2019年03月20日

普段食に戻った・・・。

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シャンツァイ・ブーム。
通り過ぎた。

普段食に戻った。

オカズはこれで二人前。
肩ロースの薄切り3枚ずつ。
アスパラガス。
生野菜は無制限。
味噌汁つき。

デザートは
『良い子のご褒美(=西瓜)』

これだけの量で、
一時間ほどの夕食時間がもつ。

今日の夕食は
愛沙と二人きり。
・・・ゆっくりゆっくり、時間が過ぎて行く。

川津 祐介

追記
*このコーナーへのメッセージは
『川津祐介のおしゃべり広場』
の方にお願い致します。


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『サカナとヤクザ』 鈴木智彦 著

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空恐ろしいようなルポルタージュ。

著者は淡々と潜入のプロセスを描き、
自分の目で見た現実をレポートしている。

しかし、私は
著者がどのくらいアブナイ危険を犯して取材地に潜入し、
どの位危険な相手の懐に飛び込んで行ってしまったのか、
つい、考えてしまう。

ご家族の御苦労を思った。

川津 祐介


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kawazuyusuke at 22:55|Permalink いま、この時 | ブックレビュー

2019年03月19日

開花準備が整った !!!

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朝・・・・
顔を洗おうとしたら、
話しかけてきた。

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開花準備が出来たことを
私に知って貰いたい
と思っているような気がした。

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この櫻の樹は
人間よりも
ずっと物識りだし
智慧も深い。
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話していると
とても勉強になる。
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この宇宙のこと
この星のこと
認識が深い。
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今日は
どのようにして
開花の時を決めるのかを
教えて呉れたと感じた。

川津 祐介


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シャンツァイ・チャオズ・・・!!!  2

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我が家のシャンツァイ・チャオズは、具のほとんどがシャンツアイだ。
シャンツァイを美味しくするのに必要な分だけ挽き肉が入っている。後は何も入れない。

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餃子はちょぃと焦げ加減のところが美味。

カリッ !
プシュッ !!
ニュウ〜〜〜ッ !!!
と、アチチ状態のシャンツアィ・ヒキニク・アブラ・スープが一気に口中に広がり、
恍惚状態に私を惹き込む。

病院の低カロリー減塩食で引っこんだおなかが一気に膨らんでくる。
でも、今日はそんなことは一切気にすまい !!!

だって、
今夜は、
いのちのお祭りなんだから・・・!!!

ならば  ヨシッ!!!
水餃子も行ってしまえ !!!!!

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水餃子も
我が家のは
超一流なのだ !!!

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馥郁たる香菜の香り !
薄味のスープ !!
様々な野菜 !!!
鶏肉 !!!!

その奥に
餃子たちは潜んでいる。

焼き餃子でおなか一杯の筈なのだが、
別腹がちゃんと待ち構えている。

春宵 一刻
時の流れ行くを気にせず
美味に酔い痴れる !!! 

これ、
また、
捨てがたし !!!

川津 祐介


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kawazuyusuke at 00:20|PermalinkComments(0) 生きるってうれしい! | 料理

2019年03月18日

シャンツァイ・チャオズ・・・!!!  1

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ショート・ショート・ステイから戻って来たら
大好物の野菜が山ほど私を待って呉れていた。

季節外れの物はめったに購入しない愛沙が、珍しく、西瓜を買って来てくれていた。
入院中に溜めた水分を入れ替えましょうね!と言うメッセージが嬉しく心に響いてきた。

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シャンツァイ(香菜)も用意されていた。
放射能を使う検査もあったので、早々と放射能を体外に排出するための配慮だとすぐに分かった。

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日中合作映画『純愛』のロケで、中国の集安(ジアン)に行った時に味を覚え、大好物になったシャンツァイ・チャオズ(香菜餃子)も作ってくれていた。

殿様でも、王様でも味わえない≪贅沢≫を味わわせて貰っていると感じた。

人生って
なんて素晴らしいんだ !!!
愛沙、有難う !!!

川津 祐介


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kawazuyusuke at 23:41|Permalink 生きるってうれしい! | 祈り