竹鶴と凱陣

竹鶴酒造と丸尾本店からも

新酒が入荷してきています。




竹鶴酒造からは

広島八反を使用した純米吟醸の生酒。

生酒が少ない竹鶴の中で

生で飲める数少ないお酒のひとつです。


加水の生ですが

加水とは思えないボディがあり

新酒の状態よりも

しばらく寝かせた方が本領を発揮する味わいです。


当店では22BYの在庫もまだございますので

こちらの方がエエ感じになってきてます（笑）


竹鶴 純米吟醸 生酒 23BY
720ml：￥1,575　1800ml：￥3,570





そして丸尾本店からは

五百万石を使用した純米吟醸が入荷です。


凱陣の中では興と共に

早めから楽しめるお酒ですが

もちろん熟成しても美味しくなります。


これからは純米系のお酒が

入荷してくる感じとなります。


この五百万石も以前のビンテージが少しございます。

お好きな方をどうぞ！


悦凱陣 純米吟醸 無濾過生 五百万石 23BY
720ml：￥2,100　1800ml：￥4,200



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陽の光 23BY

大倉本家から

奈良県産のヒノヒカリを使用した

山廃純米酒が入荷しました♪


このお酒は

蔵元が自家栽培している

ヒノヒカリを全量使用した山廃純米酒。

蔵としても想い入れの強いお酒のひとつです。


無加圧で垂れてくる部分のみを瓶詰めした

「無濾過生原酒 直汲み」と

ほんのり澱をからめた

「無濾過生原酒 おりがらみ」

の2種類での登場です。


「直汲み」「おりがらみ」共にまだ硬さがあり

新酒らしい苦味も感じられる味わい。

旨み・ボディーはしっかりとありますので

開栓後数日経った方が落ち着いてきそうです。

もちろんこれからの味ノリも期待できます。

「おりがらみ」の方が

ややトロピカル？な要素があり

硬いながらも爽やかさが楽しめます。


「おりがらみ」は少量の入荷となっています。


大倉 山廃純米 陽の光 無濾過生原酒 直汲み 23BY
720ml：￥1,155　1800ml：￥2,310

大倉 山廃純米 陽の光 無濾過生原酒 おりがらみ 23BY
1800ml：￥2,310



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五代目誕生!?

私事ですが・・・

2月1日に子供が産まれました♪


予定日よりも少し遅れたのですが

母子友に元気で

昨日無事に退院致しまして

本日は市役所にて出生届を提出して参りました！


元気な男の子で

私に似て、よくミルクを飲みますが

燃費も悪く、すぐお腹が減るようです（笑）


名前は 『悠人（はると）』 と命名致しました。

どうぞ宜しくお願い致します。


しかしながら

生命を産み出す女性はすごいですね。

頑張った嫁さんには感謝の言葉しかありません。


まだまだ父親という実感は少ないですが

少しずつでも良き父親になれるよう

頑張りたいと思います！





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立春朝搾り 23BY

今年も「春鹿 立春朝搾り 生原酒」が入荷しました！


毎年恒例ですが

本日も早朝から蔵へ行き

出荷の手伝いをして

今宮戎神社のご祈祷を受けて

お酒を積んで帰ってきました。


立春の本日（2/4）の早朝に搾られた

縁起の良いお酒です。


生原酒らしいフレッシュさ

柔らかな旨みのある純米吟醸。

華やかな香りもあり

フルーティーな味わいです。


数量限定商品ですので

気になる方はお早めに（笑）


春鹿 立春朝搾り 生原酒 23BY
720ml：￥1,575



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篠峯 八反 23BY

千代酒造さんから新入荷です。

当店でも人気の高い

広島県産の八反米を使用した純米吟醸です。


程よい華やかさ

フルーティーでジューシーな味わいで

普段あまり日本酒を口にされない方から

愛好家まで幅広く支持されている純米吟醸です。


今年も香りには程よい吟醸香。

口当たりにはフレッシュさがあり

味わい自体は

例年よりもやや硬めな印象を受けますが

相変わらず旨み・酸・上品さのバランスが良く

心地良く飲み進められる仕上がりです。


もう少し落ち着いてくると

柔らかな旨みも引き出てくると思います。

どうぞお試しください！


篠峯 八反 純米吟醸 無濾過生酒 23BY
720ml：￥1,680　1800ml：￥3,360



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金鼓 純米 中汲み

大倉本家から新入荷です。

酒母・麹米に福井県産の五百万石

掛米に福井県産地米を使用した

純米無濾過生原酒の中汲みです。


香りは7号酵母らしいフレッシュな香り。


口当たりには爽やかさ

新酒らしい青っぽさや苦味が感じられます。


フルボディではないですが

米の旨みも程よく感じられ

バランスの良い仕上がりとなっています♪


開栓すぐはやや軽やかで飲み口良く

時間の経過と共に旨みが引き出てきます。


金鼓 純米 無濾過生原酒 中汲み 23BY
720ml：￥1,312　1800ml：￥2,625



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雄町 14号

木下酒造さんから

純米吟醸雄町の仕込14号が入荷しました。


先の12号に続いてこちらも良い仕上がり♪


香りは穏やかですが

ほのかに柑橘系のジューシーさも感じられます。


口当たりには

雄町らしい甘さのあるニュアンアスが感じられ

含んだ瞬間は結構今でもイケるかな？

という感じですが

その後はしっかりとボディもあり

硬さ・渋さからくるポテンシャルも感じられます。


今飲みでも十分楽しめますが

もう少し落ち着いた状態も楽しみです♪


是非お試しください。


玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 14号 23BY
720ml：￥1,500　1800ml：￥3,000




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チョコレートエール

新潟麦酒さんから季節限定ビールの

『チョコレートエール』が入荷しています。


カカオをたっぷり使用した

エールタイプのビールになります。


芳醇なカカオの風味がしっかりとあり

ほんのり感じる甘みとコクが楽しめます。

口当たりも円やかで

苦味も少なく飲みやすい味わいです。


ちょっとしたバレンタインのプレゼントにも

宜しいかと思います。

もちろん家飲み用としても是非！


新潟麦酒 チョコレートエール
350ml：￥525



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とり野菜みそ トマト

当店では冬の定番商品の「とり野菜みそ」

その「とり野菜みそ」からトマト味が出ています。

すでに昨年に入荷していたんですが

ご紹介をしていなかったので、改めて・・・


定番の味噌をベースに

トマト4.5個分を詰め込んだトマト味噌です。


コクのある味噌に

トマトの旨みと酸味が良い塩梅♪


甘すぎず酸味が効いていて

すでに店頭でも好評頂いてます。


まだまだ寒さも続きますので

お手軽に食卓で活躍してくれますよ。


〆にはご飯とチーズを入れて

リゾットでどうぞ！


とり野菜みそ トマト（1袋 約4人分）170ｇ　￥270




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凛々 うすにごり

千代酒造から

今年も「篠峯 凛々」の"うすにごり"が入荷です。


22BYから商品化されたこのお酒


赤磐雄町を全量使用し

新酒らしいフレッシュ感と

上品で綺麗な旨みながらも

しっかりとボディもある味わいです。


現状では若さゆえのシャープさもあり

フルーティーな要素を楽しめますが

熟成によって旨みもふくらみ

落ち着いた味わいとなっていきます。


旨みののった22BYも

まだ少量在庫がございますので

お好みでお選び下さい♪


篠峯 凛々 純米吟醸 うすにごり生 23BY
720ml：￥1,522　1800ml：￥3,045




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