家庭菜園

家庭菜園はコツさえ分かれば、初心者でも簡単に美味しい野菜を作ることが出来ます。基本は良質な栄養分が含まれた土に、サンサンと降り注ぐ日光と適度な水分、そして、こまめな世話があれば立派な野菜や果物が収穫できるでしょう。

家庭菜園・秋

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家庭菜園の秋は多くの野菜が収穫の時期に入る頃です。
秋ナスやトウガラシ、サトイモなどの野菜を収穫するのは秋で、初心者におすすめの野菜にジャガイモなどがありますが、収穫時期になりますから掘り起こしましょう。
家庭菜園で果物を育てているなら、ブドウやザクロ、カキ、イチジクなどは食べごろですね。
また、野菜には低温で育つタイプもあって、夏の終わりごろに種を植え、寒さが厳しくなる晩秋から初冬に掛けて収穫を行います。
シュンギクにホウレンソウ、それに冬に甘みが増しておいしくなるダイコンやカブなどの根菜や白菜、タマネギやラッキョウ、ニンニクなどは秋に種まきや苗の定植を行う野菜です。
そして、家庭菜園の秋は冬支度の準備を始める時です。
冬野菜を育てたり、春に収穫する野菜の為の防寒対策をします。
防寒対策は、ビニールやわらでマルチングして、温室がある方はプランターを移動するなどの準備を行いましょう。
家庭菜園で簡単にマルチングするならすぐに設置可能なカバーがおすすめです。
プラスチック製のカバーをぽんと置くだけで優れた保温効果があって、初心者でもラクです。
冬に雪が積もる土地で果物の木を植えているなら、雪の重さに耐えられるように支柱を立てると枝も折れにくくなるでしょう。
秋の家庭菜園も忙しいので、効率良く作業を行えるようにします。

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家庭菜園・夏

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家庭菜園の夏は害虫の動きが活発になり、雑草も生い茂る時です。
加えて、家庭菜園に野菜を食い荒らす害虫は春から発生し始め、夏になると急に増えることもあるようです。
また、梅雨には湿気が高くて蒸れやすくカビが生えるトラブルや、水を好むナメクジが出て折角育った新芽を食べられてしまう場合もありますので、込み合った葉を剪定して風通しを良くし、虫がいないか気を付けながら世話をします。
家庭菜園に生える雑草はとても大量に出てきます。
必要な養分が雑草に横取りされてしまうので野菜の生育が悪くなることがあり、見つけ次第抜くように習慣付けておきます。
それから、暑い時期ですから、熱中症や日射病も心配です。
家庭菜園で過ごす格好にも注意しましょう。
日焼けしないように長袖やツバの広い帽子を被り、水分補給できるように飲み水も準備しきます。
汗をかいたときのために着替えもあると安心ですね。
それから、夏まきの種や苗なども用意します。
セロリやブロッコリー、カリフラワーなどは種をまいて出来た苗を定植する時期を迎え、定植を行います。
家庭菜園で行う夏の作業には、他に間引きもあります。
春にまいた種が育って間引きが必要になるので、状態を見ながら間引きして丈夫な苗を残し、株を充実されていきます。
暑くて大変な時期ですが、秋の豊かな収穫までもう少しです。
丁寧な手入れを心がけましょう。

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家庭菜園・春

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家庭菜園が忙しくなり始める春。
土作りを終わらせて畑を耕し、栄養豊富な状態に整え、必要な道具の手入れをし、種や苗も準備し始めましょう。
家庭菜園のレイアウトを決めて、年間の作業スケジュールも立てておきます。
家庭菜園の初心者には、春は始める時期としてピッタリです。
春には野菜作りを始めるのにとても向いており、だんだんと気候も暖かくなるためか植物の生長も良く、失敗も少ないようです。
それに、春先にはガーデニングフェアと銘打って、花の種やガーデニンググッズなどもたくさん売られ、オシャレな道具を見つけることも出来ます。
春まきの種などが園芸ショップや通販で売られ始めるので、家庭菜園でどのような野菜を育てたいのか考えながら選んでいきましょう。
自分で苗作りをする場合は、苗床やプランターの準備をします。
野菜は春に種をまくものが多く、インゲンマメやエダマメなどの豆類や、ニラ、ネギ、カボチャ、キュウリ、トウモロコシにオクラなどの種がまかれています。
春に行う苗の定植にはトマトやナス、シシトウなどで行われています。
ジャガイモやサツマイモも春が植え付けの時期になります。
家庭菜園にベストなタイミングで植えることで、きっとたくさん収穫できるでしょう。

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家庭菜園・冬

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家庭菜園の冬は、何も作らずにいる方も多いのではないでしょうか。
野菜作りに適したシーズンは春から秋で、特に初心者は春から育て始める野菜が良いとされる為、秋までに全部の収穫を済ませて冬の間は家庭菜園の作業をお休みするケースが多いようです。
冬は寒く、屋外で過ごすのは大変だという理由もあるでしょう。
ですが、冬でもプランター植えの野菜を室内で育てることは可能です。
ベランダにプランターを置いておけば、天気によって室内に入れて温度調節もできるので、短期間で簡単に育つレタスなどで挑戦しても。
それに、家庭菜園で冬野菜やイチゴを育てている方にとっては、寒さ対策や乾燥に注意しなければならない季節でもあります。
冬は種まきも無理ですから、春が来るまでは土作りに専念するのがおすすめです。
家庭菜園での収穫が済んだ後の土を整備して、春の種まきや苗の準備をしておきます。
実を収穫した後の株を抜いたり、残った根を取り除き、スコップやクワなどの道具で畑全体を深く掘り起こして水はけの良い状態にしておきます。
また、家庭菜園に苦土石灰をまいておきたいのもこの時期で、苦土石灰が土に馴染むまで2〜3週間ほど掛かり、2月前後に行うと春から行う作業がスムーズに行えます。
家庭菜園での冬の準備には以上のようにいくつもありますから、作業スケジュールを確認しながら進めましょう。

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家庭菜園で注意したい害虫

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家庭菜園であってもベランダなどでも、害虫は必ずやってくるものです。
野菜の葉や茎が害虫に食い荒らされてしまうことはしばしばで、蝶の幼虫なども退治しなければならなくなります。
よくおいしい野菜ほど害虫が付くと言われますが、実際の食べられてしまっては、家庭菜園の苦労も水の泡。
早めに取り除いてきましょう。
家庭菜園でよく見られる害虫はアブラムシやハダニで、葉に取り付いて野菜の元気をなくしたり、枯らしてしまいます。
アオムシも多いですね。
主にキャベツや白菜といったアブラナ科の葉を食べてしまいます。
黒っぽいイモムシのヨトウムシはほとんどの野菜に付く厄介な害虫です。
小さいうちに見つけて丁寧に取ります。
土の中にはネキリムシがいて、根を切る被害が起こります。
家庭菜園にはナメクジなどの夜行性の害虫も出るので、夜や早朝の見回りが必要なこともあるでしょう。
地上部の害虫はピンセットや箸などの道具を使って取り、土の中の虫は被害のあった場所を掘り起こして駆除します。
家庭菜園で無農薬野菜を育てるなら、防虫ネットなどを利用して虫が付かないように工夫し、農薬を使う時は、被害の様子を確認しながら適量を散布します。
駆除しても次々とやって来ますから大変ですが、根気良く続けていけば葉や茎も食べられる被害もなく、収穫量を減らすことが少なくて済みます。

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