手羽先が残っていたので

一番好きな食べ方、
塩コショウしグリルパンで焼きました。

グリルパンにのせ

皮側だけ塩コショウし、グリルに入れ、
ちょっと焦げ目がつくくらい、約12分焼きます。

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お味は

サニーレタスと玉ねぎスライスとウィンナーのサラダを添えます。
ドレッシングは、酢・塩・コショウ・砂糖でつくったもの。
手羽先の上にレモンなどがあればかけるのですが、
切らしていたので、そのままいただきました。
この料理、指が汚れますが、いつもおいしい。
ありがたいことです。


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