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これはウマイぞ。玉子好き
なら、迷わずムサコへGO!!
この写真は「ブリック」。簡単にいうと、チュニジアの春巻き。パリパリに揚げたクレープの中に、半熟(黄身はほとんど生)の玉子がたっぷり入ってます。レモンと比較してもらうとわかるけど、両手で食べなきゃいけないサイズ。
3月末にも紹介した、小さな小さなチュニジアレストラン「イリッサ」。今度はディナーのスペシャルセット2900円を食べて来ました。玉子
と野菜
がたっぷり。地中海沿いだけあって、味付けもイタリア料理に共通する食べやすさ。オススメです
。
では、スペシャルセットの全メニューを紹介しましょう
。
これがスペシャルセットのお品書き。2000円のセットもあるのですが、目玉料理のブリックと、デザートが省かれてるので、900円アップでも「スペシャルセット」のほうがお得です。
店内はこんな感じ。前回も書いたけど、武蔵小山駅徒歩1〜2分、飲み屋街の角にあるけど、中は質素で明るい感じ。カウンター席に、テーブルが1つだけ。大人数のグループの場合は、2Fの座敷もあります。
サラダがウミガメさん!?
。これは2人前です。
左の赤いのが、ニンジンをベースにしたもの=ちょっとスパイスに癖がある。
右の緑は、パプリカがベース。色は悪いけど、こっちのほうが食べやすい。
お品書きに従い「ホーリア」「メショイ」と頼んだんだけど、どっちがどっちかわからん(取材不足ですまんです
)。パプリカのサラダが食べたいときは、素直に「パプリカ」と言いましょうね。
サラダには、自家製のチュニジア・パンがついてきます。パン生地の密度が高くて、しっとりとした噛み応え、なかなかンまいです。中にチュニジアの黒ごまが入ってるのが特徴。赤いソースを塗ればピリ辛になりますが、塗りすぎ注意
。
次は、トマトベースの野菜スープ、パスタ入り。白い小粒の玉がパスタね。デュラム小麦っていっても、細長く延ばしたスパデゲティー系、短いマカロニ系しかpもいだしませんが、こういう食べ方もあるのですね
(クスクスでは、もっと小さい粒が出てきます)。
このスープも、素朴な味で、無駄なものがなくて、とってもンまかった
。
で、もう1回紹介しましょう。ブリック(チュニジアの春巻き)。じゃがいも、パセリ、玉子をクレープ生地で包んで揚げたものです。まん中にかじりつくと、黄身が全部出てしまいます。ナイフも使用不可。
つまり食べ方は…、両手で持ってガブリ!!とかじりつく。
これがブリックの説明ね。
左右の折り畳んであるところ(細いほう)から、ガシガシと食べましょう。まん中で、半熟〜生状態の玉子にぶつかります。一度食べ始めたら、皿に戻せません(写真のように中身が出てしまう)ので、一気にワシワシ食べ進むことを推奨します
。
で、メイン扱いのクスクス。小皿なので、量は少なめ。
パスタの粒(お米の1/3以下)が入った、チュニジア料理を代表する「クスクス」。カレーライスのように、平たい皿で出てくるのが一般的なイメージですが、このお店では深皿で登場しました。
こちら、マトンのクスクス。カボチャなどの野菜はスチームされています。お茹で煮たのと違って、栄養分が逃げていません。
チキンのクスクス。お肉以外の構成は共通ですね。
パスタの粒は、シチューの下に沈んでいますので、思いっきりまぜてお召し上がりください。味付けは、かなりサッパリ系。ギトギトしてないので、とっても食べやすい味です。
最後に、デザートのクレープ。クレープに包まれているのは、フルーツ味のアイスクリーム(バナナがメインかな?)。ソースは、黒ゴマがベースのようです。ちょっと酸味も感じる、奥の深い味。
このデザートの盛りつけとか、かつてのフランス統治領だった名残を感じますよね。2900円払っても、なかなか満足したディナーでした。
「チュニジア料理」って日本ではなじみがないし、駅に近いけど、路地裏に引っ込んだお店で、まだまだ知名度はありません。でも、ここは久々にプッシュしたいお店だなと感じました。
週末ランチは1000円以下で食べられますし、前回のような玉子入りのトマトシチューが日替わりで登場するときもあります(下の写真ね)。ぜひぜひ一度お試しください
。
前回のランチ編はこちらをご参照ください。
チュニジアレストラン・イリッサ(ILLISSA)
livedoor東京グルメ
03-3786-5332
東京都品川区小山3-19-5 (地図)
平日:17:00 - 24:00
土日:11:30 - 15:00 / 17:00 - 24:00
月曜定休
※平日ランチは休止になりました。2007/06/22データ更新。

すみません。「イリッサ」のエントリに気がつかずに、他のエントリでイリッサのことを聞いてしまいました。申し訳ないです。
。



としては残念ですが。楽しみはとっておく事に。アルコール類を置かなくなったのは、何かあったのかしら? ワインに合う料理ばかりなのに、残念
ここの香辛料使いは体に優しいです♪
武蔵小山でクスクスが食べられるなんて。
でも私の他にお客が誰もいなかった。
大丈夫かなあ。おいしいのに。