2017年12月17日

新日の基 〜有楽町〜3

IMG_6567

久々に有楽町のガード下の居酒屋、新日の基にやってきました。
ここは外人比率、それも欧米人が多い居酒屋なんですが、オーナーが外国人ということもあってか、英語のメニューも充実。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 和食 | 千代田区

はしご 〜銀座ランチ〜3

IMG_6560
久々に銀座方面でのランチ。
天然材料を使った辛めのラーメン。
トッピングは奮発?のパイコー。やっぱりここのラーメンは美味いかもね。ですが、コスパはどうなんだろう。以前とお値段は変わっていないのですが、最近は他のラーメン屋が値上げしているので、コスパは、あまり変わらなくなったかもね。

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(2) 中華 | 中央区

2017年12月16日

ラーメン そよ風 〜藤沢〜3

IMG_6534

藤沢の串揚げ屋の後、ちょっぴり物足りなくてラーメン店を物色。
最初に訪れたのは53’s。
雑居ビルの2階の不思議な空間にあったのですが、扉はクローズ。
隣の店?は空いているのですが、飲食店では無い感じ。でも経営は同じような雰囲気。
改めて隣に聞く気も失せて、他の店へ行くことに、ちょっぴりうどんのような写真が気になったのですが、致し方なし。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 中華 | 神奈川県

2017年12月15日

喜怒哀楽 〜藤沢〜3

IMG_6517
藤沢にある串揚げ屋さん、喜怒哀楽にお邪魔する機会がありました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 和食 | 神奈川県

新橋の夕べ3

IMG_6576

アルコール度数の高いお酒には結構、甘い物が合うと思うのですが、流石にスコッチにぼた餅は??どうだろう。
評価はご自身で試してみて。(笑)

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) ご機嫌なひととき | 港区

2017年12月14日

クラフトビア造り3

IMG_6433

アメリカでのビールが美味かったこともあり、久々にクラフトビール造りを行うことに。
モーガン社のモルト缶を使って作ります。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) ご機嫌なひととき | 好奇心

月と鼈 再訪 〜新橋ランチ〜3

IMG_6653
久々にランチで新橋の月と鼈にお邪魔しました。
移転して依頼、味も変わってしまったこともあり、ちょっと遠ざかっていたのですが、まぁ、たまにはブラックなラーメンも良いかとお尋ねしました。
漬け麺が有名なんですが、移転前の店のラーメンも好きだったので、やっぱりラーメンをオーダー。
こんなスタイルに変わってから、以前は行列だったお店も今ではあんまり並んでいるのを見たことないので、私と同じような考えの人も多いように思えます。
何があったのでしょうかね。


kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 中華 | 港区

2017年12月13日

銀座ライオン 新橋支店3

IMG_6446

リタイヤした先輩のお誘いで、銀座ライオンの新橋支店にやってきました。
まずは、上面発酵の白穂乃香をいただきます。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(2) 洋食 | 港区

プロテイン3

IMG_6516

なんとなく気になっていたサバス。脂肪ゼロのプロティンですって。。
運動せずに飲んだらただの糖質補給か。。
個人の感想ですが、あんまり美味いものではないね。

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 好奇心 | 港区

2017年12月12日

Google Home 格安ゲット!3

IMG_6732

なにかと話題のAIスピーカー。アマゾンのエコーや、LINEのクローバーウェイブなどいろいろ出回っていて、ちょっぴり興味が湧いていたのだが、それなりのお値段なので、躊躇していたところ、なんと期間限定でグーグルのGoogle Homeが半額のセールとなったので、Nespressoに引き続き、格安ゲットしてしまった。。
前日にネットで半額セールをやっていることを確認したものの、軟弱物の私は即買いすることができず、翌日に、ようやく買おうと思ったときにはすでに各サイトでの販売は完販となっていて、こりゃ失敗したと、後悔先にただずの状態だったのだけど、念のためリアル店舗を覗いてみたところ、今朝、入荷したというセール品が並んでいるではないですか。こりゃ即買いということでゲットしてしまった訳です。さて、役に立つのか無駄遣いとなるかは分かりませんが、この性格、治りませんねぇ。

kazoo_hx at 13:00|PermalinkComments(0) 好奇心 | 港区

新橋てんか カレー蕎麦 〜新橋ランチ〜3

IMG_6439
新橋の路地裏にいつの間にか開店していたカレー蕎麦の店。
なんか良さげなんで、入ってみました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 和食 | 港区

m+エムピウ 名刺入れ3

IMG_6418
小銭入れを新調したついでに?名刺入れも新調。
いままで使っていたのはTSUMIブランドの100枚くらい名刺が入る実用的な物だったので気に入っていたのですが、皮が薄めで大分くたびれてきたので、物色していて見つけたのがm+エムピウブランドです。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 好奇心 | ご機嫌なひととき

