新どっちの料理ショーで串かつ圧勝、0vs9。
昨日（5/25）の対戦は「餃子vs串かつ」。あの番組を見ているときは、どっちが勝つか予想してるんですが、結構当たります。昨日は「絶対に串かつが勝つ
」と思ったら、0対9で串かつ圧勝。
でも、見てて思った。カレー餃子、キムチ餃子と妙にいじくった関口厨房の餃子、全然おいしそうに見えなかったもん。最後の手羽餃子をね、もっとメインに持ってきて美味しそうに見せれば、1人や2人は餃子に票を入れたかもしれないけど（手羽餃子は美味いのよ〜）。
で、その翌日です。串かつが食べたくなりました。しかし、番組見た人は誰もが同じことを考えるだろうな。大岡山のじゃっぽんは満員だろうなと（後から確認しから満員だったらしいけど）。こういうときはセカンドベスト、武蔵小山の玄鷹斎（げんようさい）でございます。
お店に入って席に着いたら、ご主人が一言。「きょうはネタ切れが多いんですがよろしいでしょうか…」。
やっぱりかいっっっ
いずこも「串かつデー」だったようでございます。気を取り直して生ビール、いつもなら「どて焼き」でもつまむんですが、何と！どて焼きまで完売。仕方ないから、串が揚がるまでキャベツでもかじりますか。
最初に揚がったのが、上のチョリソ（120円）。ピリカラでビールが進みます。串かつは、天ぷらと違って、こうしっかりと衣でガードしてるほうが美味しい気がします。油が中に入るのを衣がガードしてくれますし、蒸し焼きにされたチョリソがほっくほくです。上の写真のエビ(120円）も同様。エビはおかわりしちゃいました。
もう1つ、気のせいかソースがおいしゅうございました。以前は少し酸味がとんがってた気がしたんだけど…。
「ソース、何か変わりました？ おいしくなった気がするけど
」「同じです。きょうは体調がいいんじゃありませんか
」
テレビでは、ソースはちょっぴりしか漬けてませんでしたけど、ソースがうまけりゃこのくらいドボンと漬けたほうが、串かつは美味いような気がいたします。まあテレビはビジュアルも大切なので、演出的にそうだったのかもしれませんが…。
どて焼きの味噌を塗ったどてかつ（100円↓）も食べまして、串8本、生ビール1杯、そば焼酎1枚（＋キャベツ2杯）で1750円也。あいかわらず安いです。
玄鷹斎(げんようさい）
電話：03-5722-2280
住所：東京都品川区小山3-5-19
定休：不定休（6・7月は毎週火曜）
時間：17:00 - 24:00
