夏バテ解消に食べたくなるものと言えば!「うなぎ」ですよね



今日放送のスーパージェイチャンネル長崎では八坂神社の鳥居のすぐそば!

長崎市油屋町にある「うなぎ 宮川」を紹介します
ツイッターうなぎ

さらっとしたたれで少したれが足りないのかな?と思うくらいきれいなうな重なんですが、、

口に入れた瞬間うま味がジュワーっと溢れ出てきます



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店主の井手 訓さん(70)は 
高校卒業後に料理の道へ進み、京都で京料理を学んだあと、
関東のうなぎの名店「宮川」で修業し、
地元長崎の地で開業しました。


人柄が温かく、取材中も私達を笑わせてくれました

奥さまと2人三脚で愛情込めて焼き上げる関東風うなぎは絶品ですIMG_0638


頑張った自分へのご褒美にいかかでしょうか???


うなぎ 宮川
長崎市油屋町6-12
☎095-822-5433
月曜定休