2009年11月19日

完売御礼

    本日は、ボジョレー・ヌーヴォー 完売となりました。
    ありがとうございました。

わざわざ ご来店くださった皆様はもとより
早期ご予約のお客様
大変感謝いたします。

゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆ ありがとうございました ゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

ワインと 楽しい時間を お過ごしください



kawakami_1993 at 19:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ワイン 

5人姉妹?

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2009年のボジョレー・ヌーヴォー 

フランスのボジョレー地区、 現地からの情報では、
50年に一度の当たり年!といわれた 今年。

それぞれの生産者別に 解禁直後 テイスティングしました**

確かに どのワインも バランスが良いし
ガメイ100%のぶどうの個性を最大限に発揮していました。
今までの ヌーヴォー より さらに安定した品質と技術を思わせる
クオリティーの高さがあったのが、一番の印象です。

やはりぶどうの育成も最高の条件でありながら
各生産者の技術も相当なものでしょうね・・。

私の一番のお気に入りは

Antoine chatelet (アントワーヌ・シャトレ)の
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
Vin Non Filtre (ノン フィルター)
2700円

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なんといっても、ガメイの良さである チャーミングな香りが、自然といい気分にさせ、口当たりはきめ細かくソフトなタッチ。 もう一杯・・と、つい飲みたくなるフルーティーさ。
素直に美味しいと感じる そして
なぜか懐かしいような 味わいでした。

50年に一度かどうかは、それぞれの体験によって違うと思いますが、
久しぶりに、かわいいワインに満足した解禁日でした。

chie






kawakami_1993 at 14:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ワイン 

2009年11月12日

熊本ワイン樽熟成2004 マスカットベリーA

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2004年の最良年に採れたブドウを

フレンチオークの樽で1年間の熟成をさせたのち

瓶詰め。

さらに地下セラーで40カ月 静かに熟成をすすめました。

このブドウの個性である

チャーミングでキュートな果実香を残しつつ

しなやかなタンニン

しっとりとした、落ち着きのあるコクにうっとり・・。



このワインを口にすると

エレガントで品格があるのに

かわいさの残った

大人の女性をイメージさせる

そんなワインです。

熊本のみ 地域限定240本(そのうち72本は当店で販売します。)

ラベルは熊本の大学生、若手デザイナーの製作です。


樽熟成2004マスカットベリーA・・・1980円

完成度の高い“マスカットベリーA” 新たな発見です!!

kawakami_1993 at 21:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ワイン