㈱ぷらすてんのブログ

株式会社ぷらすてんの行動情報発信を行うブログです。

高原野菜の生育状況2019.09.11

早いもので、今年も9月になり
高原野菜の出荷もあと1~2ヵ月となり
終盤戦を迎えております。
今のところ台風の大きな被害もなく生育していますが
台風は、毎年16~20号辺りのものに
大きな被害を受けていますので、まだまだ安心はできません。

まずはレタスですが
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先日の雨が良いお湿りとなり、そのあとの気温も高めに推移しているので
生育自体は、良いのですが、同時に病気の進行も早く
しばらくの間は、若干若切りで進めていきたいと思います
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3日後収穫予定の畑です
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綺麗なところもあれば、病気気味のところもあり
判断が難しいところです。

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サニーレタス、この畑は、以前の大雨で水没したため
水が溜まってしまったところは、生育がすこぶる悪く
病気も多発しているため、積極的な販売は厳しい状況です。
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まだ、小さいのですけどね。

同じ圃場のリーフは、水没の害がもっと顕著です
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マルチに水没跡が残ってしまっています
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こちらも病気多発、しばらくは、厳しい状況が続きそうです。

そんななか
キャベツは、順調です。
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この畑も奥が広くて・・・。
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外葉は、虫に食われてしまいましたが
可食部の球は、全く問題ありません
重量もしっかりのっています。
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夏の高原野菜の生育状況2019.09.05

秋の長雨、曇天の気候が続く中、野菜の生育状況も
芳しくは、ありません。
例えば、弊社では、取り扱いは御座いませんが
白菜は、生育期の長雨の影響により根が貼らず
生育不良、病気多発で産地では、大騒ぎになっております。

北軽井沢でも太陽がなかなか出てくれない
日々が続いております。
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10日後収穫予定のレタスの圃場ですが
病気が多発しています。収穫できるように成長するのが先か
病気にやられてしまうのが先か心配な日々です。
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外葉がやられているため、玉の生育が芳しくありません

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サニーレタスは、気温の急激な変化にストレスを感じ
とうだち気味です。

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もこもこしていますが節間が開いてしまっています。
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この圃場は、まだチップも入っていませんが
時間の問題でしょうか?油断はできません。

グリーンリーフは、病気とチップが
はっきりと出てしまっています。
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この画像で外葉が黄色くなっているのが
わかってしまいますね。
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これを毎日トリミングして出荷してくれています。

そんな中、キャベツだけは、良い状態で圃場にいてくれております。
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収穫までは、まだまだの圃場ですが、順調に生育しています。

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現在の北軽井沢の状況は
レタス・サニー・リーフ絶不調
キャベツ絶好調。
しかし、これだけレタス類がないとメニュー変更、内容量変更
輸入手配で価格も下がってしまうかもしれませんね。












夏の高原野菜の生育状況2019.08.28

九州北部大雨の被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。

北軽井沢でも秋雨前線の影響で長雨が続いております。
日照不足と水分過多で品質も低下しており
納品先の皆様にもご迷惑をおかけしており
大変、申し訳ございません。

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現在、収穫中のレタス畑です。
病気が目立っており、まさに病気との闘いです。
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外葉も元気なく、だらんとしてしまっています。
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非結球部隊は、さらに状況は悪くチップが止まりません
生産者さんも収穫に通常の3倍くらいの時間をかけて
収穫してくれていますが、それでも完璧には
トリミングしきれない現状です。
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サニーは、ぱっと見わかりにくいですが
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アップにすると
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この黒いのがチップで、お客様への着荷時
どろどろになっていたりします。

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リーフも状況は、同じで
しかもサニーよりはっきり目立つ
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この写真でも見えますよね
にっくき黒いやつ

アップにすると
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・・・。

キャベツもですが
全体像は
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こんな感じですが
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中には、病気で消えていくものも目立ちます。
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外葉も多少、やられ始めていますよね
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総評として
全ての品目で病気との闘いになっています。
品質もあまりよくないですが
何とか出荷していきます。

本日も、浅間山は見えませんでした
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良質な糸みつば出来てます。

朝晩は、めっきり涼しくなりましたが
日中は、まだまだ暑い日が続いて入り
今年の長期予報では、残暑厳しい日が続くとのことですので
皆様、体調管理には、くれぐれもお気をつけください。

そんな残暑の中でも
前橋市の糸みつばの生産者さんのハウスでは
元気な姿を見せてくれています。
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綺麗で大きな糸みつばの葉ですね。
昨年の猛暑では、ほぼほぼ壊滅し
市場からの調達に苦労しましたが
今年は、絶好調のグループです。

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広いハウスの中が緑のジュータンで覆われているかのようですね。

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栽培ベットを横から見るとこんな感じです。
ちなみに、糸みつばというだけあって
残念ながら、四葉のクローバーはありません

夏の高原野菜の生育状況2019.08.21

長い寒梅雨が終わったと思ったら
すぐに秋雨前線って・・・。
本当に今年の夏は、短かったですね。
気温は、去年の酷暑から比べるとそんなに高温が
続いたわけではないですが、寒梅雨から一転の猛暑で
人も作物もやられました。この極端天候つらいです・・・。

