紅葉で彩られる雨の栂尾 高山寺

雨の　栂尾山　高山寺



紅葉を見に行こうと先日이나바씨と約束していましたが今日は生憎の雨
ちょっと迷ったのですが高山寺まで行って来ました。





古くから紅葉の名所として名高い三尾
（清滝川沿いに位置する高雄・槇尾・栂尾の総称だそうです）






明恵上人が再興された古刹で世界遺産でもあり国宝鳥獣戯画で良く知られています。
まだ２０代の頃に一度行ったのですが何も覚えていません。
唯一覚えているのはこの

鳥獣戯画　だけ・・・






紅葉で彩られる山里の風景
雨で観光客も少なくて静かでしっとりと趣がありました。

でも今年は紅葉する前に枯れ始めたのでしょうか？
一つ一つみると枯れている葉が目立ちますが雨のお陰でしっとりとうつくしく迫力がありました。





雨の紅葉も良かったです。


防寒対策をしていきましたが今日の京都は寒かった。

神護寺にも足を伸ばしたかったけれど
秋の日はつるべ落とし・・・

暮れやすくあわただしく帰宅しました。
今度は神護寺にも行きたい。。。

오늘은 비가 왔어요.
조금 춥습니다.
비가 내리지만 고산지에 갔어요.
가을색은 너무너무 아름다워요.
쿄토는 좋은 것입니다.

오늘은 비가 왔어요.

조금 추웠어요.

비가 내리지만 고산지에 갔었어요.

가을색이 너무너무 아름다웠어요.

쿄토는  좋은 곳입니다.

柚子胡椒を作る

朝から柚子胡椒を作りました。



今年２度目です。
京都保津峡の奥にある柚子の里　「水尾」　の柚子を売っているところが近くにあります。

青い柚子の時機を逃がしてしまい柚子はすっかり黄色くなっていましたが青唐辛子と合わすと美しい黄緑の柚子胡椒が出来上がりました。



柚子の皮は白いところを除いて綺麗に剥きます。




青唐辛子も綺麗にヘタと種を取り除きます。




フードプロセッサーで微塵にしてすり鉢に移し摺ります。




柚子の皮もフードプロセッサーで微塵にしてすり鉢で摺ります。




柚子１００ｇ  青唐辛子100ｇ　塩１０ｇ
合わせてさらにすり鉢で摺ります。





冷凍庫に保管してあった赤い唐辛子で「赤い柚子胡椒」も作ってみました。

今年は　「柚子胡椒」　を作ったのはこれで２度目です。
かなり力と時間がかかりますが
今日は日曜日

お父さんにすりこぎで摺ってもらいました。


夫婦で食べる量はほんの少量です。
又少しずつ皆にもらっていただきます〜




今日の日曜の昼は　「肉入りにゅうめん」

早速　「赤い柚子胡椒」　を入れて食べました。
とっても美味しかったです。



오늘도 날씨는 좋아요.
아침에부터 유자후추를 만들었어요.
점심은 소면을 먹었어요.
유자후추를 넣으면 맛있어요.
친구의 여러분
좋아하면 드립니다.