帰り際、やってきた若い女性の一団が「よかった〜 開いてた〜」。早くも年末年始休暇に入ったお店もありますもんね。

フリークより、一般人気

たんやラーメン(こってり醤油)そんな感じのするTANN-YA@大岡山でございます。土曜、日曜のランチタイムに行くと、結構並んでるんですけど…。あまりラーメンフリークの話題にはなりません。どちらかというとライトタッチ、個性はあるんだけどきわどさ控えめ。家族連れでも、学校帰りの高校生カップルでも、もちろんオトコ1人でも入れる明るい雰囲気。そして誰にでも受け入れられるラーメン屋さんという気がいたします。

上の写真は、看板メニューの1つ「たんや特製ラーメン」。簡単にいうと、醤油ラーメン。あっさり味、ピーナッツ油もいれたこってり味の2種類があります。こって行列がなかったのでお店全景@たんやり…といっても、豚骨系こってりとは次元が違うので、結局はサッパリ味なんですけど。

そういいながらも、私はきょうも行ってまいりました。本日12/29が2005年最後の営業日。

最後の営業日…とは関係なく、なんとなく担々麺が食べたくなったのですね。

毎度おなじみ担々麺(縦)

ここの担々麺は「ミルキー」なんて表現をする人がたくさんいらっしゃいます。左の写真では上に辛味噌成分が浮いてますけど、その薄い皮膜の下はカフェオレのような感じのスープ(ゴマが溶けてる)。麺は佐野ラーメンみたいな、平打ち縮れ麺でございます。上には、肉入りワンタン、肉そぼろ、干しエビ、青菜(ほうれん草)が少々。

辛さは、激辛>大辛>ちょい辛>普通>控えめ>辛なしの6段階。先日激辛にも挑戦しました。これ、別皿にコチュジャンみたいなオレンジ色の「特製辛味噌」がついてきました。もちろん体調にもよるでしょうが、その日は楽勝で食べてきました。

 

今年は、随分辛いものに強くなったよな〜。

 

ランチには無料サービスの杏仁豆腐激辛を好んで食べるわけじゃないんですが、辛くても苦手だったものも今では美味しく食べられると。

TANN-YAには「ランチタイムがお得です」って張り紙があります。問答無用で全員にこの特製杏仁豆腐をくれちゃう(ほかに、ミニライスもくれる)。サッパリ甘い杏仁豆腐で、ちょっとヒリヒリするノドを直して、気持ちよく帰って来たのでした。

 

カップルもいる行列かな(^^;ゞ

麺飯場 たんや
最寄駅:大岡山
料理:担々麺 / 醤油ラーメン / 麦トロ

年末は12月26日まで。新年は1月6日から営業再開。

↑土曜日恒例のランチ行列の図。学校帰りの高校生がいたりするのも微笑ましい(^^)

↓下はオマケ写真「激辛・別ソース添え」の図。

激辛は別皿添え