいと思います。
ブログも拝見させていただきました。らくだの写真がかわいいですね。
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