『ラーメン 心』
静岡県田方郡函南町間宮680
Tel：055-979-9303
平日：11：30－15：00 17：30－23：00
土日祝：11：30～23：00
定休日：月曜日
本日2杯目
本日の会議会場である相模大野を出発し、帰りがけに田方郡函南町にある『ラーメン 心』へ久し振りに寄ってきました
注文はレギュラーMenuである『鶏白湯らーめん』の塩味を
スープは少しトロ味のある鶏白湯で、鶏の旨味が凝縮されています
『支那そば屋 わさらび』の鶏白湯とは違う旨味があります。
『心』の鶏白湯は醤油・塩と、今の時期の冬季限定「味噌」がありますが、個人的には塩が一番好みかな(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
麺は全粒粉入りの自家製麺
麺自体に味があり、歯ごたえ・喉越しともに素晴らしい麺です
トッピングには、葱・鶏チャーシュー・三つ葉・筍が乗ります
この鶏チャーシューと筍はヤバイっすね
美味い
最後に「しめのめし」まで美味しくいただき大満足でした
