別府市内の繁華街の路地裏に佇む名物食堂〜玉八〜

土曜日に久々に別府市内の繁華街の路地裏にひっそりと佇む「玉八」という老舗食堂を訪れた。

チャンポンで有名なお店で前回はチャンポンを堪能したので、今回はラーメンを堪能すべく訪れた。

入ると女将さんから「うちはラーメンとかしか無いですよ。」と言われたが「大丈夫ですよ」と応えてチャーシューメンを注文。

程なく運ばれてきたチャーシューメンは、たっぷりのチャーシューとモヤシ、ネギ、キクラゲがのる。

スープはごくあっさりとはしてるけど、豚骨の旨味が良く出ていてコクがあり、しみじみと味わい深く優しい味わい👍‼️

麺は大分らしい柔めの細麺でスープとの相性も良い。

チャーシューがトロトロに柔らかで醤油風味が肉の中まで染みて、思わずライスも欲しくなる美味さ😋👍‼️

別府の路地裏の名物食堂のラーメンを堪能できて、とても満足な一杯やった😋👍‼️

玉八：大分県別府市北浜1-9-4

営業時間：11:30〜22:00 日曜休