2017年12月11日

VARCO(ヴァ・コ) 小銭入れ調達! こだわりです。3

IMG_6414
これまではココマイスターの小銭入れを使っておりましたが、どうにもこうにも使いにくいと感じていたのも事実。思い切って買い替えることにしました。
ココマイスターの小銭入れは、カードも入れることができて、それは便利なんだけど、3方向に開口するにもかかわらず、開き方がちょっと不足していて、ぶきっちょで太い指には向いて無かった(笑)。
支払をするとき、中に入っている小銭を取り出すのに時間がかかり、漸く掴んだと思ったら小銭入れの開口部にひっかかり、取り落としたりして自分自身でいらついておりました。以前はレジの前に並んでいる年配者が支払で、時間がかかっているに遭遇すると、まったくもう!なんて思っていたものの、今じゃ、自分のいつの間にか、そんな感じになってしまっていることに気づかされました。なので、可能な限りSUICA等での支払いを使っていたのですが、すべてのレジスターが対応している訳でないため、開口部の広い、でもちょっとオシャレな小銭入れを探しておりました。
いろいろ悩みましたが、使ってみないと分からないのでこちらのVARCO(ヴァ・コ)を選択。
基本的なデザインはオーソドックスなタイプですが、皮が厚く丈夫そうで、ちょびっとオシャレな市松模様を選びました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) ご機嫌なひととき | 好奇心

秋刀魚のコンフィ3

IMG_6431

ちょっと前に訪れたイタリアンの店で、カタクチイワシのコンフィなるものを戴き、結構おいしかったので、試しにクッキングしてみました。
でも、カタクチイワシは販売してなかったので、レシピを調べてサンマで作ってみました。
基本は塩だけの味付けの料理ですが、じっくりと火を通す必要と、臭み等を打ち消すスパイス、ハーブ類が必須です。
今回使ったのは、ニンニク、唐辛子、ローリエ、ローズマリー、コリアンダーシードです。
まずは、サンマの腹を出し、水洗いし、脾臓(背骨にある血合い)を丁寧に取り除き、水分を拭き取り、筒切りにしたら、塩をたっぷり、腹の内側にも振ります。
そのまま冷蔵庫で1時間置き、取り出したサンマから滲み出ている水分を丁寧にキッチンペーパーで拭き取ります。
続いて厚手の鍋にたっぷりとオリーブオイルを注ぎ、スパイスハーブ類も投入し、サンマを重ならないように静かに入れ、火を付け、極弱火で加熱していきます。温度計でチェックしながら、油の温度が85度前後を保つように火加減を調整します。ぷくぷくと泡立っているくらいが丁度85度くらい。
唐揚げにならないように常に火加減を調整し、温度を保ちながら、約3時間煮込みます。
私の場合は火をつけて85度に達したら、火を止め、15分くらいたってまた火をつけて85度まで温度を上げて、また火を消してを繰り返しました。
暇じゃないとできないですね。
3時間ほど煮た後は、室温まで冷ましてから、冷蔵庫に入れて一晩寝かせてようやく食せるようになりました。
こういった食材の調理は、一度冷やすことによって、味がじっくりと染み渡るそうなので、一晩おくことが重要だそうです。
翌日食したコンフィの美味しかったこと。骨まで柔らかくなってまるごと戴けました。酒の肴としては贅沢なものが完成です。またトライいたします。



kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) クッキング | 神奈川県

2017年12月10日

ブラックフライデー! NESPRESSOをゲット!4

IMG_6631

何気なくFBを見ていたら、ジョージクルーニーの宣伝で有名なネスレのNESPRESSOがブラックフライデーと呼ばれる11月の第4金曜日に大規模なバーゲンセールをやることが告知されていた。
なんとあのNESPRESSOのコーヒーマシンが50%オフや、70%オフという大判ぶるまい。
NESPRESSOもとうとう、競争に勝てず安売りに突入かと思ったのだが、極限られた日のみセールと言う記載を見て、こりゃ、買わなくてはと思わずぽちっとしてしまいました。
でも世の中そんなに甘くはない、コーヒーカプセルを50個同時に買わなくてはいけないのです。
写真は、一緒に購入した売れ筋5種類のカプセルです。(笑)
一番上は50%オフのマシン洗浄剤。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 好奇心 | ご機嫌なひととき

