東村山シリーズも小休止ということで、久々に区内、それもど真ん中に戻ってきて、超久々の小諸そば！

以前勤めていたバイト先は昼飯には困らないところで…とはいっても、まんてん・いもや・王将のヘビーローテーションだったわけだが、二八そば閉店の後、裏ローテとも言うべき一角を担っていたのが小諸そばだった。
所用で久々に昼前の神保町に赴いて驚いた。まぁ元々店舗の入れ替わりの激しいエリアながら、二八そばが小諸そばになっているし、すずらん通りにまで小諸そばが出来ている。多すぎだ。
当時金欠になるとほぼ小諸そばに駆け込んでいたほど高ＣＰに惚れ込んでいたのだが、ある時出先で秋葉原だったかの小諸そばに入ったら味が違くてショックを受けたことがあった。だから今回久々の小諸そばは２のテツを踏まぬよう、駿河台下に入る。

小諸そば外観小諸そば
最寄駅：御茶ノ水 / 神保町 / 小川町 / 新御茶ノ水
料理：そば
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
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参照ページ：いや本当に旨いんです。「立ち食いそば」

三省堂書店目の前は三省堂書店という本屋巡りの途中に手繰ってくれといわんばかりの好ロケーション。それに当時、後に発覚したのだがＩＢＳに悩まされていた自分は食事の後にどこかの階に入れば１つはトイレが空いている三省堂が近いというのは有難いことこの上なかった。
それはともあれ久々に入店すると、レイアウトがガラリと変わっていた。立喰席がなくなり、コの字型のカウンターが２つデンと鎮座している。券売機で当時の記憶を辿りながら食券を購入。

で、やってきましたかき揚げそば大盛せいろで￥３８０！
かき揚げせいろ大＠小諸そば
ここの素晴らしいところは、通常のかき揚げ蕎麦の食券でせいろに変更できることである。そばつゆが楽しめないという欠点があるが、見た目は一気に豪華になる。
で、この更科のような白く輝くそばが全くもって好み。ポックリとした食感で、立ち食い蕎麦的ゴム感がまったくない。この値段でいいのかという出来栄えだ。
つゆも辛めで、ちょっとベタつく甘さがあるのがご愛嬌だが、しかしこれが実にかき揚げにあう。かき揚げはそのまま食べたらフツーの作り置の代物だが、つゆに浸すと油の甘さが引き立ち、グンと旨みが増す。そばとつゆと油のコンビネーションが絶妙。
蕎麦湯＠小諸そばそして小諸そばといえば蕎麦湯。推して知るべしな味ではあるのだが、思いの外白濁していて、蕎麦湯独特の甘みも存在している。

久々に食べたが、当時はこんなのしょっちゅう食べるなんて贅沢してたなぁと思えるほどの旨さだった。まぁ激安にも程がある贅沢だが。
と同時に、この量でよく昼飯になっていたなぁとも思った。当時は大盛はもっと盛が良かったように記憶していたが、とにかく少なかった。だから丼モノのセットがあるのか。それか、近くの丸香でうどんを食べるのがいいかとも思った。
それとあと１つ。立ち食いだからしょうがないが、嫌に喉が渇く。つゆを飲んでる最中から、ちょっと刺激的だった。以前はそんなに感じなかったが、直飲みでの味見はほんのちょっと啜る程度でよした方がいい気がした。
ともあれ、今ではいろいろ凝った立ち食い蕎麦もあるが、それらをも凌駕する味なんじゃないかと個人的には思うわけだ。とにかく旨い！ごちそうさん！

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