本木新道沿いから大師前にかけて気になるパン屋がなぜか多く見受けられた。ものは試しと全てにトツゲキしてみた。

先ずはキッチンラッキーの並びに位置する、momochichiさんイチオシのときわ堂食彩館。食彩館と聞くと大型スーパーの一角で焼きたてパンを出す店のようだが、あくまで一軒のパン屋であるのだが、雰囲気としては今回訪れた中ではブッチギリに真新しく、レンガを基調としたチェーン店のような佇まい。
近隣ではおいしいパンの店として名が知れており、人気のパンにいたっては午前中に売り切れることもあるという。なるほど伺ったのは昼前だが次から次へと客がやってくる。車で来る人も少なくないようだ。

ときわ堂　食彩館
最寄駅：西新井 / 大師前
料理：パン / サンドイッチ
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ
参照サイト：行ってきました！パン屋さん


噂どおり調理パンが充実している。ピザトーストのようなこってりしたタイプのものが前面に押し出されている。子連れの若いお母さんが多いようだから、こういうのがウケるのだろう。
フランスパンにあんことバターを塗った変り種もあるが、定番のクリームパンからメンチパン、サンドイッチ系にフレンチトースト、ドイツのハードなパンまで実に多種多彩。なるほど、だから食彩館か。会計レジは二つもあり、奥の釜では忙しそうに店員が働いている。
脇ではプレーンのコッペパンにその場でお好みのペーストを塗ってくれるサービスもしていた。

さて頂いたのはタマゴサンド￥１４０。

コッペパンにタマゴを挟んだシロモノ。コッペパン自体はソフトなもので、甘みはあるが、塩加減も適度に効いていてこちらの印象の方が強い。タマゴはマヨネーズと和えたよくあるタマゴサンドのものと同じだが、余計に凝ったりせず、店の雰囲気とは裏腹に凄くベタなテイスト。個人的にはこういう方が好み。
コロッケサンド＠ときわ堂もうひとつ頂いたコロッケサンド（￥１６０くらいだったかな？）も、じゃが芋にもこだわりがあるよう。こちらも最初はなんてことないのだが、徐々におやつな食感が溢れ、でもジャンキーじゃなく余計な味がないってのがポイント高い。

近所にあったら使い手のいいパン屋じゃないだろうか。種類も多いし、多様なニーズに対応できる店は、意外とあるようでない。
うん、よいよい。ごちそうさまでした〜

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