今夜の我が家の夕飯（2月15日）

今夜の夕飯は、チャーハン、トマトとワカメのスープ、
大根と海草のサラダにしました。

作り方ですが、
★チャーハン
これは溶き卵に冷凍保存しておいたご飯を解凍したものを入
れてあらかじめかき混ぜて置いて焼く方式で作ります。
具は冷蔵庫のあまりものの野菜とラーメンのトッピングに
使った焼き豚を適当な大きさに切って一緒に炒めます。
まあ特に変わった作り方じゃありませんね＾＾
★トマトとワカメのスープ
これは適量のコンソメスープに缶詰のホールトマト（トマト
が角切りで入ってるタイプ）を入れて沸騰させて、塩コショウ
で味付けして玉ねぎのスライスを火を止める間際に入れます。
ワカメは乾燥しているカットワカメをあらかじめ器に入れて
置いて上からスープをそそいで出来上がり。
★大根と海草のサラダ
これは大根を千切りにして水に晒して、乾物の海草サラダ
の素みたいなものを水で戻したのに市販のドレッシングを
かけただけです。