日光みそのたまり漬 今市 みやげ物屋にない「お土産」

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人気No.1、らっきょうのたまり漬は今が旬です。

こんな感じで全種類が試食ができるんですよ、日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店。私はそれほどらっきょうが好きではないのですが、ここのはウマイと思う。もちろん１袋買ってきました。

今回は、栃木名物、日光土産としても有名なたまり漬の元祖ともいえるお店の紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまり漬けは、日光土産の定番ですが、みやげ物屋に卸していない、本店に行くかYahooショップ直販でしか手に入らないのが「日光みそのたまり漬」。鮮度にこだわってるそうで、直販もクール宅急便での届けなのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまりってのは、味噌を醸造したときに、上部に出来る上澄みのような液体部分（参照）。それで野菜を漬ける保存食は古くから下野の地（栃木県）にあったらしいですが、商品化して有名にしたのがこのお店。

他のたまり漬けは、はちみつ入れてマイルドにしたり、減塩だったり、イマイチしゃきっとしないんです。一度ここを食べると、他には移れません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人気No.1のらっきょうは1袋300gで600円（当時。2008/07現在650円になりました）。

甘酢漬けのらっきょうって、どちらかというと苦手なのですが、ここのはベタつく甘味でないのでOK。カリカリっとした歯ごたえ、軽くツンとくる香り。ああ、白ごはんがほしい〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/4の昼下がりでしたが、次から次へと自動車でお客さんがやってきて、たくさん買い込んでました。私もカミさんの実家と親戚、自分用と8000円ほど散財。自分用は、らっきょう、だんらん（ミックス）、ふき、しょうが、ひしお（なめ味噌）などでした。

お店から地方発送もできます。夏など暑い時期には、クール便はお勧めです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日から、ご飯を多めに炊かなくちゃ。
3月に再訪問したときの話はこちら（その後も何度か買ってます）。

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日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店　
公式HP　livedoor北関東グルメ

TEL : [phone]
栃木県日光市今市487　地図　
08:15 - 17:30
年中無休

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Comments

[1. bays_star]

あけましておめでとうございます。

暮には忘年会にお誘い戴きありがとうございました。
当日は結構近くにいたのですが、お店まで届かず
撃沈してしまいました。
是非またお誘いください。

日光のたまり漬、懐かしいなぁ。
うちの104歳の婆さんの実家が、今市なんですよ。
杉並木の入り口のところで、提灯屋をやっております。

[2. ぎずも]

bays_starさん、まいど〜♪

今市にご親戚がいらっしゃいましたか。
杉並木も見物してきましたよ〜。

[3. ワシ・ブロ]

TBいただきありがとうございました〜♪
いや、樽生セミナーでお差し入れいただいたらっきょうがこんなに貴重なものだったとはっ！！！
すみません、あまりの美味さにひとりでバリボリかじってました…そりゃ美味いはずですね(^^;

何も知らずにいただいたとはいえ、生ビールにもご飯にもビッタシ!
色味のイメージとは程遠く、お書きになられている通りシャッキリ感の強いらっきょうで美味しかったです〜♪
ごちそうさまでしたっm(_ _)m

[4. 超神田っ子]

TBいただきましてありがとうございます。

私もそれ程らっきょうが得意というわけではないのですが、
いただいたものは美味しいなぁと思って食べていました。

なるほど〜、たまり漬けのものだったのですね。
お酒も良さそうですが、白いご飯が美味しそうです。

買いに行ける距離ではないなぁと思っていましたが、
ヤフーショッピングでも買えるんですね。
それは良い情報をありがとうございます。機会を見て買ってます。

[5. ぎずも]

ワシ・ブロさん、まいど〜♪

貴重じゃないんですけどね…、遠いだけで。
私の実家からでも往復1000円かかるし（東武鉄道で）。

子供の頃から食べていたので、高級品ってイメージないんですけど
お土産にすると評判がよくて、そういうもんなんだなーと
最近になって再認識してるのでございます。

[6. ぎずも]

超神田っ子さん、まいど〜♪

らっきょうがあまり好きじゃない人でも、美味しく食べられますよね。
うちのカミさん、放っておくと一晩で１袋食べちゃうので要注意です。

買いに行くのは日光・鬼怒川見物の帰りですね。
普通は通販でお買い求めください。
知り合いに配ると、意外な感想が飛び交うかもしれません。
それほど高くないので、ぜひどうぞ。