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かのこ庵・スカイベリーいちご大福「苺娘」

“いちご王国とちぎ”で誕生したスカイベリー。さわやかな酸味とほどよい甘み、円錐形でスタイルもいい大粒いちごです。

スカイベリーを使ったいちご大福「苺娘」257円が、店頭に並ぶ季節になりました。作っているのは栃木市のかのこ庵。近くのヨークベニマル・栃木祝町店のフルーツコーナーにも並びます。

数量限定なので、気になる方はお早めに(かのこ庵は電話予約可)。
かのこ庵・スカイベリーいちご大福「苺娘」

重さ91g。スカイベリー本体は28g、長さ5.5cm×幅3.8cmでした。

苺娘に限らず、フルーツコーナーに並ぶスカイベリーも、例年より小さめかもしれません。でも味はいつもどおり!

かのこ庵・スカイベリーいちご大福「苺娘」

スカイベリーをやさしく抱いている大福には、白あんがたっぷり入ってます。

大福サイドをそっとつまみ、写真手前からスカイベリーに齧りつく。

フレッシュな酸味で始まり、だんだん甘くなり、最後は上品な白あんへと味が変化するのを楽しんだら、熱いほうじ茶をグビっと。

かのこ庵・スカイベリーいちご大福「苺娘」

スカイベリー(R)栃木県の登録商標になっているので、スイーツやパンなど加工食品に使うときも、認可が必要です(詳しくはコチラ)。

もちろん栃木県外にも、門は開かれていまして…。

株)長榮堂スカイベリー(R)生ふわ苺もち

知人のFBで知った、山形県の老舗(株)長榮堂スカイベリー(R)生ふわ苺もち[宇治抹茶プレミアム]

昨年の第27回全国菓子大博覧会で、最高賞「名誉総裁賞」に輝いたそうです。

スクリーンショット下に許諾第47号とあるように、ちゃんと許可を得ています。

スカイベリーを完全に包み込むそうなので、大きいんでしょうね。う〜、食べたい!

かのこ庵・スカイベリーいちご大福「苺娘」

和菓子処 かのこ庵
公式サイト 栃ナビ! 

0282-23-0111
栃木県栃木市薗部町1-1-25
09:00-18:30
水曜定休




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