2016年11月20日

ひらたけ祭り

今日は料理講習会&即売会!

どっちでもヒラタケをプッシュしちゃいます。

image
 
まずは料理講習会から~♪

image
 
石川先生が手に持っている物こそ、本日の主役のヒラタケです。

image

「炊き込みご飯」、ではなく混ぜご飯なんです。

先に炒めておいた具材とご飯を混ぜ合わせます。

なので失敗の心配はありません。

image

コチラが完成品♪

僕はヒラタケって食べた事なかったのですが、サイコー美味いですね。

食感と香りが堪りません。

image

お客さんも大満足



さて、外ではララ・ひらたけの販売&試食をしております。

image

 このクリーム煮みたいのメッチャ美味かったっすね~。

image
 
箱売りだけでなくバラ売りもしてたみたいです。

image
 
この「ララ・ひらたけ」を販売するマッシュ・トレーディングさんの面白い所は、
販売しながら生産者を増やし、自社で買取するため、販売活動がそのまま
営業活動に繋がるワケですね。

ライセンスアウトする代わりに、100%マッシュ・トレーディングさんの買取になるそうです。

しかし、商品のブランディングから販促はマッシュさんがやってくれるわけですから、
販売側と生産者側にウィン・ウィンの関係性が成立します。



う~ん、素晴らしいビジネスモデルだ。。。

 

katanomise at 17:06│Comments(0)

コメントする

名前
URL
 
  絵文字
 
 
ギャラリー
  • 久々の料理投稿!
  • 久々の料理投稿!
  • 私たちの原動力
  • 男鹿の松田せい子さん参上
  • 男鹿の松田せい子さん参上
  • あいさつ・本日の料理講習会(サツマイモでほっこり)
  • あいさつ・本日の料理講習会(サツマイモでほっこり)
  • あいさつ・本日の料理講習会(サツマイモでほっこり)
  • 明日は料理講習会☆