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「吉丸」では、季節を問わず豚まんがほかほかです
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本格手作り豚まんがキャッチコピーの「吉丸」さん、西小山駅から徒歩1分の絶好のロケーション。小さなお店ですが、豚まん・あんまん・餃子まん、そして蒸しパンというシンプルなラインナップで頑張っておられます。通信販売もやってるという健闘ぶりなのです。
ふらりを立ち寄ってみると「随分お久しぶりですね」とオーナーさん。以前、こんなことをやってますので、しっかり顔を覚えられてました。で、きょうは…、餃子まんにしてみましょうか。
ソフトフォーカスをかけてみました
。餃子まんは、餃子のタレ（酢醤油）つきで250円。パックリを2つに割って、たっぷりとタレをかけてみましょう。具にも、そして皮の部分にも。本格豚まんは皮のおいしさで勝負ですが、ガブリと噛みつくと、小麦粉の甘さがふんわり口の中に広がります。そして、ちょっと酢醤をかけると、また別のおいしさに。もちろん、具の部分だっておいしいですよ。
まだまだ暑い日の続く東京ですが、寒くなったら「吉丸」の豚まんはMUSTです。去年の冬は…、2週間に1回は食べてたような気がいたします。
西小山もいろいろお店に動きがあるようです。「麺大ちゃん」は新橋へ行ったし、「兜」も武蔵小山に移転。「兜」の隣にあった食堂も、建て直しでなくなっちゃったし。ついには立ち食いそばの「すずね」も閉店して携帯ショップになりました。
秋らしくなったら、また武蔵小山〜西小山散歩を再開することにいたしましょう。
本格手作り豚まん 吉丸（よしまる）
公式HP livedoor東京グルメ
東京都目黒区原町1-9-5 （地図）
03-3792-8110
11：00-21：00
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寒くなってきましたので、こうした温まるものが欲しいですよね(o^o^o)