前橋市の水耕糸みつ葉のハウスです。
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最近まで、8月の猛暑の影響を受けていたため
出荷量が少なかったですが、底をそろそろ抜け出す予兆が見えてきました

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この時期は、糸みつ葉の最需要期の年末に向けた準備が進んでおります
大量播種から大量定植へを忙しい時期を迎える前の
一休み期間でしょうか・・・

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直近の出荷分は、きちんと確保できております。
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病害虫害なく、新鮮な糸みつば
食べ物の主役ではありませんが、大事な脇役です
かつ丼や親子丼には、欠かせません
みつばの入ったかき揚げは、見た目も風味も別格ですね
贅沢に、みつばのおひたしやみつばをふんだんに入れただし巻き卵なんて
とっても贅沢な一品です。