2010年01月

2010年01月27日

熊本 いちごワイン

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熊本県産 紅あやね という いちごを使用して
爽やかな甘味のある 〈 いちごワイン 〉 が新発売です。

このワインは 菊鹿ブランドを 製造している
熊本ワイン の 新商品です。

このワインの出来上がる前、製造過程に
実際に原料として使われた
いちご(紅あやね)を 試食させていただきましたが
その いちごの赤い色は他のそれとは
明らかに違う 深い赤で、
酸味のある爽やかな味が印象的でした。

今回、いちごワインが完成して 驚いたのは
その 輝きのあるつややかな赤色と
甘味よりも、爽やかな酸が口の中に残り
いきいきとしているフレッシュな味わい。
ほど良い、ここちよい甘さ。

また、その香りは非常に豊かで、いちごジャムを煮詰めたような濃厚さ。
女性ならきっと 好きな香りのひとつではないでしょうか。

休日の昼下がりに クロワッサンと合わせたり
食後の バニラアイスに 上からかけたり・・

食前酒やデザートワイン 以外にも
いろんな シーンで 楽しめる いちごワイン です。


熊本いちごワイン 500ML・・・・1180円


kawakami_1993 at 15:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0) ワイン