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たんやの担々とろろちょいかけ飯
担々麺のスープを応用したご飯メニューです。こんもりと盛ったご飯に、肉味噌・オクラ・イカの塩辛・とろろがチョっと。ここに別碗の担々スープをちょっとずつかけてまぜながら
いただくという、雑炊みたいなアイデア丼。これ、結構ツボなんですよ
[註]とろろが判別しやすいよう、写真を少し赤めに加工しました。
実は一昨日「短期間に同じ店のリポートは避けている」と書いて、あ・れ・れ…と気付いたんです。書いたと勘違いして、逆にずっと書いてなかった店があったと
大岡山の麺飯場・たんや、好きで月1回は通ってます。基乃と婆娑羅の両方にフラレた日も、ここに逃げ込んだのでありました
たんやを書くのは、昨年12月末以来でした（ここ参照）。ほんと週末のランチは混む店でありまして、10人くらいの行列は当たり前。
この「ちょいかけ飯」、最初はレンゲで少しずつ担々スープをかけていくんですけどね、半分もいくと面倒になってスープを一気投入。全体をよ〜くマゼマゼしていただくのであります。即席のおじや感覚。オクラの歯触りがちょうどいいアクセントになって、なかなか美味しいんですよ
人気メニューは
・ラーメン（醤油味。あっさり/こってり)
・たんや丼（豚角煮＋味付け玉子をのせたごんぶり飯）
・担々麺（下の写真参照。辛さ調節5段階可）
残念ながら、ちょいかけ飯はベスト3に入らないのであります
四川屋台が自家製ラー油の美味さと辛さで食べさせる古典派としたら、たんやはごまペーストの甘さを活かしたモダン感覚の担々麺。麺も四川屋台＝細い玉子麺、たんや＝佐野ラーメン風の縮れ麺。この2軒が直線距離100mに存在して、両方とも人気店というのが、大岡山という小さい街の面白さであります。
ランチタイムは、ラーメンには半ライス、丼はご飯大盛り無料。そしてデザート付き（ココナツミルクがけの杏仁豆腐）。食べ終わったら無条件で出てきます
