パン・ピジョン＠鳩ヶ谷〜Ｐ２Ｇはトップビショッカー推奨

ある時、寝る前に深夜番組をボーっとみていたら、来栖けい【公式ブログ】が出ていた。どんな料理でもオススメの店があるというので、司会のお笑いのんが「お好み焼きは！？」とかいってたのだが、「シュークリームは！？」の問いに、鳩ヶ谷のこちら、パン・ピジョンを挙げていた。え！？ハトガヤ？？？　いやはや、鳩ヶ谷まで来栖けいが来ている事にも驚いたが、それ以上に鳩ヶ谷にそーゆー店があるということに驚いた。鳩ヶ谷といえば川口市に囲まれた小さな町で、埼玉高速鉄道が開通するまでは電車のない町で川口市民によくバカにされていた。ラーメン屋すら話題になる店がないというのは余程のことだと想像されよう。チェーン店が１軒だけしか挙がらないという非常事態なのだ。
そんなわけで半信半疑ながら、ＴＶのほとぼりが冷めただろう頃合を見計らっていってみた。まぁ深夜だしそんなに影響はないとは思ったが。

パン・ピジョン
★★★★☆ 4.5
所在地：埼玉県鳩ケ谷市大字里1245-1
営業時間等データ詳細はlivedoorグルメへ

久々に鳩ヶ谷駅周辺まで来たが、電器屋やパチンコ屋が出来ていて、しかもデカくて度肝抜かれた。埼玉高速鉄道の駅はどれも小さい駅ばかりだったので、鳩ヶ谷がこんなターミナルになっているとは。
周囲はまだこれから宅地開発される土地が残り、整備途中の並木道が町の新しさを感じさせる。そんな道路沿いにこれまでの鳩ヶ谷のイメージにはない店が。ガーデニングっぽい植木が眩しい明るく可愛らしい外観。しかも続々と客がやってくる。徒歩から自転車から路駐する車までどんどんやってくる。クリームパンが人気とのことで、１０時と１５時に焼きあがるタイミングが激混みと聞いていたが、その間の時間なのになんだ、この賑わいは！？
店内はそんな広くなく、奥の厨房からパンをやいている香りが漂ってくる。ホットドックタイプではない、四角いパンにインされてるという噂の焼きそばパンなど、数十種類が並んでいる。目当てのシュークリームは一瞬ないのかと思ったら、チルド棚に陳列されていた。

で、買いました、シューアラクレーム￥１７０！

キャンディー状態で紙に包んである。

ゴツいハードシューなビジュアルのシュークリームがお目見え。かなりデカい。
開けてみると、噂どおり、クリームが２層になっている。

クリームパンのクリームも同様で、プリンも同じ内容になっているとのこと。上層が生クリームで、下層が焼いたカスタードクリーム。生の方は酸味がなく口当たりが実に滑らか。エスワイルのババロア【参照ブログ】に通じるものを感じた。カスタードの方はまったりしっとりしていて、冷やされているとさっぱり感が心地いい。どちらも甘さが非常に抑えられていてモロ好み！
反面、シューの方がバター多めで噛むだけでバターのこってり感が口中に溢れる。普通のシュークリームと別の発想で、クリームで触感を楽しんで、シューで味を持たせている。うわぁ、こんなん喰ったことないですわ。

正直、バターがもうチッと控えめだとバランスいいかなぁと思ったが、久々に（モンサンクレール【過去記事】以来かな？）ベタ甘じゃないスイーツに出会えたことがなにより嬉しかった。う〜ん、これは手土産にもいいなぁ。これからも世話になりそうだ。
というわけで、美味しゅうございました。ごちそうさまでした〜

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