2007年04月27日
’０７沖縄旅行その２
沖縄旅行第二弾。旨い沖縄料理を食べに行こう！ということで、キャビンアテンダント御用達という有名沖縄料理店「ゆうなんぎぃ」へ。
場所はこちら
地元の人にも観光客にも愛されている沖縄家庭料理屋さん。店内には有名人からのサインが壁一杯に貼ってある
さぁ、お腹一杯沖縄料理を食べるゾ
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地元の人にも観光客にも愛されている沖縄家庭料理屋さん。店内には有名人からのサインが壁一杯に貼ってある
さぁ、お腹一杯沖縄料理を食べるゾ
ゴーヤチャンプルー。これは外せないでしょう。卵とゴーヤと豆腐の３つの味がハーモニーを奏でている。う、うまい。
ジーマミ豆腐普通の豆腐は大豆から作るが、これは落花生から作られた豆腐。沖縄ではピーナッツのことを「じーまーみ（地豆）」と呼び、それに芋くず(サツマイモのでんぷん）を加えて固めると「じーまーみ豆腐」が出来る。驚くほどモチモチしていて、デザートみたい。癖になる食感。
沖縄そばこれまた定番。沖縄そばの麺は、小麦粉にかん水を加えて打った平打ちの麺。汁は、豚だしやトンコツとカツオの合わせ出汁に塩と醤油を加えたさっぱりしたもの。これまた麺の食感がぷちぷちして好き。
どぅる天日替わりメニューからチョイス
蒸した田芋とゆでた田芋の茎(ずいき）を、豚三枚肉と椎茸、カステラかまぼこと一緒にしてどろどろになるまで煮た練り物を丸めて揚げたのが「どぅる天」。初めて食べたけど、めちゃくちゃ美味しい
お酒のお供に最適でしょう
らふてー豚の角煮ですが、ここは味噌味で出してくれます。適度な柔らかさと絶妙な味噌味とで格別の味
お酒を飲まなかったので、二人で3,300円ほど。美味しい郷土料理をたらふく食べて大満足な夕食でした
ゆうなんぎぃ最高
調べてみたら、何と横浜の関内にゆうなんぎぃの二号店があった今度行ってみよっと。おや、隣に変な店が･･･。
何とアントニオ猪木がテーマの居酒屋。。。中には猪木グッズや試合の映像、カウンターはリンクに囲まれているなどマニア必見
でも、客層はやっぱり野郎どもばかり。キ、キツイ･･
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この記事へのコメント
1. Posted by おん 2007年04月27日 06:56
おぉーー＊さすが！食べてばっかりやね。沖縄料理って合わない人もいるらしいけど
旨いよね・・・
関西に間違いなく美味しい沖縄料理の店を
２件ほど知ってるので、こっち来た時は
ぜひ行こうぜぃ！
ところで、海ぶどうは食べたかぃ？
2. Posted by さく 2007年04月28日 10:46
あ〜、ゴーヤが苦くてイヤって人もおるよね。好きな人にとっては「それが旨いんじゃん！」って思えるんだけど。おいら沖縄料理は何食べても最高だよ〜〜。海ぶどうと出来立てのサーターアンダギーと島らっきょは今回食べ逃しました･･･。２日間しかなかったからさ、ほんと人間が１日３食しか食べれないのが残念だったヨ（笑）。
沖縄料理店行きたい〜。近々そっちいくわー。
沖縄料理店行きたい〜。近々そっちいくわー。
3. Posted by かじ 2007年04月29日 03:58
うまそーーーー。
海ぶどうは、デパ地下なんかで売ってるところあるよー。俺も神戸で普通に買ってるし。
岩さんは島らっきょ大好きって言ってたな…
＞おん
俺も知りたい(笑)
海ぶどうは、デパ地下なんかで売ってるところあるよー。俺も神戸で普通に買ってるし。
岩さんは島らっきょ大好きって言ってたな…
＞おん
俺も知りたい(笑)
