October 06, 2011
青森日帰り旅行 お弁当編 ほたてめしとイカメンチ
番外っぽくなりますが、帰宅後の話。帰り際に新青森駅のあおもり旬味館でお弁当を購入して帰ったんですよね。多分「ファーマーズキッチン」というお店だと思いますが・・・
それがこれ。「ほたてめしとイカメンチ」というお弁当で、帆立ご飯とイカメンチという練り物がセットになった海鮮系のお弁当。夕方だったこともあって、通常の600円が100円引きとかになっていたような気がします。
中味はこんな感じ。確か新青森駅開業当時、TVニュースの特集っぽいドキュメントの中でこの手のお弁当の帆立の個数をどうするかとか真剣に悩んでいる様子を紹介しているものがありましたが、その番組のもの・・・だったかも(^_^;)
ちょっと記憶が定かではありませんが、帆立は3個入っていました。
実際に頂いてみると・・・
お弁当ではあるものの、新幹線の中ではお腹一杯だったこともあり、持ち帰って自宅で頂いたんですが・・・
結構美味しかったですね。
軽く温めなおしたこともあるんだと思いますが、帆立は柔らかくて旨みも感じられましたし、ごはんにもほんのりと旨みと香りが移っていて良い感じ。
イカメンチも（‘み’の感覚で「メンチ」）というとメンチカツになっちゃうんですが、これは弘前の郷土料理なんだそうです）ちゃんといかの味と歯応えがあって、変な作り物っぽさを感じなかったかなと。
意外とオススメのお弁当ですよ〜
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