秋雨前線停滞の中、高原の野菜たちも頑張って生育しております。
この天候で、もろに影響が出ているのが非結球部隊です。


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サニーレタス、順調そうに見えますが、葉先のトロケが進行してしまっています。
なので、生産者さんがトリミングしながらの出荷となっています。
お客様には、ご迷惑をおかけすることもあると思いますが
産地サイドもできることを精一杯やっておりますので
宜しくお願い致します。
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写真では、わかりにくいですが、トロケが出ています。

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特にサニーレタスは、わかりにくいです。

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こちらは、リーフ
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外葉は、そうでもないですが、中心部は
トロケが出ております。


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こちらは、現在収穫中のレタス畑
レタスも病気が入り始めているので、外葉は少し痛み始めています。
病気が進行する前に出荷しなければなりませぬ。
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可食部は、全く問題ない
綺麗なレタスです。
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大きさ締まり重量とも問題ない仕上がりです。

そして10日後くらいに収穫予定の畑も
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頑張ってます。
この天候なので、決して最良のキンピカレタスではありませんが
問題もなく安心して使っていただけるレタスに仕上がりつつあります。
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そして、恐怖のキャベツですが
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現在、収穫中のキャベツ畑です。
やはり、病気が目立ちますね

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現在、生育不良多発につき、こんなに大きなキャベツは
希少です。
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縁のほうは、ほんとにでかくて驚きます。

でも、中には
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病気にやられてリタイヤしたキャベツも目立ちます

次の畑が
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これなんですが、ここもはちきれそうに詰まったキャベツが
控えてます。

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総評としましては
レタスは、余裕あり
サニー、リーフは、トリミングしたものでOKなら余裕あり
キャベツ、既存の契約数には、支障なし
という感じでしょうか。


レタス復活!!

北軽井沢の高原野菜ですが
先日の盆中の連休対応で一時期完売していたレタスは
昨日のフェーン現象による高温も乗り越え
抜群の品質で急成長しています。

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良いレタスが、畑にたくさんありますので
オーダーお待ちしております。

レタス、売り切れました。

好評をいただきました、お盆シーズンのレタスの余剰分ですが
お陰様で、全て完売いたしました。
今後は、契約分のみの販売でしばらく営業させていただきます。

ありがとうございました。

あります。シリーズPartⅡ 長葱あります。

弊社、取り扱いの茨城県産加工用長葱。
規格は、群馬・埼玉県のM(55本)サイズよりも太いもの
MupのAB込規格、段ボール入10Kgupです。

今年は近年の中では、抜群の品質に仕上がっています。
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イメージは、こんな感じです。
おそば、うどんの薬味に、ラーメンの白髪ネギに
バーベキューのネギ焼きに用途は、様々です。

近郊であれば500Kgくらいから配送いたします。
お問い合わせお待ちしております。



レタスあります。

お盆に向けてレタスは、順調すぎるくらいの生育を見せています。
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収穫は、まだまだ先の予定の圃場ですが
今日、見てびっくり、結球が始まってます。
レタスは、本当に順調すぎる?早すぎる生育スピードです。

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北軽井沢にきれいなレタスがたくさんあります。
ご注文、お待ちしております
4トン車1台分から、配送させていただきます。

浅間山の噴火の影響

報道では、今回の噴火で大きな被害も出ていないようなので
神様には、感謝しています。
昨夜の緊急速報で、「うわぁ~」と思いそのまま眠りにつきました
朝起きて生産者さんから降灰の被害もなく大丈夫との連絡をいただき
ほっとしましたが、その後の生育も気になったので現地へGO
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本日AM9時の浅間山です。
山頂部に雲がかかっているので、上のほうは、よく見えませんが
その後は、噴火もなくなっているようです。
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野菜に降灰があると使っていただく方々の作業効率がぐっと落ちてしまうので
問題になってしまいます。灰にまみれた野菜を畑で水で洗って出荷すれば・・・
とおっしゃる方もいらっっしゃいますが火山灰って洗っても取れないで
逆に奥に奥に入り込んでしまうのです。洗うというポーズはできても
余り意味のない作業になるので、何とも言えない事態になります。
しかし、今回は、今の所、無傷で助かっています。
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現在、収穫中のレタス畑です。

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少々、小玉ですが、過熟でなく使いやすいレタスだと思います。

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火山灰は、一切、見当たりません。(よかった~)

先日の8月5日にアップしたのと同じ圃場のサニーレタスです
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たった2日間ですが、かなり大きくなってます
モコモコ感が違いますね
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もちろん火山灰なしです。

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お盆を過ぎても良いものが出荷できそうです。

リーフも5日と同じ畑です
だいぶ大きくなりました
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病気も抑えられていて、順調に生育しています。
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最後にキャベツ
今年は、この品種がいまいち生育しません
今年の気候にみすまっちだったのかなぁ???
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生育期、長雨が続いたので、根張が悪く、ここにきて生育が鈍りました
L玉中心の仕上がりで止まりそうです。
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もちろん、キャベツにも降灰は、ないので
L玉中心には、なりますが、きれいなキャベツがお届けできます。





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kato0808

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