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魚がし鮨　今が旬！生の桜えび

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


静岡というと駿河湾の幸旬の生桜えびの軍艦。

出張帰り、いつもだと18:00前に仕事を終えて「知り合いと終電まで一杯」ってなことになるのですが、今回は19:30までお仕事で拘束。20:00前に静岡駅に着いて「新幹線を１本遅らせて、飯でも喰って帰るか…」と。

もう少し時間が早いと、青葉横丁まで足を延ばして（歩いて10分ちょい）、おでん屋さんで…ってコースもあったんですが。疲れてたこともあって、今回は静岡駅の近くでメシにしました。

魚がし鮨　静岡名物！生じらすの軍艦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

駿河湾の幸の代表といえば、しらすと桜えび。きょうは両方とも生の入荷があったようなので、まずが「生じらす」「生桜えび」でスタートです。

「生じらす」は、味というよりそのしっとり、ねっとりした舌ざわり。口にほうばるときには、落とさないように注意しつつ、上下逆さまにして、舌にしらすが直接当たるように放り込みます。ンま〜。

生じらす・生えび＝ともに230円/1皿。

魚がし鮨　これはデカネタでした。しめサバ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好きなもんで、しめサバ。写真のとおり、デカネタでございました。酢の締め具会いは、控えめほどほどでGoodです。

しめサバ130円/1皿。

魚がし鮨　…思わず無言になった。桜えびのかきあげ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

静岡の郷土料理といってもいい「桜えびのかきあげ」。

でかすぎっ！

実はこれが380円皿なんです。値段が値段なので、そんなに大きいものはでないだろうと安心してたんですが、予想を裏切られました。お皿からはみ出てますもん。右側はカリカリサクサクに揚がっていてOKだったんですが、左側は厚みが会って(しかも油も吸ってて)苦戦いたしました。

お姉さーん、瓶ビール追加してちょーだい。ビールなくっちゃ喰えません

魚がし鮨　さより（色を修正）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店長おすすめメニューから、旬のさよりです。Uターンしちゃってます。味は淡白ですが、プリプリな歯触りがいいですね。

魚がし鮨　酒が進みますね。あんきもポン酢（色を修正）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これも店長おすすめメメニューから、あん肝ぽん酢。これまた、イヒョーをつくでかさ。1カンに2切れのせです。上のオレンジは、ゼリー状のぽん酢。酒が進む味でした。

さより、あん肝ぽん酢＝280円/1皿。

魚がし鮨　庶民的に、イカ納豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャンボ桜えびかきあげで多少調子が狂っちゃって、最後はあっさりおとなしくしめようかと。なんかもの足りなかったので、お安いトコからイカ納豆。

魚がし鮨　これもお安い。山かけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とどめで、まぐろ山かけ。

いか納豆・まぐろ山かけ＝130円/1皿。

以上８皿（かきあげ含む）＋中びんでビール２本。さて、いくら？

ヒント
・最低料金100円/1皿のお店ですが、やはり100円台で生じらすは無理。
・といって、ワンコインブロガーの私が、500円以上の皿は頼みません。
・ビール中びんは、560円×2本。
・もちろん4ケタ。末尾は10円。

昨日金曜版で、これをクイズにしまして、下のコメント欄でAE86さんから2810円というご応募をいただきました。これ、考え方・予測方法からしてPerfect 正解ですよ。お見事。Bar muracchoか、たちのみあつまりでお会いしたら、1杯おごらせてください

合計金額は2910円。席料かビールで何かとられたのか、本当の支払いは3010円でした。

魚がし鮨　この日のお品書き１

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魚がし鮨　この日のお品書き２

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