日本橋 「比内や」で親子丼

日本橋三井タワー日本橋三井タワーの地下にある「比内や」で親子丼を食してきました。‘み’の行動範囲って、最近はこの辺中心なんで(^_^;)

で、これがその親子丼。1200円なので結構お高い感じですが、屋号の通り「比内地鶏」を使用していますから、立地（場所代）も含めてまあこんなもんかと。

肝心の味ですが、確かに肉に旨みがあって、比内地鶏の卵もキレイな半熟で・・・　美味かったですね〜
ただ・・・‘み’にはちょっと肉が硬く感じました。地鶏なんで身が締っているんでしょうが、もう少し柔らかい方が好みだったりしますね〜　この味で柔らかい肉だとベストなんですけどね(^_^;)

Comments

　わたしもブログに食べ歩きを書いていますので、近いうちに行ければと思っています。

　どうも、はじめまして、わたくしkakisakasanと申します。

昨年三月から今年二月まで、gooブログで「四十代からの小説」と言うタイトルで、日記を書いていました。

このたび、FC2ブログに引っ越しまして、新たにブログ運営を始めた次第です。

タイトルは従来通りです。

よかったら、一度遊びに来てください。

また、現在、まぐまぐからは連載小説「お疲れ様でした」を発行しています。

50代の夫婦を主人公にした短編です。

地味な小説ですが、こちらも、よかったら読んで頂けたらと思います。
http://www.mag2.com/m/0000188143.html　(←まぐまぐのアドレスです)

Posted by kakisakasan at March 29, 2006 22:21

LLMさん、コメントありがとうございます。

あれでも柔らかい方なんですね〜
歯ごたえといえば歯ごたえですが、微妙だなぁ(^_^;)

あ、もちろん美味しかったんですけどね〜

Posted by 管理人‘み’ at February 05, 2006 10:16

初めまして。トラックバック、ありがとうございました。
地鶏は固かったですかぁ？
私は秋田出身の友人にもらった地鶏できりたんぽを作ったことがあるのですが、その時のはもっと固かったので、やっぱりプロが調理すると違うんだなぁって思っちゃいました（笑）。
今は何でも柔らかい物が人気ですが、地鶏は固いことを歯ごたえがある！って人気だから不思議なものですね。

Posted by LUM at February 05, 2006 00:29