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ラーメンが主役か、もつ煮が主役か、それが問題です
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先々週の土曜日のお話。実家のある栃木市で、夕飯にラーメンでも喰おうかと出かけたら、第１候補のお店は…。夜7時過ぎだというのに店内ガラガラの閑古鳥。さすがに？？？な気分になりまして、第２候補に路線変更。おふくろの味で21周年の「さいとう食堂」へと向かいました。
ラーメン食いたし、でもハラペコだし…とメニューを眺めていたら、ありました。ラーメンとモツ煮の定食850円。これなら大丈夫だろー
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このラーメン、単品ですと350円。一昨日の「かどや食堂」も自家製麺370円でしたね。
自家製麺は、労力がかかるぶん、材料費だけで安く作れます。栃木市で見つけたラーメンは500円前後がかなりあるのですが、自家製麺で頑張っておられるお店が多いようです。
この「さいとう食堂」さんも、自家製麺してるんだろうか？ メニューの多い定食屋さんなんので、まさかとは思うのですが…。それにしても350円って、いくら地域格差とはいえ、安いぞ
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麺は「平打ちっぽい」感じ。「ぽい」でありまして、佐野ラーメン風の縮れ麺まではいきません。スープたっぷりの中に、麺が泳いでます。
今回の主役は、やはりもつ煮でしたね。これがね、食べ進むとね、後をひく味なんですよ。
「もつ煮定食」なら680円＋ラーメン350円≠セットだと850円と、とてもお得なのでありました。もつ煮があまりにうまいもんで、ご飯おかわり＋100円しちゃいました。
閉店間際の店内。この写真の左方面のお座敷で、イッパイやりつつご飯なグループさんもいらっしゃいました。
ところで、あまりの安さのメニューを、目一杯拡大してみました。ちょっと画質が荒れてますがご勘弁。
左上の「日替わりランチ」500円です。もう１つ、夜でもOKな500円定食もありまして…。ちゃんと黒字になってるんですか、おばちゃん。こっちが心配になっちゃいますよ。
ラーメンについては、普通にうまい級でございましたが、もつ煮が特にうまかったなー。寒い夜には、ああいう定食が一番です。体がとても温まりました。
さいとう食堂
栃ナビ！ livedoor北関東グルメ
栃木県栃木市本町18-48
0282-22-1111
11:00-14:30/17:00-20:30
定休日：木曜、および第3日曜
もつ煮といえば、群馬には永井食堂という有名なお店があります。ぜひ試してみてください♪