干瓢をメインディッシュとして食べる。

昨日放送していた、『秘密のケンミンSHOW』のなかで、
栃木県民は干瓢をメインディッシュとして食べるというのを
放送していたんですが、そのなかで私が気になったのが、
干瓢をパスタに見立てて作った”干瓢のカルボナーラ”
是非今度挑戦したいと思いました。
あと干瓢の唐揚げとかも映像として映ってました。

干瓢がメインディッシュなら、健康にも財布にも優しい
でしょうねえ。＾＾

▼カミングアウトバラエティ　秘密のケンミンSHOW

今夜の我が家の夕飯（1月24日）

今日の夕飯のメインは、焼き餃子にします。
餃子は市販の生餃子を焼くだけです。＾＾；；

そしてサラダ代わりに、白菜と菜の花を茹でたのに、
鰹節とポン酢を混ぜたものをかけて食べようと
思います。

あとトマトと卵のコンソメスープにします。
作り方は、水に固形のコンソメスープを入れます。
そこにトマトの水煮缶（トマトがサイコロ状に
カットしたのが入ってるタイプ）を適量入れて
トマトの代わりにします。それが煮立ったら
溶き卵を入れて軽くかき混ぜて塩コショウで味を
整えて出来上がり。
上にパセリでも散らせばおしゃれかも？？
うちにはパセリなんか有りませんが・・・（笑）

今夜の我が家の夕飯（1月23日）

今夜の我が家の夕飯は、かつおのたたきと、
タコの酢の物と味噌汁にしました。

玉ねぎをスライスして水に晒したのを水を
切って皿に盛りそのうえに冷凍の真空パック
のかつおのたたきを半解凍してスライスして
乗っけるだけ、たれは、ポン酢にチューブの
ニンニクのすりおろしと細葱の小口切りにした
のを入れてかつおのたたきの上からかけるだけ。

タコの酢の物も刺身用の茹でて売ってたタコを
スライスして、いつもはキュウリを入れるんですが、
キュウリが無かったので、大根とニンジンを
スライサーで千切りにして塩で揉んでしんなり
させたのとタコを入れて酢と適量の砂糖で味付け、
ちょっと隠し味に醤油を数滴入れて混ぜたら
出来上がり。

味噌汁は、前日の豚汁の残りに水増しして
さっきの大根とニンジンの千切りが余ったので
それを入れて味噌を足して味噌汁にしました。

スパイダーマン3分クッキング？？

YouTubeで変なのみつけました。＾＾；；

一応料理してるって事で・・・（笑）

スパイダーマン3分クッキング「あなたにサラダ」

ようこそＡＧＢＡクッキングブログ（仮称）へ

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