2017年12月09日

しながわ翁3

IMG_0692
本日は北品川にあるしながわ翁に行く機会がありました。2017年のミシュランで、ビブグルマンに掲載されているお店らしいです。
本来であれば京浜急行の北品川が一番近いのですが、品川までの定期を活用し、また時間に余裕があったので、品川駅から歩いていくことにいたしました。
日頃利用する高輪口ではなく、港南口から向かいます。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 和食 | 港区

2017年12月08日

BOSSOヤエス3

IMG_6399
房総半島で気になっていたBOSSO。イタリアンのお店が、なんと八重洲にもありました。
他にもいくつかの支店を展開しているようでした。結構メジャーなのね。
房総とかけてイタリアンぽいBOSSO?なんですね。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 中央区 | イタリアン

2017年12月07日

うお三昧 〜戸塚〜3

IMG_6376

以前から気になっていた戸塚駅周辺の区画整理後にできた駅そばの建物にあるうお三昧を訪れる機会がありました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 和食 | 神奈川県

2017年12月06日

マイクロSDカード32GB3

IMG_6652

最近、東名高速で起きたあおり運転死亡事故の影響もあってか、ドライブレコーダーばバカ売れしているようですね。私の車もでかくて、ゆっくり走ることが多いので、あおられやすいかもしれないので、ドライブレコーダーを装着することにいたしました。
ただ欲しい機種が在庫切れでただいた入荷待ち状態です。すごいね。
ドライブレコーダーは、記憶媒体としてマイクロSDカードを使っていることが多いようです。
ずっと録画し続けるため、カードの容量が一杯になると古いファイルから上書きする仕組みになっているので、それならば、大容量のカードに変えて利用しようと搭載可能な32GBカードを物色するため、職場近くのヤマダ電器を覗いてみました。
昔はSDカードも大分高かったと記憶しておりますが、マイクロ32GBカードは、有名ブランドでも2000円前後であるようです。これは携帯電話等で利用されていることもあって需要が多いので、量産効果がでて安いのでしょうかね。
ネットで、ブランドにこだわらなければ、1千円台の前半でも販売されておりました。
世の中の物の価値が分かり難くなっておりますね。


kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 好奇心 | 港区

青島食堂 青島ラーメン ~秋葉原ランチ~3

IMG_6367
秋葉原に所用があり、用事を済ませた帰り道。
いつもとはちょっと異なる道筋を通って駅に戻る途中にある青島食堂に立寄りました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 中華 | 千代田区

2017年12月05日

麺屋 武蔵3

IMG_6373
ラーメン激戦区の新橋で比較的長生きしている麺屋武蔵を久々に訪れました。
オープン当初のような行列はありませんが、そこそこ、お客さんも入っております。
ここの売りはなんといっても魚プラス漬け麺でしょうかね。
当日もそのメニューをいただきました。ランチタイムサービスは小ライスまたは煮卵なので、即決で煮卵をいただきました。こちらの煮卵はそれほど美味いという味付けではなく素朴な茹で卵にほんのり味がついてる感じの硬ゆでに近い卵。可能であれば半熟くらいにして欲しいかな。

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 中華 | 港区

中国航空会社合同忘年会 中華人民共和国日本大使館3

BlogPaint

西麻布にある中華人民共和国駐日本国大使館内で、日本に乗り入れしている中国の12の航空会社の合同忘年会が開催されました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) ご機嫌なひととき | 港区

2017年12月04日

小金井公園でのBBQ3

IMG_6544
超久々に職場メンバーでのBBQが開催の運びとなった。
前回は2013年だったので、4年ぶりです。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) ご機嫌なひととき | 東京都

れんこん 〜上野〜3

IMG_0664
本日は新橋回りからちょいと遠出?上野にやってきました。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 和食 | 台東区

2017年12月03日

ステーキ てっぺい 〜新橋ランチ〜3

IMG_6365
新橋のランチ、本日も肉のモードでしたので、いろいろ歩き見つけたステーキてっぺい。続きを読む

kazoo_hx at 07:00|PermalinkComments(0) 港区 | 洋食