ラーメンに魅せられて・・

出張を利用して全国制覇を目論むサラリーマンの食べ歩きの記録。 2014年2月より東京から大阪に転勤。

2016年03月

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大辛肉味噌麺。

蒙古タンメン中本から独立したこちらに。中本の北極に相当する大辛肉味噌麺を注文。
うん、これは北極ですね。それ以上でもそれ以下でもなく中本。中本蒲田店を食べていないが多分味は変わらないのでしょう。期待を裏切らない美味しさでした。

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塩らーめん+切り落としチャーシュー

宿題店にようやく訪問。
鶏と魚介の旨味溢れるスープ。美味い塩らーめんの見本のような一杯というか。
隙がないですな。
切り落としチャーシューは50円でこれだけの量が入るのはお買い得。

都内屈指の塩の名店という評判は間違いない。

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醤油中華そば。

斑鳩のセカンドブランドであるこちらにようやく訪問。
昔ながらの中華そばを斑鳩が作るとこうなる、といった感じでしょうか。鰹節の芳醇な香りと旨味が鮮烈。久々にスープまで完飲。美味しゅうございました。

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